Еда: о кисломолочном разнообразии
содержание видео
Дата: 2020-11-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Kyv
В магазинных кисломолочных продуктах, на которых не обозначено безлактозные, во всех есть лактоза. Не такое большое как изначально в молоке, но все же есть. Посмотрите на количество углеводов в составе, ведь как говорит доктор, лактоза - это сахар, углевод. Поэтому людям, которым лактоза вообще противопоказана, нужно покупать именно безлактозные. Но людям, у которых легкая форма лактазной недостаточности, можно и простые.
Чтобы свести лактозу к совсем минимуму можно самому заквасить себе йогурт, но продержать его в йогуртнице 24-25 часов. Тогда полезных бактерий будет больше и они успеют съесть всю лактозу.
ответить
В магазинных кисломолочных продуктах, на которых не обозначено безлактозные, во всех есть лактоза. Не такое большое как изначально в молоке, но все же есть. Посмотрите на количество углеводов в составе, ведь как говорит доктор, лактоза - это сахар, углевод. Поэтому людям, которым лактоза вообще противопоказана, нужно покупать именно безлактозные. Но людям, у которых легкая форма лактазной недостаточности, можно и простые.
Чтобы свести лактозу к совсем минимуму можно самому заквасить себе йогурт, но продержать его в йогуртнице 24-25 часов. Тогда полезных бактерий будет больше и они успеют съесть всю лактозу.
ответить
Oleg
Очень хотелось бы комментарий от Евгения Олеговича по поводу того, что молочные продукты могут (или нет) вызывать алергии и быть комфортной средой для размножения грибка в огранизме. Так как наш ребенок периодически пошмыгиввает носом и врач нам прописал Авамис. Жена прочитав о возможном плохом влиянии молочных продуктов (см выше, перестала давать ребенку (13лет) все молочные продукты, хотя ребенку они нравятся. Кальций восполняет ему давая перетертую шкарлупу яиц, а витамин Д - красной рыбой. Если есть минутка, очень бы хотелось услышать мнение специалиста. Заранее благодарен!
ответить
Очень хотелось бы комментарий от Евгения Олеговича по поводу того, что молочные продукты могут (или нет) вызывать алергии и быть комфортной средой для размножения грибка в огранизме. Так как наш ребенок периодически пошмыгиввает носом и врач нам прописал Авамис. Жена прочитав о возможном плохом влиянии молочных продуктов (см выше, перестала давать ребенку (13лет) все молочные продукты, хотя ребенку они нравятся. Кальций восполняет ему давая перетертую шкарлупу яиц, а витамин Д - красной рыбой. Если есть минутка, очень бы хотелось услышать мнение специалиста. Заранее благодарен!
ответить
metal
Если не любите кефир из-за кислоты, добавляйте чуть мёда. Сахар не надо, это вообще вредный продукт.
Покупайте домашнее или фермерское молоко на рынках, на 1, 5 литра добавляете туда пару ложек сметаны, потом в теплое место, возле плиты, например, и через два дня простокваша готова. Это будет полезнее магазинного кефира. Только она будет как бы слоями, не сильно аппетитная. Это решается просто, в миксер на несколько секунд, либо колотить венчиком. И готово! От кефира не отличить!
ответить
Если не любите кефир из-за кислоты, добавляйте чуть мёда. Сахар не надо, это вообще вредный продукт.
Покупайте домашнее или фермерское молоко на рынках, на 1, 5 литра добавляете туда пару ложек сметаны, потом в теплое место, возле плиты, например, и через два дня простокваша готова. Это будет полезнее магазинного кефира. Только она будет как бы слоями, не сильно аппетитная. Это решается просто, в миксер на несколько секунд, либо колотить венчиком. И готово! От кефира не отличить!
ответить
Нуржан
Вы не сказали о самом главном вопросе, сейчас в магазине продают очень разное Молоко, люди наверно на это даже не обращают внимания, молоко и все, но есть пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультрастерилищованное, то есть выбора очень много, я покупаю домашнее молоко, но не всегда получается покупать, какое молоко лучше всего покупать в магазине?
ответить
Вы не сказали о самом главном вопросе, сейчас в магазине продают очень разное Молоко, люди наверно на это даже не обращают внимания, молоко и все, но есть пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультрастерилищованное, то есть выбора очень много, я покупаю домашнее молоко, но не всегда получается покупать, какое молоко лучше всего покупать в магазине?
ответить
Vira
Не пойму, а если молоко всегда прекрасно идет, всю жизнь пью и никакаго брожения, ето что? А вы говорите только для маленьких детей? Как ето понимать. Есть значит желудки которые прекрасно переваривают лактозу? Кто ответит.
ответить
Не пойму, а если молоко всегда прекрасно идет, всю жизнь пью и никакаго брожения, ето что? А вы говорите только для маленьких детей? Как ето понимать. Есть значит желудки которые прекрасно переваривают лактозу? Кто ответит.
ответить
Eugeney
Как вообще можно задумываться о пользе или вреде молочных продуктов на фоне новостей о растущих объёмах ввозимого пальмового масла и его качестве? Не знаю как у Вас в Украине.
ответить
Как вообще можно задумываться о пользе или вреде молочных продуктов на фоне новостей о растущих объёмах ввозимого пальмового масла и его качестве? Не знаю как у Вас в Украине.
ответить
Вася
Не слушайте этого еврейского пропагандиста, отписывайтесь от него. Лучше прочитайте книгу Китайское иследование или посмотрите фильм.
ответить
Не слушайте этого еврейского пропагандиста, отписывайтесь от него. Лучше прочитайте книгу Китайское иследование или посмотрите фильм.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
