ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Своими Руками » Иван Русских
Как хранить томаты, огурцы и прочие овощи, чтобы сохранить подольше? И без потери вкуса и пользы!

Как хранить томаты, огурцы и прочие овощи, чтобы сохранить подольше? И без потери вкуса и пользы!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Как хранить томаты, огурцы и прочие овощи, чтобы сохранить подольше? И без потери вкуса и пользы! Аляксандр: я хотел бы добавить что многие холодильники, особенно старой модели способствуют иссушению продуктов, в области нахождения радиаторной решетки выпадает конденсат и воздух в камере иссушается. учитывайте это пожалуйста когда храните зелень. буквально за пол дня в таком холодильнике зелень потеряет тургор. а овощи обмякнут. в старой модели холодильника зелень нужно хранить в пакете. я ее сбрызгиваю периодически обессоленной водой из пульвика. а высушивающую способность холодильника использую в том числе и для приготовления сухариков. они не плесневеют и выходят из холодоса почти сухие. но современные модели холодильника избавлены от этой особенности. всем урожая!
обязательно попробуйте консервацию в сыворотке и огуречном соке по методу ивана анатольевича. вместо воды основой рассола сделайте молочную сыворотку, огуречный сок, кабачковый сок.

Дата: 2022-02-15

Комментарии и отзывы: 9


Иван Анатольевич! А с перцами как быть? Сын поехал на дачу и гордый от радости за урожай привез пакет перцев. А они какие побелели, а какие то темно-зеленые. Я не ожидала. он же не тумкает в этом! 9 дней не могла поехать. Похоронила мамочку. Ну, и вот, что теперь? В холоде они точно не дозреют. Может в пакет завязать и яблок подложить? Да оставить в тепле, на самый верх холодильника, Атлант белорусский 2, 10 высотой. Там теплее будет. Или это не спасёт. Спасибо за ответ. СПб.
ответить

На моей родине в Баку, свежую зелень не мокрую, заворачивали в бумажную салфетку, а потом клали в полиэтиленовый пакет закрывали резинкой и в холодильник. Если зелень мокрая, то она пожелтеет в холодильнике. Поэтому, если утром собрали или все же помыли, то нужно дать немного просохнуть на полотенце! У свежей зелени лишнюю влагу забирает бумажная салфетка, а полиэтилен не даёт зелени пересыхать. Так зелень хорошо храниться!
ответить

Листья удаляются снизу вверх по мере наливания кисти. Но сначала не весь лист, оставляется два листика у каждой кисти, а потом уже все. Я тоже так делаю. Все не понимают и удивляются. А на верхушке оставляю один пасынок, что бы тянул влагу вверх. Смотрите ролики Ивана и запишите все по порядку. Все продумано и на деле безупречно. Две теплицы полны помидор, теперь я думаю как их сохранить и использовать. Опять пойдут дожди.
ответить

Спасибо за советы! Дозаривание огурцов видела, когда приезжала в отпуск, мне родственники притаскивали в поезд мешок огурцов(добиралась мурманским поездом без пересадок, двое суток, когда приезжала, удивлялась, что часть огурцов пожелтело, созрело, в следующий раз родственники принесли 15-ти литровое ведро засоленных, в пути они готовились)
ответить

Здравствуйте Иван! Извините, может не по теме. Могли бы вы рассказать как пахнут препараты Ермолина. Вот приобрела недавно два препарата, Атлантис и Титаниум. Атлантис пахнет более менее нормально(но не похож на запахи препаратов с процветка, А Титаниум воняет тухлятиной. Это норма или испорчен?
ответить

Ой, спасибо! Кладу в ящики плодоножкой вниз! Ваш совет на 10 баллов! Не колятся и лежат отлично, не шелохнувшись. В овощных ящиках на бумаге. Сверху тоже бумага. В один слой Особенно важно для огромных томатов(300гр-и больше. Ящики стоят под домом, т. к нет сарая при уличной погоде 18/10-
ответить

Если кому интересно могу написать рецепт свеклы, моркови в собственном соку без уксуса с лимонной кислотой. Хранится у меня в комнате в шкафу на полу 2 года. Очень удобно, для салатов селедки под шубой, не надо варить, открыл банку, слил воду. Да и еще рецепт борщевой заправки.
ответить

Пойду уберу с холодильника помидоры. А я то думаю. почему помидор не вкусный, какой то водянистый вкус. А с грядки сорвешь, вкусный и сладкий, правда теплый. Так вот оказывается почему. Спасибо за информацию, сейчас пойду уберу с холодильника.
ответить

Когда мою зелень, то ещё промываю в растворе обычной соли, примерно 1столовая ложка на 1-2 L воды, потом можно ещё раз промыть, а можно и нет. Огурцы хорошо -держит-пластиковая обёртка/-заворочка-(plastic wrap, да вообще-то и не только огурцы
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала