Черничный Хутор. Заключительная серия в этом году со сбором грибов. Готовимся к первым морозам.
содержание видео
Дата: 2022-11-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 14
Елена
На 11 минуте про рис и бобы. Я уже давно на пенсии, но помню, как моя бабушка (мы давно-давно жили в Ташкенте из-за голода 30-х годов предки мои из Сибири (Чита) и из Оренбурга нашли пристанище в Ташкенте, там и я родилась, как и много моих родственников. Так вот раньше бабушка, а тетерь и я готовлю рис с МАШем. Маш - это бобовая культура тёмно-зелёного цвета, фасолинки мелкие, размером обычно меньше гороха. И дороже риса. И вот я беру 1 объём маша, слегка промываю его и заливаю водой на ночь. Утром беру 2 объёма риса (при необходимости промыть) - и варю эти две крупы вместе. Соль по вкусу. Получается пёстрая каша, добавляю сливочное масло. Вкусно - не передать словами. Если каша осталась, то она, естественно, загустевает. Потом её раскладываю в тарелки и заливаю горячим молочком - вкус не страдает. Вкусна эта остывшая каша и в холодном виде без горячего молока. . Моя младшая дочь (очень поздний ребёнок мой) в 2018 и в 2020 соответственно закончила с отличием и бакалавриат и магистратуру МГУ. Там в МГУ у дочери подружка была, которая жила в пешей доступности от МГУ. Но в квартире жило 3 поколения, в т. ч. лежачий больной человек, и двое младших братьев, кажется. А мы - в Новой Москве. В часы ПИК жутчайшие пробки в том числе и потому, что именно в год окончания школы и поступления в МГУ началась мощная реконструкция Калужского шоссе нашего. На время сессии подружка приезжала к нам (а мы вдвоём в 3-ке. Они готовились вместе к экзаменам, а в ночь перед экзаменом уезжали в Москву к подружке и спешили первыми занять очередь на экзамен. . Так вот я в какой-то первый раз сварила эту кашу утром. Подружке понравилось ОЧЕНЬ! Она готова была есть эту кашу и добавку, хоть 3 раза в день. . Я старалась и разнообразить еду, но каша с машем была ежедневно
ответить
На 11 минуте про рис и бобы. Я уже давно на пенсии, но помню, как моя бабушка (мы давно-давно жили в Ташкенте из-за голода 30-х годов предки мои из Сибири (Чита) и из Оренбурга нашли пристанище в Ташкенте, там и я родилась, как и много моих родственников. Так вот раньше бабушка, а тетерь и я готовлю рис с МАШем. Маш - это бобовая культура тёмно-зелёного цвета, фасолинки мелкие, размером обычно меньше гороха. И дороже риса. И вот я беру 1 объём маша, слегка промываю его и заливаю водой на ночь. Утром беру 2 объёма риса (при необходимости промыть) - и варю эти две крупы вместе. Соль по вкусу. Получается пёстрая каша, добавляю сливочное масло. Вкусно - не передать словами. Если каша осталась, то она, естественно, загустевает. Потом её раскладываю в тарелки и заливаю горячим молочком - вкус не страдает. Вкусна эта остывшая каша и в холодном виде без горячего молока. . Моя младшая дочь (очень поздний ребёнок мой) в 2018 и в 2020 соответственно закончила с отличием и бакалавриат и магистратуру МГУ. Там в МГУ у дочери подружка была, которая жила в пешей доступности от МГУ. Но в квартире жило 3 поколения, в т. ч. лежачий больной человек, и двое младших братьев, кажется. А мы - в Новой Москве. В часы ПИК жутчайшие пробки в том числе и потому, что именно в год окончания школы и поступления в МГУ началась мощная реконструкция Калужского шоссе нашего. На время сессии подружка приезжала к нам (а мы вдвоём в 3-ке. Они готовились вместе к экзаменам, а в ночь перед экзаменом уезжали в Москву к подружке и спешили первыми занять очередь на экзамен. . Так вот я в какой-то первый раз сварила эту кашу утром. Подружке понравилось ОЧЕНЬ! Она готова была есть эту кашу и добавку, хоть 3 раза в день. . Я старалась и разнообразить еду, но каша с машем была ежедневно
ответить
Светлана
Ну что ж вы так названием пугаете? Кто ж меня лечить будет если не Вы и Ваши животные? Я родом из Беларуссии. Но уже более 20 лет живу в Израиле. К сожалению обнаружили онкологию. Спасибо медикам они лечат. Но они лечат болячку а Ваши ролики лечат душу. Пересматриваю по несколько раз. И реально понимаю как мне становится легче. Даст Бог все будет хорошо и я смогу посетить Беларусь и места где я родилась. А пока смотрю Вас и мечтаю о березках. о запахе грибов. о рыбалке на Немане / там мое детство прошло/. Огромное Вам спасибо за то что Вы есть. И не пугайте так больше. А то я от испуга впервые решилась Вам написать и так много.
ответить
Ну что ж вы так названием пугаете? Кто ж меня лечить будет если не Вы и Ваши животные? Я родом из Беларуссии. Но уже более 20 лет живу в Израиле. К сожалению обнаружили онкологию. Спасибо медикам они лечат. Но они лечат болячку а Ваши ролики лечат душу. Пересматриваю по несколько раз. И реально понимаю как мне становится легче. Даст Бог все будет хорошо и я смогу посетить Беларусь и места где я родилась. А пока смотрю Вас и мечтаю о березках. о запахе грибов. о рыбалке на Немане / там мое детство прошло/. Огромное Вам спасибо за то что Вы есть. И не пугайте так больше. А то я от испуга впервые решилась Вам написать и так много.
ответить
татьяна
Морозы не на долго. Вот и вся разница в погоде. У нас уже до -5. Ветер холодный. Периодически снежок. Боке очень радуется грибам. Обожаю коз. Белочкой, просто любуюсь! Я траву сею под снег. Иначе, птицы съедают семена и всхожесть очень плохая весной. Подвал, конечно, лучше бы дерном обложить. Может и молодая трава из семян приживется. Дик любит Ни Гришу. У меня ящики с лизунами тоже регулярно ломают. Сделали металлические решетки, тоже согнули. Ищу, кто, что нового придумает.
ответить
Морозы не на долго. Вот и вся разница в погоде. У нас уже до -5. Ветер холодный. Периодически снежок. Боке очень радуется грибам. Обожаю коз. Белочкой, просто любуюсь! Я траву сею под снег. Иначе, птицы съедают семена и всхожесть очень плохая весной. Подвал, конечно, лучше бы дерном обложить. Может и молодая трава из семян приживется. Дик любит Ни Гришу. У меня ящики с лизунами тоже регулярно ломают. Сделали металлические решетки, тоже согнули. Ищу, кто, что нового придумает.
ответить
Альфия
Ноябрь, ноябрь, седая осень, В просветах туч мелькает просинь. Еще немного и зимаСвои откроет закрома. И ветры вырвуться наружу. И принесут с собою стужу. И в парке в свете фонарей, снег заискриться меж ветвей. И ВСЕ, ЧТО ВИДНО ИЗ ОКНА, ПОКРОЕТ ТУТ ЖЕ БЕЛИЗНА. ПРЕОБРАЗИВ И ДВОР И САД. КРЫШИ ДОМОВ И ИХ ФАСАД. А МЫ ПОСИДИМ ВОЗЛЕ КАМИНА, С КРУЖКОЙ АРОМАТНОГО ЧАЯ И ВСПОМИНАТЬ ЛЕТО И ЖДАТЬ ВЕСНУ. .ВСЕМ МИРА, СЧАСТЬЯ И ДОБРА.
ответить
Ноябрь, ноябрь, седая осень, В просветах туч мелькает просинь. Еще немного и зимаСвои откроет закрома. И ветры вырвуться наружу. И принесут с собою стужу. И в парке в свете фонарей, снег заискриться меж ветвей. И ВСЕ, ЧТО ВИДНО ИЗ ОКНА, ПОКРОЕТ ТУТ ЖЕ БЕЛИЗНА. ПРЕОБРАЗИВ И ДВОР И САД. КРЫШИ ДОМОВ И ИХ ФАСАД. А МЫ ПОСИДИМ ВОЗЛЕ КАМИНА, С КРУЖКОЙ АРОМАТНОГО ЧАЯ И ВСПОМИНАТЬ ЛЕТО И ЖДАТЬ ВЕСНУ. .ВСЕМ МИРА, СЧАСТЬЯ И ДОБРА.
ответить
Неля
Неделю назад у нас на Северо-Западе было +5+7, пошли за грибами. Не было грибов, даже мухоморов от слова совсем. Ни сыроежек, ни маслят, ни поганок - пуста земля. Летом собирали и подосиновиков, и подберезовиков, и белых. Наверное у нас сырые места и ноябрь не для здешних грибов. А так хочется собирать грибы! Муж предлагает в октябре съездить в Белоруссию, чтобы собирать грибы. А я - и куда девать? Мира и добра вам.
ответить
Неделю назад у нас на Северо-Западе было +5+7, пошли за грибами. Не было грибов, даже мухоморов от слова совсем. Ни сыроежек, ни маслят, ни поганок - пуста земля. Летом собирали и подосиновиков, и подберезовиков, и белых. Наверное у нас сырые места и ноябрь не для здешних грибов. А так хочется собирать грибы! Муж предлагает в октябре съездить в Белоруссию, чтобы собирать грибы. А я - и куда девать? Мира и добра вам.
ответить
Irina
Добрый вечер. Отварные грибы в морозилке занимают намного меньше места. Да и промытые они уже тогда.
Валюша, из фасоли можно сделать очень простой, но очень вкусный салатик. Пожарить лук и морковь и добавить в отваренную фасоль. Можно так оставить - овощи же жарятся на масле. А можно ещё заправить майонезом. Это уже кто как любит. Можно зелень любую добавить, можно сухарики. Попробуйте.
ответить
Добрый вечер. Отварные грибы в морозилке занимают намного меньше места. Да и промытые они уже тогда.
Валюша, из фасоли можно сделать очень простой, но очень вкусный салатик. Пожарить лук и морковь и добавить в отваренную фасоль. Можно так оставить - овощи же жарятся на масле. А можно ещё заправить майонезом. Это уже кто как любит. Можно зелень любую добавить, можно сухарики. Попробуйте.
ответить
Елена
Дорогие черничники, а из Белкиного молока можно делать творожный сыр. Самый простой способ, нужно сквасить молоко, потом его заморозить и отбросить на сито. и пусть сыворотка потихоньку стекает. Можно в сито положить марлю, если оно крупное. получится прекрасный творожный сыр. А вообще в интернете можно найти все ингредиенты для изготовления сыра. Ну и куча рецептов там же
ответить
Дорогие черничники, а из Белкиного молока можно делать творожный сыр. Самый простой способ, нужно сквасить молоко, потом его заморозить и отбросить на сито. и пусть сыворотка потихоньку стекает. Можно в сито положить марлю, если оно крупное. получится прекрасный творожный сыр. А вообще в интернете можно найти все ингредиенты для изготовления сыра. Ну и куча рецептов там же
ответить
Наташа
Доброго дня, черничники. Для погреба можно использовать посадку очитков, их много видов, можно создать красиво сочетание. Самое просто очиток едкий, разростается очень бистро, неприхотлив, растет на камнях, глине, песке, не требователен к воде, домашние животинки его не едят, будет красивий ковер, вечнозелений и цветущий, 2-4 см висота, попробуйте
ответить
Доброго дня, черничники. Для погреба можно использовать посадку очитков, их много видов, можно создать красиво сочетание. Самое просто очиток едкий, разростается очень бистро, неприхотлив, растет на камнях, глине, песке, не требователен к воде, домашние животинки его не едят, будет красивий ковер, вечнозелений и цветущий, 2-4 см висота, попробуйте
ответить
Любовь
Добрый вечер, Черничники. Ну когда уже у вас снег выпадет и Боки увидит его впервые? Интересно посмотреть ее реакцию. В Якутии уже стоят морозы -35, наступает полярная ночь, солнце совсем низко над горизонтом поднимается в полдень. Морозы крепчают. Грибы нужно срезать, а не выдирать из земли. Вы нарушаете грибницу и споровую подземную часть
ответить
Добрый вечер, Черничники. Ну когда уже у вас снег выпадет и Боки увидит его впервые? Интересно посмотреть ее реакцию. В Якутии уже стоят морозы -35, наступает полярная ночь, солнце совсем низко над горизонтом поднимается в полдень. Морозы крепчают. Грибы нужно срезать, а не выдирать из земли. Вы нарушаете грибницу и споровую подземную часть
ответить
Надежда
Вечер добрый друзья, Дима я насчёт погреба уже советовала в начале проекта, семена это хорошо, но дёрн то по-любому быстрее сформирует устойчивое покрытие насыпи. Нарезать штыковой лопатой хоть полосы, хоть прямоугольники и обтянуть, и необязательно сплошняком, шахматкой или спиралью. Из под снега весной уже крепенько за зеленеет.
ответить
Вечер добрый друзья, Дима я насчёт погреба уже советовала в начале проекта, семена это хорошо, но дёрн то по-любому быстрее сформирует устойчивое покрытие насыпи. Нарезать штыковой лопатой хоть полосы, хоть прямоугольники и обтянуть, и необязательно сплошняком, шахматкой или спиралью. Из под снега весной уже крепенько за зеленеет.
ответить
Рима
Здравствуйте дорогие черничники, прекрасно провели время и с интересом. Вам сейчас легче стало. Осталось только за животными ухаживать. За зиму набиретесь сил и будите с весны трудиться, как пчёлки. Здоровья вам всем и удачи во всём, финансового благополучия обязательно, счастья и любви вам. Уфа передаёт вам огромный привет.
ответить
Здравствуйте дорогие черничники, прекрасно провели время и с интересом. Вам сейчас легче стало. Осталось только за животными ухаживать. За зиму набиретесь сил и будите с весны трудиться, как пчёлки. Здоровья вам всем и удачи во всём, финансового благополучия обязательно, счастья и любви вам. Уфа передаёт вам огромный привет.
ответить
Ольга
Какие у вас харизматичные и изящные дамы! Восхищение и обожание! Белка вообще вне конкуренции! А эти храбрые бойцы с грузинским норовом! А от проявлениях нежных чуств я вообще в восторге! Тепла вам всем и здоровья! Особенно так нам полюбившейся Боки (ей, очевидно, сложновато с нашим климатом) не грустить!
ответить
Какие у вас харизматичные и изящные дамы! Восхищение и обожание! Белка вообще вне конкуренции! А эти храбрые бойцы с грузинским норовом! А от проявлениях нежных чуств я вообще в восторге! Тепла вам всем и здоровья! Особенно так нам полюбившейся Боки (ей, очевидно, сложновато с нашим климатом) не грустить!
ответить
Людмила
Добрый вечер, Валюша, Дмитрий и Боки! Очень рада за вас! Белка, звезда хутора, успевает визде, и сена покушать, и дверь по открывать, и ели пощипать. Ещё с Не Гришей пободаться! Классно у вас, у нас в Псковской идёт снег и плавно идёт на Питер! Удачи вам не скучайте!
ответить
Добрый вечер, Валюша, Дмитрий и Боки! Очень рада за вас! Белка, звезда хутора, успевает визде, и сена покушать, и дверь по открывать, и ели пощипать. Ещё с Не Гришей пободаться! Классно у вас, у нас в Псковской идёт снег и плавно идёт на Питер! Удачи вам не скучайте!
ответить
ОДЛИ
Привет вам от соседей из Брянска! Жаль, что заканчивается такая красивая грибная пора, Боке, молодец, прямо спец по грибам стала, все у вас завершилась, пора и немного отдохнуть, но вы не из тех, кто отдыхает, что-нибудь все равно придумаете!
ответить
Привет вам от соседей из Брянска! Жаль, что заканчивается такая красивая грибная пора, Боке, молодец, прямо спец по грибам стала, все у вас завершилась, пора и немного отдохнуть, но вы не из тех, кто отдыхает, что-нибудь все равно придумаете!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
51:55
34:0
