Месяц в Крыму! В Америку обратно меня не тянет 4K
содержание видео
Дата: 2022-09-02
Комментарии и отзывы: 14
Андрей
Мороженное эскимо, если его делать по советскому рецепту, будет стоить на улице рублей 300 и кто его будет брать? Я 62 года, жили мы на Дальнем востоке в Совгаванском районе тогда еще, затем район поделили, часть его стал Ванинским районом (есть такой порт Ванино. В пос. Заветы Ильича был штаб Сахалинской флотилии и соответственно по округе располагалось много много воинских частей. Мои родители работали в военторге, отец шофёром, мама в 73 - 77 годах в ситроцехе, это были счастливые года. Мама работала в цеху мороженного, делала сливочное мороженное, пломбир и эскимо, кроме этого сама, на станке пекла вафельные стаканчики. Эскимо делали зимой, остальное круглый год, видимо из за отсутствия морозильных витрин. Простое мороженное продавали на вес из колб, внутреннюю колбу обкладывали льдом, стаканчики отдельно. Лед в ситроцехе намораживали годами на улице под навесом и засыпали древесной стружкой. Мы с братом приезжали в ситроцех, перед нами ставили 3-х литровую банку из под сгущенки мароженного и ящик обломков вафельных стаканчиков, не помню ни разу, что бы мы съели всё. Зимой когда делали эскимо, на новый год для себя делали его в двойном шоколаде. Так что в хорошем мороженном я знаю толк. Шоколад использовали кусковой, т. е. натуральный.
ответить
Мороженное эскимо, если его делать по советскому рецепту, будет стоить на улице рублей 300 и кто его будет брать? Я 62 года, жили мы на Дальнем востоке в Совгаванском районе тогда еще, затем район поделили, часть его стал Ванинским районом (есть такой порт Ванино. В пос. Заветы Ильича был штаб Сахалинской флотилии и соответственно по округе располагалось много много воинских частей. Мои родители работали в военторге, отец шофёром, мама в 73 - 77 годах в ситроцехе, это были счастливые года. Мама работала в цеху мороженного, делала сливочное мороженное, пломбир и эскимо, кроме этого сама, на станке пекла вафельные стаканчики. Эскимо делали зимой, остальное круглый год, видимо из за отсутствия морозильных витрин. Простое мороженное продавали на вес из колб, внутреннюю колбу обкладывали льдом, стаканчики отдельно. Лед в ситроцехе намораживали годами на улице под навесом и засыпали древесной стружкой. Мы с братом приезжали в ситроцех, перед нами ставили 3-х литровую банку из под сгущенки мароженного и ящик обломков вафельных стаканчиков, не помню ни разу, что бы мы съели всё. Зимой когда делали эскимо, на новый год для себя делали его в двойном шоколаде. Так что в хорошем мороженном я знаю толк. Шоколад использовали кусковой, т. е. натуральный.
ответить
Ирина
По поводу мороженного, вы правы! Сейчас нет того мороженного, которое было в СССР, потому что нет того жесткого контроля, который был в тот счастливый период. В мое советское время, а я жила на острове Сахалин в портовом городе Холмске, у нас не было в продаже мороженного эскимо и в вафельных стаканчиках тоже его не продавали. К нам в город привозили мороженное в огромных бидонах. Ставили стол с весами и продавец мороженица открывала этот бак снимала с мороженного защитную пергаментную бумагу и специальной ложкой накладывала мороженное в бумажные стаканчики. Оно было густым и жирным. Выстраивалась огромная очередь, некоторые приходили со своей стеклянной литровой тарой. Это было самое вкусное и настоящее мороженное, которое я больше никогда и нигде не попробую.
ответить
По поводу мороженного, вы правы! Сейчас нет того мороженного, которое было в СССР, потому что нет того жесткого контроля, который был в тот счастливый период. В мое советское время, а я жила на острове Сахалин в портовом городе Холмске, у нас не было в продаже мороженного эскимо и в вафельных стаканчиках тоже его не продавали. К нам в город привозили мороженное в огромных бидонах. Ставили стол с весами и продавец мороженица открывала этот бак снимала с мороженного защитную пергаментную бумагу и специальной ложкой накладывала мороженное в бумажные стаканчики. Оно было густым и жирным. Выстраивалась огромная очередь, некоторые приходили со своей стеклянной литровой тарой. Это было самое вкусное и настоящее мороженное, которое я больше никогда и нигде не попробую.
ответить
Валерий
Спасибо, Алекс, за видео. Для тех, кто не был в Новом Свете, может быть полезной. Относительно морженого, да и не только: все, что нам лохам втюхивают - виноваты мы сами. Один пример из прошлого. Кефир помните, что из бутылки не выливался-трясти нужно было. Изготавливался - каждая бутылка, как и шампанское(Алекс рассказал)- созревал после налития молока с добавлением закваски а теплой камере. После загустения отправляли в камеру холодильную, а уж потом в торговлю. Качество и польза! О других продуктах и гоаорить не хочется - ГОСТА и соответствующего контроля давно нет. Всем, кому уже под сорок, а молодежи тем более, не сравнить то, что употребляете сегодня(обманка)с тем, что было до того. Всем благ и здоровья!
ответить
Спасибо, Алекс, за видео. Для тех, кто не был в Новом Свете, может быть полезной. Относительно морженого, да и не только: все, что нам лохам втюхивают - виноваты мы сами. Один пример из прошлого. Кефир помните, что из бутылки не выливался-трясти нужно было. Изготавливался - каждая бутылка, как и шампанское(Алекс рассказал)- созревал после налития молока с добавлением закваски а теплой камере. После загустения отправляли в камеру холодильную, а уж потом в торговлю. Качество и польза! О других продуктах и гоаорить не хочется - ГОСТА и соответствующего контроля давно нет. Всем, кому уже под сорок, а молодежи тем более, не сравнить то, что употребляете сегодня(обманка)с тем, что было до того. Всем благ и здоровья!
ответить
Алексей
Спасибо Алекс за видеорепортаж из Нового Света. То-же в прошлый год с семьёй там отдыхал. Ностальгия понимаешь ли. Прекрасное место. И завод шампанских вин, и тропа Голицина, и дорога, хоть небольшая, но чумавая, и прогулка на катере с дельфинчиками, и много чего интересного, что на долго запомнится. Во многих местах Крыма бывал, везде по своему интересно. И Вам с Аней здоровья, и много новых интересных репортажей из России.
ответить
Спасибо Алекс за видеорепортаж из Нового Света. То-же в прошлый год с семьёй там отдыхал. Ностальгия понимаешь ли. Прекрасное место. И завод шампанских вин, и тропа Голицина, и дорога, хоть небольшая, но чумавая, и прогулка на катере с дельфинчиками, и много чего интересного, что на долго запомнится. Во многих местах Крыма бывал, везде по своему интересно. И Вам с Аней здоровья, и много новых интересных репортажей из России.
ответить
Татьяна
После 90х годов у нас появились американские технологии пищевой промышленности: про мороженное вы уже написали(а все из-за сливок и шоколада, а я не могу есть торты: бисквит из воздуха и сливки из порошка, яйца из меланжа. Единственная ф ирма, которая печет неплохо У Палыча. Ну а американец Алекс должен это лучше всех понимать. Слава химической промышленности(пищевой! Теперь можно любой вкус придать туалетной бумаге!
ответить
После 90х годов у нас появились американские технологии пищевой промышленности: про мороженное вы уже написали(а все из-за сливок и шоколада, а я не могу есть торты: бисквит из воздуха и сливки из порошка, яйца из меланжа. Единственная ф ирма, которая печет неплохо У Палыча. Ну а американец Алекс должен это лучше всех понимать. Слава химической промышленности(пищевой! Теперь можно любой вкус придать туалетной бумаге!
ответить
Сергей
Алекс, ты в мороженом ничего не понимаешь. Настоящее, советское Эскимо было молочным, а не сливочным и шоколад у него, как раз-то не тянулся, а трескался. А сейчас, молочное мороженое вообще не найдешь, продают только сливочное! И пальмовое масло в любом мороженом присутствует, только не каждый производитель указывает это, так-как это само собой разумеющееся.
ответить
Алекс, ты в мороженом ничего не понимаешь. Настоящее, советское Эскимо было молочным, а не сливочным и шоколад у него, как раз-то не тянулся, а трескался. А сейчас, молочное мороженое вообще не найдешь, продают только сливочное! И пальмовое масло в любом мороженом присутствует, только не каждый производитель указывает это, так-как это само собой разумеющееся.
ответить
Аникеев
8: 29 Луганский хладокомбинат ЛНР заключил договор на поставку мороженного в Москву! Беловодское масло ЛНР в прозрачных судочках ищите на ваших полках. Произошло это после посещения правительственной комиссии РФ. Белорусы даже рядом не стояли!
13: 21 в такую погоду даже собаку не выпустят: ) наверное богатый Буратино с хорошим наследством, иди погуляй
ответить
8: 29 Луганский хладокомбинат ЛНР заключил договор на поставку мороженного в Москву! Беловодское масло ЛНР в прозрачных судочках ищите на ваших полках. Произошло это после посещения правительственной комиссии РФ. Белорусы даже рядом не стояли!
13: 21 в такую погоду даже собаку не выпустят: ) наверное богатый Буратино с хорошим наследством, иди погуляй
ответить
Александр
Алекс привет тебе из Сибири г. Иркутска это там где озеро Байкал, дак вот если в Москве есть мороженное производства Ангарского хладокомбината называется Ангария пломбир на йогурте, там много его разновидностей, категорически советую его попробовать, ну а если нету то ждём тебя с Анечкой к нам (хотел сказать на Колыму: ) ) в Иркутск за мороженным.
ответить
Алекс привет тебе из Сибири г. Иркутска это там где озеро Байкал, дак вот если в Москве есть мороженное производства Ангарского хладокомбината называется Ангария пломбир на йогурте, там много его разновидностей, категорически советую его попробовать, ну а если нету то ждём тебя с Анечкой к нам (хотел сказать на Колыму: ) ) в Иркутск за мороженным.
ответить
толян
не только мороженное. нигде не купишь домашней курицы как в союзе. корма все по импортным технологиям не дают тот натуральный вкус. даже вино которое было при СССР и сейчас очень разное. но. до появления филлоксеры вино из местных сортов славилось больше чем из лозы привитой на корень американских сортов которые не боялись филлоксеры. все меняется.
ответить
не только мороженное. нигде не купишь домашней курицы как в союзе. корма все по импортным технологиям не дают тот натуральный вкус. даже вино которое было при СССР и сейчас очень разное. но. до появления филлоксеры вино из местных сортов славилось больше чем из лозы привитой на корень американских сортов которые не боялись филлоксеры. все меняется.
ответить
Владимир
Алекс, мне тебя немного жалко как заблудшего человека, вертайся на родину ) в свою квартиру, если она ещё целая канешно) к своим машина, и да хз что делать с тобой будут за ту прапаганду которую ты говорил на свою аудиторию, поэтому будь готов ответить за свои слова) ВСУ уже отбевают Херсон, потом будет Мелетополь и ЗАЕС, и там уже степи к Крыму )
ответить
Алекс, мне тебя немного жалко как заблудшего человека, вертайся на родину ) в свою квартиру, если она ещё целая канешно) к своим машина, и да хз что делать с тобой будут за ту прапаганду которую ты говорил на свою аудиторию, поэтому будь готов ответить за свои слова) ВСУ уже отбевают Херсон, потом будет Мелетополь и ЗАЕС, и там уже степи к Крыму )
ответить
Эдуард
Я был в Крыму в моем детстве, с мамой и сестренкой. Жили на съемной квартире в Ялте. Купаться ходили рано утром потому, что днем стояла невыносимая жара. Вечером гуляли по набережной. И ели мороженое. Съели его тогда очееень-очееень много. Вкусное! Сейчас такого мороженого нигде не встречал и близко, ни по вкусу, ни по цене.
ответить
Я был в Крыму в моем детстве, с мамой и сестренкой. Жили на съемной квартире в Ялте. Купаться ходили рано утром потому, что днем стояла невыносимая жара. Вечером гуляли по набережной. И ели мороженое. Съели его тогда очееень-очееень много. Вкусное! Сейчас такого мороженого нигде не встречал и близко, ни по вкусу, ни по цене.
ответить
Налалья
Алекс, ты - не прав! У нас на Кубани фирма Агрокомплекс, незабвенной памяти Александра Николаевича Ткачёва выпускает отличное дорогое мороженное, его разбирают! Так же и мясные продукты их - на порядок выше, на два дороже остальных, разбирают, потому что качественныеии вкусные! Это руки не дошли у Крымского губера пока!
ответить
Алекс, ты - не прав! У нас на Кубани фирма Агрокомплекс, незабвенной памяти Александра Николаевича Ткачёва выпускает отличное дорогое мороженное, его разбирают! Так же и мясные продукты их - на порядок выше, на два дороже остальных, разбирают, потому что качественныеии вкусные! Это руки не дошли у Крымского губера пока!
ответить
Дима
В советское время из Украины дедушка присылал посылки с конфетами которые мне совершенно не нравились - помадка на шоколадных конфетах была светлокоричневого цвета и вкусом как пластилин. ( в детстве наверное все попробовали пластилин? . Всегда конфеты из Вознесенска ( Николаевская область ) были, мягко говоря, не вау. .
ответить
В советское время из Украины дедушка присылал посылки с конфетами которые мне совершенно не нравились - помадка на шоколадных конфетах была светлокоричневого цвета и вкусом как пластилин. ( в детстве наверное все попробовали пластилин? . Всегда конфеты из Вознесенска ( Николаевская область ) были, мягко говоря, не вау. .
ответить
Светлана
Эта гусеница, скалапендра'' живёт на всем южном побережье особенно в горах, она за ползает в дома и любит прятаться в тапочки, если ночью встаю в туалет, обязательно включаю фонарик иначе укусит, у неё и спереди и сзади рога. Укус не смертельный, но нога распухнет как у слона и будет долго болеть, будьте осторожны.
ответить
Эта гусеница, скалапендра'' живёт на всем южном побережье особенно в горах, она за ползает в дома и любит прятаться в тапочки, если ночью встаю в туалет, обязательно включаю фонарик иначе укусит, у неё и спереди и сзади рога. Укус не смертельный, но нога распухнет как у слона и будет долго болеть, будьте осторожны.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
