СНИКЕРС по-грузински - ЧУРЧХЕЛА - ну. оОчень вкусная!
содержание видео
Дата: 2020-11-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 3
Irena
ну конечно же это будет вкусно но это не чурчхела )для чурчхелы виноград выбирают из белых мелких и сладких сортов!
грузинская чурчхела готовится исключительно из уваренного в трое сладкого виноградного сока без добавления сахара. это и называется пеламущи в сок кроме серой муки ничего не добавляется )в южной Грузии из грецкого ореха в западной из фундука а белая пудрица на чурхелах это сахарин который выступает при сушке за счет в 3-е уваренного виноградного сока! ни каких ароматизаторов и консервантов не добавляется и еще никто никогда ни употребляет соки даже при фальсификации единственное не добропорядочность проявляется в том что в основание пеламуши употребляют не уваренный или в 2 уваренный сок)
удачи!
ответить
ну конечно же это будет вкусно но это не чурчхела )для чурчхелы виноград выбирают из белых мелких и сладких сортов!
грузинская чурчхела готовится исключительно из уваренного в трое сладкого виноградного сока без добавления сахара. это и называется пеламущи в сок кроме серой муки ничего не добавляется )в южной Грузии из грецкого ореха в западной из фундука а белая пудрица на чурхелах это сахарин который выступает при сушке за счет в 3-е уваренного виноградного сока! ни каких ароматизаторов и консервантов не добавляется и еще никто никогда ни употребляет соки даже при фальсификации единственное не добропорядочность проявляется в том что в основание пеламуши употребляют не уваренный или в 2 уваренный сок)
удачи!
ответить
Lelay
Скажите, а ваша чурчхела тоже получается резиновая? Не пойму что-то, на третий день сушки она высыхает, а через неделю сушки просто становится резиновая. Готовлю по классической рецептуре, так как делают в грузии. Прежде чем делать, пересмотрела массу роликов и рецептов. Все натуральное сок и муку пробовала и кукурузную и пшеничную, что только не делала и ккой виноград не покупала и изабела и мускат и киш миш и как только не варила и в кипящий сок и в холодный добавляла сок с мукой, но результат один - резина. Сушу на кухне в квартире. Подскажите, что не так?
ответить
Скажите, а ваша чурчхела тоже получается резиновая? Не пойму что-то, на третий день сушки она высыхает, а через неделю сушки просто становится резиновая. Готовлю по классической рецептуре, так как делают в грузии. Прежде чем делать, пересмотрела массу роликов и рецептов. Все натуральное сок и муку пробовала и кукурузную и пшеничную, что только не делала и ккой виноград не покупала и изабела и мускат и киш миш и как только не варила и в кипящий сок и в холодный добавляла сок с мукой, но результат один - резина. Сушу на кухне в квартире. Подскажите, что не так?
ответить
Карина
Ооооо, я пробовала настоящую чюрчхелу мой дедушка грузин он мне привозил она очень вкусная, я решила попробовать ваш рецепт но она совершено другая это не то! Всё равно вкусно, но это не та чюрчхела!
ответить
Ооооо, я пробовала настоящую чюрчхелу мой дедушка грузин он мне привозил она очень вкусная, я решила попробовать ваш рецепт но она совершено другая это не то! Всё равно вкусно, но это не та чюрчхела!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
