Пасхальный кулич (паска) с сухофруктами и орехами обалденный рецепт easter bread, english subtitles
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ольга Дармина
Ольга, здравствуйте. спасибо за ваши рецепты. пересмотрела видео и рецепт ниже много раз. уточните пожалуйста пару моментов. 1. в видео вы говорите влить разведенные дрожжи в оставшееся молоко. объясните что это за оставшееся молоко, если перед этим вы все молоко и сливки подогревали и вливали в дрожжи. делала ваш рецепт первый раз и молока явно не хватало, пришлось добавлять сверх нормы по рецепту. 2. по поводу подсолнечного масла. норму вы говорите и пишите 60гр. сколько вливать на первом этапе, сколько потом доливать? случается ли в этой норме масло , которым поливается стол? у вас в кувшинчике на глаз явно не 60гр. сколько же в итоге масла надо?заранее спасибо за ответы. хочу повторно сделать такой кулич.
ответить
Ольга, здравствуйте. спасибо за ваши рецепты. пересмотрела видео и рецепт ниже много раз. уточните пожалуйста пару моментов. 1. в видео вы говорите влить разведенные дрожжи в оставшееся молоко. объясните что это за оставшееся молоко, если перед этим вы все молоко и сливки подогревали и вливали в дрожжи. делала ваш рецепт первый раз и молока явно не хватало, пришлось добавлять сверх нормы по рецепту. 2. по поводу подсолнечного масла. норму вы говорите и пишите 60гр. сколько вливать на первом этапе, сколько потом доливать? случается ли в этой норме масло , которым поливается стол? у вас в кувшинчике на глаз явно не 60гр. сколько же в итоге масла надо?заранее спасибо за ответы. хочу повторно сделать такой кулич.
ответить
Катя Сітовська
Оленька,спасибо большое за такой прекрасный рецепт.В этом году буду пробивать печь эти куличи.Но хотелось бы уточнить несколько моментов.Скажите пожалуйста вы когда добавляли молоко в дрожжи.Сколько вы добавили,а сколько оставили?А также вы добавляли муку 3 раза в разное время.Скажите пожалуйста какое количество муки вы добавляли каждый раз?И последний вопрос нужно ли смазывать бумажные формы?Буду очень благодарна если вы сможете ответитьЕщё раз спасибо за такой рецепт
ответить
Оленька,спасибо большое за такой прекрасный рецепт.В этом году буду пробивать печь эти куличи.Но хотелось бы уточнить несколько моментов.Скажите пожалуйста вы когда добавляли молоко в дрожжи.Сколько вы добавили,а сколько оставили?А также вы добавляли муку 3 раза в разное время.Скажите пожалуйста какое количество муки вы добавляли каждый раз?И последний вопрос нужно ли смазывать бумажные формы?Буду очень благодарна если вы сможете ответитьЕщё раз спасибо за такой рецепт
ответить
Irene Krasovskaya
Оля, сомнительно про дрожжи, во-первых, в розетке у вас лежит явно больше, чем 30 грамм, во вторых, для выпечки простого теста без сдобы рекомендуют брать 50 грамм на 1 кг муки, а тут столько сдобы и всего 30 грамм, вы не ошиблись? да и любая опытная хозяйка может сказать, что 30 грамм дрожжей не поднимет такое тесто так сильно, как поднялось у вас. Просто если понадеяться на этот рецепт, всадить кучу денег в тесто, а оно не получится, будет нехорошо.Либо дрожжи у вас волшебные
ответить
Оля, сомнительно про дрожжи, во-первых, в розетке у вас лежит явно больше, чем 30 грамм, во вторых, для выпечки простого теста без сдобы рекомендуют брать 50 грамм на 1 кг муки, а тут столько сдобы и всего 30 грамм, вы не ошиблись? да и любая опытная хозяйка может сказать, что 30 грамм дрожжей не поднимет такое тесто так сильно, как поднялось у вас. Просто если понадеяться на этот рецепт, всадить кучу денег в тесто, а оно не получится, будет нехорошо.Либо дрожжи у вас волшебные
ответить
Lisabeth Zheliznyak
В этом году первый раз за всю мою жизнь готовила пасхальные куличики) вышли ооооочень классные) шапочки гладкие , внутри мягкие , чувствуется легкая нотка цедры , самое главное она не сухая , как в магазинах. Мне многие говорили , что печь паски - это сложно и тд и тп, но я ,15 летний ребёнок, с моральной поддержкой родителей , смогла это сделать) Мамуле и папуле ну ооооочень понравилось) Олечка , удачи Вам в любимом деле , спасибо за рецептик , радуйте нас новыми идеями
ответить
В этом году первый раз за всю мою жизнь готовила пасхальные куличики) вышли ооооочень классные) шапочки гладкие , внутри мягкие , чувствуется легкая нотка цедры , самое главное она не сухая , как в магазинах. Мне многие говорили , что печь паски - это сложно и тд и тп, но я ,15 летний ребёнок, с моральной поддержкой родителей , смогла это сделать) Мамуле и папуле ну ооооочень понравилось) Олечка , удачи Вам в любимом деле , спасибо за рецептик , радуйте нас новыми идеями
ответить
Verona Verona
только что испекла паски по этому рецепту, все точь в точь, только дрожжи заменила на сухие вместо 10г, добавила всю пачку, там было 12 г. Тесто хорошо подходит и всего хватает, нормы продуктов чётко по рецепту Ольги. Единственное, мама сказала, что мало сахара, но мне достаточно-это дело вкуса. На ощупь пасочки очень мягкие получились и внутри не сухие. Это мои первые куличи от и до накануне волновалась, чтоб все Получилось и Ура) Спасибо за рецепт
ответить
только что испекла паски по этому рецепту, все точь в точь, только дрожжи заменила на сухие вместо 10г, добавила всю пачку, там было 12 г. Тесто хорошо подходит и всего хватает, нормы продуктов чётко по рецепту Ольги. Единственное, мама сказала, что мало сахара, но мне достаточно-это дело вкуса. На ощупь пасочки очень мягкие получились и внутри не сухие. Это мои первые куличи от и до накануне волновалась, чтоб все Получилось и Ура) Спасибо за рецепт
ответить
Алиса Ветер
Ешкин кот,то филологи, то религиозные фанатики, житья от вас нет. Вы либо смотрите рецепт и учитесь, либо идите нафиг со своими поучениями. Не мешайте нормальным людям учиться готовить у тех, кто имеет щедрость делиться своим умением. Научитесь быть благодарными, вам это не помешает. А по делу - на вид так красиво и аппетитно, что обязательно попробую испечь такую прелесть на малую пасху,спасибо большое
ответить
Ешкин кот,то филологи, то религиозные фанатики, житья от вас нет. Вы либо смотрите рецепт и учитесь, либо идите нафиг со своими поучениями. Не мешайте нормальным людям учиться готовить у тех, кто имеет щедрость делиться своим умением. Научитесь быть благодарными, вам это не помешает. А по делу - на вид так красиво и аппетитно, что обязательно попробую испечь такую прелесть на малую пасху,спасибо большое
ответить
Тамара Мун
Только что испекла куличи по этому рецепту. Тесто на 30 гр. дрожжей поднимается хорошо, правда я расстаивала тесто не в мультиварке, а просто под пищевой пленкой. Конечно тесто поднялось не так сильно, как оно поднялась на видео, но это не потому, что указана неправильная пропорция дрожжей, а потому что в мультиварке тесто подходит быстрее, так как там температура 50 градусов.
ответить
Только что испекла куличи по этому рецепту. Тесто на 30 гр. дрожжей поднимается хорошо, правда я расстаивала тесто не в мультиварке, а просто под пищевой пленкой. Конечно тесто поднялось не так сильно, как оно поднялась на видео, но это не потому, что указана неправильная пропорция дрожжей, а потому что в мультиварке тесто подходит быстрее, так как там температура 50 градусов.
ответить
Olya Mamaeva
Благодарю Вас снова Готовить я не умею,но с Вашими рецептами-это легкоКуличи вышли очень вкусные и не обычныеХоть я и слегка ошиблась вначале и пришлось печь дольше,но они получились такими вкусными ,все хвалилиОсобенно,когда постоят сутки и пропитаются кремомЧто самое главное,они не сухиеСпасибо Вам)Теперь буду готовить чаще,просто как пирогТолько правильно,без ошибок ;)
ответить
Благодарю Вас снова Готовить я не умею,но с Вашими рецептами-это легкоКуличи вышли очень вкусные и не обычныеХоть я и слегка ошиблась вначале и пришлось печь дольше,но они получились такими вкусными ,все хвалилиОсобенно,когда постоят сутки и пропитаются кремомЧто самое главное,они не сухиеСпасибо Вам)Теперь буду готовить чаще,просто как пирогТолько правильно,без ошибок ;)
ответить
Ольга М
Оля, привет Я в том году пекла куличи по твоему, вот этому рецепту Супер Очень вкусно получилось Спасибо Вот опять нашла этот рецептик и буду в этом году печь. Ещё хочу попробовать шоколадный кулич испечь. Купила в этом году силиконовые формы маленькие купола. Может можно как тортики сделать. С праздником, С Вербным Воскресеньем Мира и добра твоему дому
ответить
Оля, привет Я в том году пекла куличи по твоему, вот этому рецепту Супер Очень вкусно получилось Спасибо Вот опять нашла этот рецептик и буду в этом году печь. Ещё хочу попробовать шоколадный кулич испечь. Купила в этом году силиконовые формы маленькие купола. Может можно как тортики сделать. С праздником, С Вербным Воскресеньем Мира и добра твоему дому
ответить
Ирочка Великая
а дрожжей точно 30 грамм? В мисочке на видео как-то явно больше, чем 30 50 минимум, если не 70. Было бы супер, если бы ответила сама Ольга. В этом году буду печь паски по этому рецепту, и мне НЕ хотелось бы попасть в нехорошую ситуацию из-за малого количества дрожжей. Ведь на классический бабушкин рецепт идет 100 грамм дрожжей на 700 грамм муки?
ответить
а дрожжей точно 30 грамм? В мисочке на видео как-то явно больше, чем 30 50 минимум, если не 70. Было бы супер, если бы ответила сама Ольга. В этом году буду печь паски по этому рецепту, и мне НЕ хотелось бы попасть в нехорошую ситуацию из-за малого количества дрожжей. Ведь на классический бабушкин рецепт идет 100 грамм дрожжей на 700 грамм муки?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
