Кабачковая ИКРА, вкус ДЕТСТВА. Готовлю только ТАК!
содержание видео
Дата: 2023-01-09
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 19
Любовь
Лена! Спасибо за рецепт, в советское время, когда была дача и было много кабачков, я делала по многим рецептам кабачковую икру, но ни разу не получилась, как магазинная (не было интернета и множества рецептов, все рецепты были книжные или кто чем поделится) и я просто перестала ее делать. Теперь попробую по вашему рецепту, но т. к. не переношу запах баклажан, сделаю из кабачков. Еще раз спасибо!
ответить
Лена! Спасибо за рецепт, в советское время, когда была дача и было много кабачков, я делала по многим рецептам кабачковую икру, но ни разу не получилась, как магазинная (не было интернета и множества рецептов, все рецепты были книжные или кто чем поделится) и я просто перестала ее делать. Теперь попробую по вашему рецепту, но т. к. не переношу запах баклажан, сделаю из кабачков. Еще раз спасибо!
ответить
Emma
Лена добрый день. ЯВЕРЮ ЧТО ЭТО ВКУСНО, НАДО ПОРОБОВАТЬ. СЕГОДНЯ ПРИЛЕТЕЛИ С ТУРЦИИ ДОМОЙ В ГЕРМАНИЮ.
СКОЛЬКО МЫ ТАМ БЫЛИ СТОЛЬКО МНЕ ТАК ХОТЕЛОСЬ С ВАМИ ВСТРЕТИТСЯ. ТАНЕ МНОГО РАЗ ПИСАЛА НО ОНА МНЕ НИКОГДА НЕ ОТВЕЧАЛА НА ЭТУ ПРОСЬБУ. БЫЛИ МЫ В АЛАНЕ КАРАБУРУН. ОТЕЛЬResort Biach Alya.
НО ЛЕТЕЛИ С АЕРОПОРТА АНТАЛИЯ. ХОРОШО ОТДОХНУЛИ.
ПРИЛЕТЕЛИ ДОМОЙ А У НАС ТАК ХОЛОДНО ВСЕГО 14 ГРАДУСОВ ТЕПЛА.
ответить
Лена добрый день. ЯВЕРЮ ЧТО ЭТО ВКУСНО, НАДО ПОРОБОВАТЬ. СЕГОДНЯ ПРИЛЕТЕЛИ С ТУРЦИИ ДОМОЙ В ГЕРМАНИЮ.
СКОЛЬКО МЫ ТАМ БЫЛИ СТОЛЬКО МНЕ ТАК ХОТЕЛОСЬ С ВАМИ ВСТРЕТИТСЯ. ТАНЕ МНОГО РАЗ ПИСАЛА НО ОНА МНЕ НИКОГДА НЕ ОТВЕЧАЛА НА ЭТУ ПРОСЬБУ. БЫЛИ МЫ В АЛАНЕ КАРАБУРУН. ОТЕЛЬResort Biach Alya.
НО ЛЕТЕЛИ С АЕРОПОРТА АНТАЛИЯ. ХОРОШО ОТДОХНУЛИ.
ПРИЛЕТЕЛИ ДОМОЙ А У НАС ТАК ХОЛОДНО ВСЕГО 14 ГРАДУСОВ ТЕПЛА.
ответить
Elena
Смотрю ролик, просто так, рецептов хватает, закатки накрутили много, около 170 банок, разных от 0, 750 мл до трехлитровых. Кубань. Так привыкли. На три семьи. Для детей и внуков.
Смотрю и думаю. Что- то в Елене изменилось, красивее стала! А! Волосы вверх. И сразу лицо открытое, удлиненее. Загар хороший.
ответить
Смотрю ролик, просто так, рецептов хватает, закатки накрутили много, около 170 банок, разных от 0, 750 мл до трехлитровых. Кубань. Так привыкли. На три семьи. Для детей и внуков.
Смотрю и думаю. Что- то в Елене изменилось, красивее стала! А! Волосы вверх. И сразу лицо открытое, удлиненее. Загар хороший.
ответить
Ия
Лена, вы чем то напоминает дочь Брежнева Галину, мне иногда, правда я её никогда не видела - но только на фото и видео по телевизору, которые показывали. Вы чем-то похожи, носами чтол ли, не знаю вообщем, напоминаете чем то её. Извините пожалуйста, но не могу удержаться, чтобы не сказать -
ответить
Лена, вы чем то напоминает дочь Брежнева Галину, мне иногда, правда я её никогда не видела - но только на фото и видео по телевизору, которые показывали. Вы чем-то похожи, носами чтол ли, не знаю вообщем, напоминаете чем то её. Извините пожалуйста, но не могу удержаться, чтобы не сказать -
ответить
лариса
Доброе утро, уже выпили кофе, но смотрим. Дописываю: готовлю икру по Вашему рецепту.
Хотела просто овощное рагу, ну ведь соблазнили! Пробую и уже нравится в промежуточном режиме)
Все сделала, спасибо Вам и Татьяне. Вкусно. Тоже на ужин присела кушать с хлебушком. Смак!
ответить
Доброе утро, уже выпили кофе, но смотрим. Дописываю: готовлю икру по Вашему рецепту.
Хотела просто овощное рагу, ну ведь соблазнили! Пробую и уже нравится в промежуточном режиме)
Все сделала, спасибо Вам и Татьяне. Вкусно. Тоже на ужин присела кушать с хлебушком. Смак!
ответить
Elena
Неее икра вкусная из обжареных кабачков, баклажан, помидор, лука репчатого, моркови всё обжаривать отдельно, потом всё смешать доб. ть соль, перец, зелень прогреть, добавить уксус если на зиму очень вкусно и не надо не пасты том. й, не майонеза. ну и через блендер конечно.
ответить
Неее икра вкусная из обжареных кабачков, баклажан, помидор, лука репчатого, моркови всё обжаривать отдельно, потом всё смешать доб. ть соль, перец, зелень прогреть, добавить уксус если на зиму очень вкусно и не надо не пасты том. й, не майонеза. ну и через блендер конечно.
ответить
Эльва
Очень аппетитно-но конечно майонез это вред, поэтому обойдёмся без икры) я готовлю из свежих кабачков и баклажанов закуску, добавляю морковь и чесночек-все это тушится и чуть обжаривается на Оливковом масле-соль перец, специи по вкусу----
ответить
Очень аппетитно-но конечно майонез это вред, поэтому обойдёмся без икры) я готовлю из свежих кабачков и баклажанов закуску, добавляю морковь и чесночек-все это тушится и чуть обжаривается на Оливковом масле-соль перец, специи по вкусу----
ответить
Leyla
Раньше мы тоже делали из сырых овощей, потом кто-то посоветовал сперва пожарить, а потом пропускать через мясорубку, икра получается вкуснее и нежнее, а можно и запечь либо в духовке, либо на костре, что маловероятно в городских условиях.
ответить
Раньше мы тоже делали из сырых овощей, потом кто-то посоветовал сперва пожарить, а потом пропускать через мясорубку, икра получается вкуснее и нежнее, а можно и запечь либо в духовке, либо на костре, что маловероятно в городских условиях.
ответить
Марина
Добрый день Елена, какая Вы умница. Кабачки в Москве в самом разгаре.
Я тоже готовлю кабачковую и баклажанную икру, только без майонеза. Посмотрела видео и бегу на рынок за кабачками, а хлебушек сама испеку
ответить
Добрый день Елена, какая Вы умница. Кабачки в Москве в самом разгаре.
Я тоже готовлю кабачковую и баклажанную икру, только без майонеза. Посмотрела видео и бегу на рынок за кабачками, а хлебушек сама испеку
ответить
Любовь
Майонез не добавляю, готовлю все по отдельности, потом соединяю и под блендер. Получается по консистенции как в магазине. Вкусно. Но сколько нас, столько и рецептов. У каждого свой вкус и рецепт
ответить
Майонез не добавляю, готовлю все по отдельности, потом соединяю и под блендер. Получается по консистенции как в магазине. Вкусно. Но сколько нас, столько и рецептов. У каждого свой вкус и рецепт
ответить
Chichurina
Т. Лена очень приятно ----
Приятного аппетита. Но обязательно попробую вашим способом, смешать кабачки с баклажанами.
Да, дружим очень долго. Это примерно 23 года уже.
----------------
ответить
Т. Лена очень приятно ----
Приятного аппетита. Но обязательно попробую вашим способом, смешать кабачки с баклажанами.
Да, дружим очень долго. Это примерно 23 года уже.
----------------
ответить
Люда
Доброе утро-. Леночка, спасибо за рецепт икры--. Я давно слышала, что делают икру и майонезом, но не делала. Надо будет попробовать. Вчера была в Ашане, там кабачки уже по 160р------.
ответить
Доброе утро-. Леночка, спасибо за рецепт икры--. Я давно слышала, что делают икру и майонезом, но не делала. Надо будет попробовать. Вчера была в Ашане, там кабачки уже по 160р------.
ответить
Дама
Брови так оформлять регулярно! Особенно в солнечной Турции. Ну другое дело же. Удачное платье. Чуть схуднуть и на свиданиЯ. Детей по матрешкам. По садикам или родителям)
ответить
Брови так оформлять регулярно! Особенно в солнечной Турции. Ну другое дело же. Удачное платье. Чуть схуднуть и на свиданиЯ. Детей по матрешкам. По садикам или родителям)
ответить
Ирина
Так никогда не делала. С майонезом. Спасибо. Попробую. Кабачки есть, баклажаны ещё в теплице висят. Огурцы уже не очень. Огурцы на следующий год, а икру попробую сделать.
ответить
Так никогда не делала. С майонезом. Спасибо. Попробую. Кабачки есть, баклажаны ещё в теплице висят. Огурцы уже не очень. Огурцы на следующий год, а икру попробую сделать.
ответить
Rtug
Лена привет! Кабачков нынче много, и они ещё идут. Такую икру делала, очень вкусно. Только хранил в холодильнике, но её быстро съели. Выход не большой. Но оно этого стоит!
ответить
Лена привет! Кабачков нынче много, и они ещё идут. Такую икру делала, очень вкусно. Только хранил в холодильнике, но её быстро съели. Выход не большой. Но оно этого стоит!
ответить
Лариса
А можно вместо томатной пасты положить помидоры? Без кожицы конечно. Как вы думаете? Потому что икру из баклажан я делаю с помидорами, без томатной пасты.
ответить
А можно вместо томатной пасты положить помидоры? Без кожицы конечно. Как вы думаете? Потому что икру из баклажан я делаю с помидорами, без томатной пасты.
ответить
Ольга
Лена, здравствуйте. Спасибо за рецепт, аппетитно, попробую. Леночка, не подскажите, чем можно заменить траву руколу? В салате со свёклой? Спасибо большое.
ответить
Лена, здравствуйте. Спасибо за рецепт, аппетитно, попробую. Леночка, не подскажите, чем можно заменить траву руколу? В салате со свёклой? Спасибо большое.
ответить
Людмила
Лена, нельзя уточнить, сколько но. ложка соли, они все разные - 15, 20, 25. Я как не положу, пересаливаю. Готовлю, почти так, но без майонеза, зачем он нужен.
ответить
Лена, нельзя уточнить, сколько но. ложка соли, они все разные - 15, 20, 25. Я как не положу, пересаливаю. Готовлю, почти так, но без майонеза, зачем он нужен.
ответить
Ксения
Мамочка Лена а зачем вы делаете икру и консервируете ведь в Турции эти овощи круглый год продают, можно всегда сделать свеженькую без консерваций)
ответить
Мамочка Лена а зачем вы делаете икру и консервируете ведь в Турции эти овощи круглый год продают, можно всегда сделать свеженькую без консерваций)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
