Воздушные КРАФФИНЫ на закваске - Все нюансы: Варианты расстойки - Как успеть приготовить?
содержание видео
Дата: 2021-08-10
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Karine
Оксаночка, что касается начинок для ваших куличей из разных сухофруктов и ягод, то они тоже весьма аппетитные. Хочу высказать свое мнение относительно клюквы. Недавно моя сестра тоже брала из супермаркета точно такие сушеные ягоды, - в качестве клюквы. Однако, попробовав их на вкус, я решила, что это не клюква, а рябина, поскольку эта сухоягода была в меру сладкой и темно- рыжеватой, а клюква бордово-красная. У нас клюква не растет, но я помню, что она на вкус кисло-сладко-горьковатая. Не в ущерб клюкве, поскольку она очень полезная. Рябина тоже- очень полезная ягода, и, кстати, из нее можно делать даже варенье для людей с сахарным диабетом, без применения сахара, поскольку рябина в себе содержит много пектина. У нас из российских ягод растут(правда, в редких местах) рябина и калина, но их особо мало кто привечает, поскольку растущие у нас, на юге, ягоды и фрукты, более сладкие. Благодарю и за начинки- тоже!
ответить
Оксаночка, что касается начинок для ваших куличей из разных сухофруктов и ягод, то они тоже весьма аппетитные. Хочу высказать свое мнение относительно клюквы. Недавно моя сестра тоже брала из супермаркета точно такие сушеные ягоды, - в качестве клюквы. Однако, попробовав их на вкус, я решила, что это не клюква, а рябина, поскольку эта сухоягода была в меру сладкой и темно- рыжеватой, а клюква бордово-красная. У нас клюква не растет, но я помню, что она на вкус кисло-сладко-горьковатая. Не в ущерб клюкве, поскольку она очень полезная. Рябина тоже- очень полезная ягода, и, кстати, из нее можно делать даже варенье для людей с сахарным диабетом, без применения сахара, поскольку рябина в себе содержит много пектина. У нас из российских ягод растут(правда, в редких местах) рябина и калина, но их особо мало кто привечает, поскольку растущие у нас, на юге, ягоды и фрукты, более сладкие. Благодарю и за начинки- тоже!
ответить
Лена
Оксаночка, ну честное слово не ожидала что получится и будет такой грандиозный результат! Я в восторге
На всякий случай, готовила сразу и на дрожжах куличи.
Очень переживала, что закваска не сработает, она у меня не плыла, вся упала на дно. Смотрела видео, что подготавливать закваску на куличи надо 7 дней усиливать ее. И подумала, ну всё. не плывёт не видать мне Крафинов. Поставила тесто во двор на солнышко! Только из духовки, они прям повыпрыгивали из форм Это красота!
Огромное Вам спасибо за рецепты Как же счастлив, когда все получается) Светлой Пасхи
ответить
Оксаночка, ну честное слово не ожидала что получится и будет такой грандиозный результат! Я в восторге
На всякий случай, готовила сразу и на дрожжах куличи.
Очень переживала, что закваска не сработает, она у меня не плыла, вся упала на дно. Смотрела видео, что подготавливать закваску на куличи надо 7 дней усиливать ее. И подумала, ну всё. не плывёт не видать мне Крафинов. Поставила тесто во двор на солнышко! Только из духовки, они прям повыпрыгивали из форм Это красота!
Огромное Вам спасибо за рецепты Как же счастлив, когда все получается) Светлой Пасхи
ответить
Andrei48964
Оксаночка, подскажите, пожалуйста, как лучше сделать. Я решила не краффины, а паски, т. е. куличи сделать. Тесто мне некогда было в духовке расстаивать, и оно было 7 часов на столе. Сейчас буду их в формы для пасок раскладывать. И как лучше сделать в холодильник поставить или в холодильник? Тесто уже стояло 7 часов и подошло хорошо. Я муки 700гр положила
ответить
Оксаночка, подскажите, пожалуйста, как лучше сделать. Я решила не краффины, а паски, т. е. куличи сделать. Тесто мне некогда было в духовке расстаивать, и оно было 7 часов на столе. Сейчас буду их в формы для пасок раскладывать. И как лучше сделать в холодильник поставить или в холодильник? Тесто уже стояло 7 часов и подошло хорошо. Я муки 700гр положила
ответить
Ирина
Оксаночка, как всегда потрясающее видео, потрясающая Вы-все продумали, даже цвет Вашей кофточки в тон цветочкам на столе и игрушке на окне) Влюблена в Ваш голос, Ваши руки, в Вас! Этери, думаю, наслаждается Вашими шедеврами! Передавайте ей нашу любовь, ждём её выздоровления!
ответить
Оксаночка, как всегда потрясающее видео, потрясающая Вы-все продумали, даже цвет Вашей кофточки в тон цветочкам на столе и игрушке на окне) Влюблена в Ваш голос, Ваши руки, в Вас! Этери, думаю, наслаждается Вашими шедеврами! Передавайте ей нашу любовь, ждём её выздоровления!
ответить
Tamara
Доброго времени суток Оксаночке и всем нашим милым друзьям!
В этом году я таки рискну и вместо традиционного кулича спеку Краффин по этому интересному рецепту. Спасибо Ксюша! Всем мира, благополучия и любви! С наступающим Праздником Великой Пасхи и Майскими!
ответить
Доброго времени суток Оксаночке и всем нашим милым друзьям!
В этом году я таки рискну и вместо традиционного кулича спеку Краффин по этому интересному рецепту. Спасибо Ксюша! Всем мира, благополучия и любви! С наступающим Праздником Великой Пасхи и Майскими!
ответить
Tanya
Особая благодарность за включение в видео разбивку по времени для готовки- всегда пытаюсь сообразить когда лучше начать ставить хлеб. А тут все на блюдечке преподнесла! Умничка ты наша! Да и похудела заметно- режим питания работает, видно
ответить
Особая благодарность за включение в видео разбивку по времени для готовки- всегда пытаюсь сообразить когда лучше начать ставить хлеб. А тут все на блюдечке преподнесла! Умничка ты наша! Да и похудела заметно- режим питания работает, видно
ответить
Karine
Спасибо, Оксана, за то, что вы делитесь с нами рецептом этих чудесных и аппетитных куличей! Поистине, изящная выпечка, если можно так выразиться. Жаль что мне нельзя сладкое и выпечку на муке высшего сорта. Здоровья вам и удачи!
ответить
Спасибо, Оксана, за то, что вы делитесь с нами рецептом этих чудесных и аппетитных куличей! Поистине, изящная выпечка, если можно так выразиться. Жаль что мне нельзя сладкое и выпечку на муке высшего сорта. Здоровья вам и удачи!
ответить
Алла
Оксана, добрый день! Не знаю, в чем причина, но все изделия из теста на закваске получаются плотными. Поднимается тесто очень плохо. Может быть нужно больше брать самой закваски, не 50 грамм, а больше?
ответить
Оксана, добрый день! Не знаю, в чем причина, но все изделия из теста на закваске получаются плотными. Поднимается тесто очень плохо. Может быть нужно больше брать самой закваски, не 50 грамм, а больше?
ответить
Тетяна
Доброго дня! Щиро дякую за рецепт! Хочу спекти на Пасху. Підкажіть будь-ласка чи можна закваску замінити сухими дріжджами і в якій пропорції до інгредієнтів з Вашого рецепта? Дякую!
ответить
Доброго дня! Щиро дякую за рецепт! Хочу спекти на Пасху. Підкажіть будь-ласка чи можна закваску замінити сухими дріжджами і в якій пропорції до інгредієнтів з Вашого рецепта? Дякую!
ответить
Ася
Умничкаодно удовольствие видеть и слушать, всё доступно и понятно! Прекрасная жена, мама, невестка и хозяйка! Браво Счастья неисчерпаемого желаю всей, красивой и любимой семье
ответить
Умничкаодно удовольствие видеть и слушать, всё доступно и понятно! Прекрасная жена, мама, невестка и хозяйка! Браво Счастья неисчерпаемого желаю всей, красивой и любимой семье
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
14:7
8:56
