Слива и корица это бомба в пироге. Солю рыбку и готовлю рыбный суп.
содержание видео
Продукты:
слива-1кг,
перец болгарский красн. -1кг,
перчик острый-3шт,
чеснок-300г.
Всё прокрутить в мясорубке.
Добавить: 0, 5л томатной пасты, 3ст. л. соли, 1стак. сахара, 1десерт. л. уксуса 70%. Всё вымешать и подождать немного, чтобы все ингредиенты подружились между собой.
Разложить по чистым сухим баночкам. Хранить в холодильнике.
Подходит ко всем мясным блюдам и закускам.
Если хотите не очень острый, добавьте только 1 жгучий перчик и 150г чеснока.
Дата: 2023-11-27
Комментарии и отзывы: 19
Нина
Добрый вечер! Оля на колличество рыбы что у вас нужно полстакана соли и столько же сахара. Все кусочки разрезать еще пополам. В тарелку насыпать сольи сахар обмакнуть куски стряхнуть немного соль с сахаром и только потом уложить в контейнер сначала шкуркой вниз а потом куски шкуркой вверх. Все готово. Сверху поставить тарелку или крышку и на них небольшой груз. Я ставлю банку с водой. Оставить в комнате на 8 часов. Я делаю на ночь. Будет много жидкости. Вытащить рыбу отряхнуть от соли и осушить рыбу тряпочками. Пусть полежит немного обсохнет. Потом острым ножом нарезать на пластики осторожно снимая шкурку. Я шкурку снимаю рукой а потом только нарезаю. Налить в чашку масло раст. немного и обмакнуть рыбу. Сложить в небольшой контейнер не до верха а потом долить раст. маслом. Это семужный посол. Делать это не долго но зато она нежная вкусная. А у вас она все равно солоноватая. Потом я когда хотим поесть положу в тарелку сколько нужно смешаю с нарезанным тоненько луком. Вкуснятина. Или намазать хлеб сливочным маслом сверху положить пластинки рыбки и. Просто смотрю как вы солите и решила рассказать как мы делаем. Живем на Амуре и этим все сказано.
ответить
Добрый вечер! Оля на колличество рыбы что у вас нужно полстакана соли и столько же сахара. Все кусочки разрезать еще пополам. В тарелку насыпать сольи сахар обмакнуть куски стряхнуть немного соль с сахаром и только потом уложить в контейнер сначала шкуркой вниз а потом куски шкуркой вверх. Все готово. Сверху поставить тарелку или крышку и на них небольшой груз. Я ставлю банку с водой. Оставить в комнате на 8 часов. Я делаю на ночь. Будет много жидкости. Вытащить рыбу отряхнуть от соли и осушить рыбу тряпочками. Пусть полежит немного обсохнет. Потом острым ножом нарезать на пластики осторожно снимая шкурку. Я шкурку снимаю рукой а потом только нарезаю. Налить в чашку масло раст. немного и обмакнуть рыбу. Сложить в небольшой контейнер не до верха а потом долить раст. маслом. Это семужный посол. Делать это не долго но зато она нежная вкусная. А у вас она все равно солоноватая. Потом я когда хотим поесть положу в тарелку сколько нужно смешаю с нарезанным тоненько луком. Вкуснятина. Или намазать хлеб сливочным маслом сверху положить пластинки рыбки и. Просто смотрю как вы солите и решила рассказать как мы делаем. Живем на Амуре и этим все сказано.
ответить
Наталья
Сколько вас смотрю и читаю коменты и ваши ответы людям, и у меня у вам вопрос? Скажите пожалуйста, вы когда начинали вот это блогерство на что расситывали? Ну на отрицательеое точно, вы извините этому способствуете! Так последнее время с огрессией у вас! Терпение, только терпение, если вы коменты не закрываете значит это вам достовляет удовольствие их читать и хариться с людьми! Или я не права? Это мои наблюдения за это все время, я не особо лезть и писать люди взрослые новерно сами понимают! Просто если вы взялись за это дело блогеры вы будьте терпимы, все люди, все имеют свое мнение и как говориться на каждый роток не накинешь платок! Это особенно вашему мужу касаемо, прямо из него льеться это ответы все и на все! Счастья вам! Будьте добрее!
ответить
Сколько вас смотрю и читаю коменты и ваши ответы людям, и у меня у вам вопрос? Скажите пожалуйста, вы когда начинали вот это блогерство на что расситывали? Ну на отрицательеое точно, вы извините этому способствуете! Так последнее время с огрессией у вас! Терпение, только терпение, если вы коменты не закрываете значит это вам достовляет удовольствие их читать и хариться с людьми! Или я не права? Это мои наблюдения за это все время, я не особо лезть и писать люди взрослые новерно сами понимают! Просто если вы взялись за это дело блогеры вы будьте терпимы, все люди, все имеют свое мнение и как говориться на каждый роток не накинешь платок! Это особенно вашему мужу касаемо, прямо из него льеться это ответы все и на все! Счастья вам! Будьте добрее!
ответить
Olga
Добрый день, Оля и Сафар. Хочу поделиться с вами как я готовлю рыбный суп, если вам это интересно, можете взять это на заметку. Сначала варю рыбный бульон. Затем рыбу вытаскиваю, бульон процеживаю, снова ставлю на огонь и закидываю картошку. Пока картошка варится, разделываю рыбу, отделяю ее от косточек. Делаю зажарку из лука и моркови. Когда картошка сварится, закидываю зажарку, очищенную рыбку, лавровый лист, соль, перчик. Даю покипеть пару минут и кладу зелень. Это получается очень вкусно. А мне очень понравился авш рецепт пирога со сливами. Он очень прост и я уверена, что пирог получается вкусный. Обязательно попробую приготовить. Спасибо большое. Удачи вам, здоровья. Смотрю вас каждый день.
ответить
Добрый день, Оля и Сафар. Хочу поделиться с вами как я готовлю рыбный суп, если вам это интересно, можете взять это на заметку. Сначала варю рыбный бульон. Затем рыбу вытаскиваю, бульон процеживаю, снова ставлю на огонь и закидываю картошку. Пока картошка варится, разделываю рыбу, отделяю ее от косточек. Делаю зажарку из лука и моркови. Когда картошка сварится, закидываю зажарку, очищенную рыбку, лавровый лист, соль, перчик. Даю покипеть пару минут и кладу зелень. Это получается очень вкусно. А мне очень понравился авш рецепт пирога со сливами. Он очень прост и я уверена, что пирог получается вкусный. Обязательно попробую приготовить. Спасибо большое. Удачи вам, здоровья. Смотрю вас каждый день.
ответить
Нина
Это я вам сейчас про рыбу написала. Когда вы убирали лук на даче я даже завопила что вы делаете. Он у вас храниться не будет. Но писать ни чего не стала. Не люблю я поучать людей. А вот сейчас пожалела что не написала. Как я поняла лук то у вас гниет. И еще я хотела спросить- Сафар копал посреди огорода очень глубокую яму и складывал все растительные остатки. Что это вам дало. Очень интересно.
ответить
Это я вам сейчас про рыбу написала. Когда вы убирали лук на даче я даже завопила что вы делаете. Он у вас храниться не будет. Но писать ни чего не стала. Не люблю я поучать людей. А вот сейчас пожалела что не написала. Как я поняла лук то у вас гниет. И еще я хотела спросить- Сафар копал посреди огорода очень глубокую яму и складывал все растительные остатки. Что это вам дало. Очень интересно.
ответить
Люба
Оля, вы как будто к ледниковому периоду готовитесь. Набиваете морозильные камеры и лежит там продукция годами. А сами каждый день все чего то покупаете. Мясо после долгого лежания в морозилке, оно не очень вкусное становится. В магазинах все есть, можно в любое время купить. Так не лучше ли сначала свежее из морозилки употребить, а потом в магазинах брать. Извините, если что не так.
ответить
Оля, вы как будто к ледниковому периоду готовитесь. Набиваете морозильные камеры и лежит там продукция годами. А сами каждый день все чего то покупаете. Мясо после долгого лежания в морозилке, оно не очень вкусное становится. В магазинах все есть, можно в любое время купить. Так не лучше ли сначала свежее из морозилки употребить, а потом в магазинах брать. Извините, если что не так.
ответить
гульнара
Ассаламалейкум хорошая семья во первых вам всем крепкого здоровья желаю Со слив очень много сто можно сделать например я делаю соус ткемали грузинский, джем, варенье, компота, варенье режу вдоль в длину и варью по несколько раз очень вкусный получаеться как. мед бывает сироп и красивый бордовый цвет получаеться пироги можно любые в морозилку и так кушать очень полезно
ответить
Ассаламалейкум хорошая семья во первых вам всем крепкого здоровья желаю Со слив очень много сто можно сделать например я делаю соус ткемали грузинский, джем, варенье, компота, варенье режу вдоль в длину и варью по несколько раз очень вкусный получаеться как. мед бывает сироп и красивый бордовый цвет получаеться пироги можно любые в морозилку и так кушать очень полезно
ответить
Тина
Адвокаты Софара, АУ ау ау. Вы как там? Заметели или нехотите замечать, очевидного. Кто первый ПРОВОЦИРУЕТ людей на плохие коментария? Сафар! Но вам, видно это не понять. Зачем в каждом ролике, ПРОВОЦИРУЕТ Ольгу на ОБСУЖДЕНИЕ людей. Не надо потом винить других если сам
Что за мужик? Специально подливает масло в огонь. Как сплетник ведёт себя.
ответить
Адвокаты Софара, АУ ау ау. Вы как там? Заметели или нехотите замечать, очевидного. Кто первый ПРОВОЦИРУЕТ людей на плохие коментария? Сафар! Но вам, видно это не понять. Зачем в каждом ролике, ПРОВОЦИРУЕТ Ольгу на ОБСУЖДЕНИЕ людей. Не надо потом винить других если сам
Что за мужик? Специально подливает масло в огонь. Как сплетник ведёт себя.
ответить
Фаина
у нас тоже потеплело +2/1. снег сырой слякотьодна с крыш летят снежные наросты и все по антенам. антенны триколор работрюатьскоро не будет. суп очень хорош хочется тоже и солёной рыбки. Молодцы. удачи вам молодец Сафар помогает Оле. Молодцы. Позавидуешь вам. засолишь. не пишет вам Грузинка пенсионерка. сунься не свое дело ю
ответить
у нас тоже потеплело +2/1. снег сырой слякотьодна с крыш летят снежные наросты и все по антенам. антенны триколор работрюатьскоро не будет. суп очень хорош хочется тоже и солёной рыбки. Молодцы. удачи вам молодец Сафар помогает Оле. Молодцы. Позавидуешь вам. засолишь. не пишет вам Грузинка пенсионерка. сунься не свое дело ю
ответить
Кутепова
Может быть кто возьмет себе на заметочку.
Обчищаю мясо с рыбных некондиционных кусочков и даже с хребта. Добавляю сольи сахар. Солю точно так же как и всю рыбу. Далее измельчаю ножом или блендером. Добавляю немного масла сливочного и мягкий, плавленый сыр.
Получается отличная намазка на хлебушек к завтраку.
ответить
Может быть кто возьмет себе на заметочку.
Обчищаю мясо с рыбных некондиционных кусочков и даже с хребта. Добавляю сольи сахар. Солю точно так же как и всю рыбу. Далее измельчаю ножом или блендером. Добавляю немного масла сливочного и мягкий, плавленый сыр.
Получается отличная намазка на хлебушек к завтраку.
ответить
Ирина
Сварить варенье. Рецепт пирога: варенье 1стакан (любого) сода пищевая 1ч. л перемешать. Яйцо 3 шт. Соль щепотка, масло сливочное или растительное 100гр. Мука 1, 5 стакана все перемешать, на противень и в духовку. Выпекать: 180 градусов 40-45 минут, можно так, а можно и с кремом прослоичку и сверху.
ответить
Сварить варенье. Рецепт пирога: варенье 1стакан (любого) сода пищевая 1ч. л перемешать. Яйцо 3 шт. Соль щепотка, масло сливочное или растительное 100гр. Мука 1, 5 стакана все перемешать, на противень и в духовку. Выпекать: 180 градусов 40-45 минут, можно так, а можно и с кремом прослоичку и сверху.
ответить
uralochka
Сафар ты объясни зачем ты говориш сначала убери голову она на меня смотрит а потом опять скажут так ты молчи не говори и не кто ничего не скажет а то Ольге под руку всё свои реплики кидаешь и ещё не чего не скажи тебе снимай молча не придирайся к ней сам не знаешь а её поучаеш
ответить
Сафар ты объясни зачем ты говориш сначала убери голову она на меня смотрит а потом опять скажут так ты молчи не говори и не кто ничего не скажет а то Ольге под руку всё свои реплики кидаешь и ещё не чего не скажи тебе снимай молча не придирайся к ней сам не знаешь а её поучаеш
ответить
Irina
Добрый день, друзья. Я не ожидала, что Ольга столько печёт и не сообразила, что любой фрукт кладут сезон на тесто, так тесто будет не такое сухое, а нежное. И ещё: если слива замороженная, то её не надо полностью размораживать, слишком много влаги. Всем удачи.
ответить
Добрый день, друзья. Я не ожидала, что Ольга столько печёт и не сообразила, что любой фрукт кладут сезон на тесто, так тесто будет не такое сухое, а нежное. И ещё: если слива замороженная, то её не надо полностью размораживать, слишком много влаги. Всем удачи.
ответить
Виктория
Оля не обижайтесь, но вы всегда акцентируете, что готовите и съедаете только кусочек. Ну от кусочков нет стольких килограммов, кого вы обманываете? Лишний вес-это заболевание, очень много от него последствий. Меньше надо есть Оля, будете здоровее.
ответить
Оля не обижайтесь, но вы всегда акцентируете, что готовите и съедаете только кусочек. Ну от кусочков нет стольких килограммов, кого вы обманываете? Лишний вес-это заболевание, очень много от него последствий. Меньше надо есть Оля, будете здоровее.
ответить
Elena
Оля, суп рыбный и есть уха, всю жизнь прожила в рыбном городе на реке Урал и всегда так называли из покаления в покаление суп из рыбы- уха. Вы замечательные всё умеете, дружные, добрые, простые, открытые люди. Очень любим вас
ответить
Оля, суп рыбный и есть уха, всю жизнь прожила в рыбном городе на реке Урал и всегда так называли из покаления в покаление суп из рыбы- уха. Вы замечательные всё умеете, дружные, добрые, простые, открытые люди. Очень любим вас
ответить
Андре
90 процентов контента еда, дача по сути тоже еда, ну неужели нельзя показать как вы занимаетесь вторым образованием, хобби, спорт, или как вы занимаетесь благотворительностью, ну не одна жрачка же ну что совсем то(
ответить
90 процентов контента еда, дача по сути тоже еда, ну неужели нельзя показать как вы занимаетесь вторым образованием, хобби, спорт, или как вы занимаетесь благотворительностью, ну не одна жрачка же ну что совсем то(
ответить
Анна
Рыба солится 1к 1соль сахар, с2 сторон обмануть, положить в контейнер на 8 часов, а затем немного под сушить, все готово. Отделяешь откожицы, режешь по 2 мм кусочками в баночки фасуешь, заливаешь маслом, стоит долго.
ответить
Рыба солится 1к 1соль сахар, с2 сторон обмануть, положить в контейнер на 8 часов, а затем немного под сушить, все готово. Отделяешь откожицы, режешь по 2 мм кусочками в баночки фасуешь, заливаешь маслом, стоит долго.
ответить
Галина
Оля можно ещё сливу пропустить через мясорубку и закипятить с песком сахарным, потом когда пирог захочеш сготовить достанеш пакетик из морозилке и готово, и спекла особенно на готовое тесто, вкуснотища
ответить
Оля можно ещё сливу пропустить через мясорубку и закипятить с песком сахарным, потом когда пирог захочеш сготовить достанеш пакетик из морозилке и готово, и спекла особенно на готовое тесто, вкуснотища
ответить
Наргиза
Как вкусно как все с душой. Оля вы прекрасная хозяйка жена. Молодцы удачи вам во всем крепкого здоровья семейного благополучия мира добра процветания и всех земных благ. Всегда ждём ваших видео
ответить
Как вкусно как все с душой. Оля вы прекрасная хозяйка жена. Молодцы удачи вам во всем крепкого здоровья семейного благополучия мира добра процветания и всех земных благ. Всегда ждём ваших видео
ответить
Надежда
Привет оля сафар абдугани оля ты такая умница любиш много готовить и я всегда жду твои рецепты оля когда делаеш покупки товаров или овощей озвучивайте цены интересно какие цены у вас на урали
ответить
Привет оля сафар абдугани оля ты такая умница любиш много готовить и я всегда жду твои рецепты оля когда делаеш покупки товаров или овощей озвучивайте цены интересно какие цены у вас на урали
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
