ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Блоги и Люди » Деревенский блокнот
Оказываем интимные услуги соседке и коптим мясо по-новому!

Оказываем интимные услуги соседке и коптим мясо по-новому!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Оказываем интимные услуги соседке и коптим мясо по-новому! котопёс rf4: Добро пожаловать в нашу компанию коптильщиков ЕК. Из плюсов ящика хоббисмок - это нержавейка. Она просто неубиваема(за исключением замков, они ржавеют. Коптить на улице увы при такой температуре пока не особо, т. к. влажный холодный воздух подтягивается через отверстия для зажигания, пока на улице не будет стабильные +10, коптите в бане(под дымоген лист от духовки положите от вылетающих тлеющих опилок. Дымоген после розжига ставьте на минимум, он на одной заправке дымит часов 24-40. Попробуйте еще рассол для шприцевания от емколбаски(с экстрактом дрожжей, и смесь приправ для пастрами и гриля. У меня термокамера 1. 0, ящик, штук 5 разных дымогенов, от хоббисмока самые удачные. Закажите опилки-щепу с можжевельником, тоже получается очень вкусно(ну или в маринад можжевельник добавьте ягод.
Дата: 2023-03-21

Комментарии и отзывы: 14


Привет труженикам села! Смотрю ролики и удивляюсь все покупают, то автоклав за 30 тысяч, то дровокол за 20 тысяч, то другие китайские игрушки, за огромные деньги. Откуда у людей столько денег? Когда мы жили в деревне, у нас не было денег почти совсем. Мяса было море, денег не очень много. Решили коптить кроликов, мастерили коптилки разные, а потом пришли к простому решению. Берём две бочки металлические без донышек. На одной делаем дверцу как на печке и на обоих отверстия для трубы и всё! Мудрили с опилками, из за них горели тэн ы. Потом берём два воздушных тэна по 1 квт, соединяем проводами параллельно и ложим их на три кирпича, стоящих ребром, что бы зола падала в щели. Провод вкапываем в землю и выводим вилку к розетке. Сверху кирпичей ставим бочку с дверкой дырой вниз. Накрываем нагреватели бочкой. Дымогенератор готов. Недалеко ставим вторую бочку дырой вверх для выхода дыма и загрузки мяса. Соединяем бочки дымовой трубой. Одна на земле, вторая на подставке метровой. На прутках подвешиваем мясо в бочку и накрываем грубой мешковиной, для выхода дыма. В первую бочку просто тупо складываем на тэны дрова берёзу, осину и можно добавить рябину или черёмуху. Включаем в розетку, закрываем плотно дверь бочки и можно уходить часов на несколько. Длина трубы для дыма зависит от погоды-от 2 метров до 6 ти метров, когда жарко на улице. Гуси получаются холодного копчения как окорок, очень вкусные. А вот кролики нас разочаровали, получаются как бумага суховатые. Только свинья нам помогла, когда открыла носом дверку коптилки. Огонь вспыхнул во всю силу, а нас не было рядом. Из 10 кроликов осталось 3 штуки, но вкусные. Мы коптили кроликов только горячим копчением после этого!
ответить

Собрал каптильню, купил соль нитритную 06 процэнтную закоптил сало холодным и горячим способом результатом доволен. Едим уже неделю. а с навозом собираюсь собрать био реактор - переработка и получение био газа. То-есть навоз перерабатывается в удобрение за месяц. И попутно получаем газ для газовой плиты и электро генератора думаю возможно и мотоблок переведу на биогаз. Ведь зачем добру пропадать. Но это пока задумка до решения ещё будет время. Дел полно ведь приехал в село осенью. И пока нет хоз построек только мине баня и дом. А саму каптильню можно скалотить из досок большего размера при этом же дымогенераторе или обслуживать 2 камеры по очерёдно. Добавив дополнительный нагреватель в камеру. чтобы хватало. Температуры качение горячим способом. Запаралелить нагреватель через электро магнитное рэлле. Удачи. Думаю выйти на мелко серийную ступень копчения сало мясо колбасы рыбы рёбрышек и ветчены. но не забываю и о производстве сыров его изучаю на молокозаводе и сравниваю с интэрнет самоучителями. Веть там недоговаривают и преувеличивают минимум 10 процентов.
ответить

Коптильня огонь. Копченое мясо очень вкусно и в умеренных дозах полезно. бо при холодном копчении меньше белковых связей разбивается. Ну не точно полезно скажем так по другому полезно не так как тушеный или жаренный или вареный. Подругому. Ато сейчас накинутся с красказами о том что копченное вредно. Вы попробуйте потмо в месте с кролем сыр и овощи прокоптить. сыр вкусный очень поулчается. для бутербродов по утрам с чаем. (сыр вынимать чуть раньше чем кролика, а овощи вообще буквально на час два закидывать в коптильню (офощи я пробовал и что мне понравилось это баклажаны и перцы очень хорошо, с помидорами непонятно вкус какбудьто даже хуже стал)
ответить

Вот вам лайфхак для отмывания нержавейки. Пользуйтесь детским маслом. Baby oil. В России давно не была, но его можно купить в отделах с детскими подгузниками и шампунями. Намочите тряпочку, выжмите ее хорошенько, капните маслом и протрите поверхность. Если масла избыток просто протрите ещё раз. Оно не наслаивается и не притягивает пыль, но нержавейка не будет так пачкаться и это очень дешёвый и быстрый способ. Специальные чистящие средства для нержавейки по моему просто выкачка денег и пустой труд.
ответить

Андрей привет! К нам тоже пришла весна ( вологодская обл) Я тоже сегодня чистила клетки у кроликов и спаривала их. К сожалению с первым выводом накосячила по собственной вине ( ох и добрых слов на себя высыпала) потеряла около 20 крольчат одна часть крольчат съела. К сожалею мы с мужем ещё работаем в городе, ездим за 30 км. , А так уже хочется как вы жить постоянно в деревне. Удачи вам и процветания хозяйству!
ответить

Сколько же у вас снега, Андрей, что значит псковская область! Но видео всё равно получилось весенним, ещё и ресторанным! Представляю, как вкусно было, Рыжик знает, чего ждёт. Как у Вас красиво и в доме, и вокруг - берёзки позади участка имеют такой нежный вид! Много снега - много хлеба, - желаю, Андрей, вам всем здоровья и успехов и в хозяйстве, и в творчестве!
ответить

Нитритная соль используется для того, чтобы сохранить первоначальный цвет мяса и таким образом улучшить внешний вид продукта. Ингридиент не безобидный. Превышение концентрации вредно для здоровья. Если мясо не предназначено для продажи, и его внешний вид не является коммерческим фактором, то может и не стоит добавлять лишнюю химию.
ответить

Мясо, тем более копченое не может не содержать отравляющих веществ! Это продукт биологического разложения! Продукт противоестественный для человека! Ну как же до вас с Гуриным достучаться, хорошие вы мои! Как же жаль, что такие замечательные люди, такие прекрасные семьи убивают сами себя!
ответить

Целая кинематографическая организация, которая выпускает продукцию практически каждый день. В детстве бегали в сельский клуб каждый вечер смотреть фильм о Чапаеве, Чаплина Чаплина, Любовь Орлову. А сегодня смотрим вас, лёжа на диване бесплатно. Жаловаться грех на современные реалии жизни
ответить

Андрей в другой жизни жил на дальнем востоке минус 25 -35 каптить класс контейнер ведро немного сахара в опилки и коптили и рыбка 8-15 килограм каждая сутки готова а двое суток это фантастика под пиво. на обветривание тожи сутки. Обветривать важней чем коптить
ответить

Весна! В Минске снег практически растаял. Остался только тот, который собирался при чистке дорожек. Да ещё в теневых местах. А ранние цветы уже начинают вылезать на свет. В выходной во дворе уже почистили клумбы от зимних накоплений. Всех с весной!
ответить

Добрый день. Я из Подмосковья. Но, как будто вы наши соседи. Спасибо за ролики и потраченное, не зря, время на создание качественного кино. Кстати, про кино. Мне кажется, что если потратите вдвоем время на сценарий, получится хороший фильм минут на 15-20.
ответить

Привет из Карелии! У нас снега выше колена, можем поделиться со всеми. Как хорошо, что к вам пришла весна, к нам еще не скоро придет. Мясо класс, но у нас кроликов нет, остается слюни глотать. Андрей, Люба, молодцы, везде красота, как дома, так и во дворе.
ответить

Привет всей Вашей семье! Андрей, да у Вас всех в глазах такой азарт, энергия так и прёт, когда мужчины готовят мясо Копченое мясо в гороховый суп лучший вариант, я всегда горошницу готовлю с копченостями, очень вкусно с ребрышками свиными копчеными
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала