Мои зрители мне дороги! Берегитесь ботулизма: как избежать, распознать и обезвредить опасность.
содержание видео
Дата: 2023-10-02
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 19
Наташа
Ув. Иван, вопрос не по теме, не успела задать когда рассказывали о посадке чеснока. У меня на даче уже более двух месяцев не дождей, даже капелька не упала, хотя в городе были проливные. Подходит время высаживать чеснок, обычно в моем регионе до 14 октября. И как быть: высаживать в сухую почву, немного увлажненную или сильно увлажненную? В ближайшие несколько недель дождей не предвидится, почва подготовленна, нужно уже собираться в город, холодные ночи. Спасибо.
ответить
Ув. Иван, вопрос не по теме, не успела задать когда рассказывали о посадке чеснока. У меня на даче уже более двух месяцев не дождей, даже капелька не упала, хотя в городе были проливные. Подходит время высаживать чеснок, обычно в моем регионе до 14 октября. И как быть: высаживать в сухую почву, немного увлажненную или сильно увлажненную? В ближайшие несколько недель дождей не предвидится, почва подготовленна, нужно уже собираться в город, холодные ночи. Спасибо.
ответить
Natasha
Моя коллега получила отравление на свадьбе, колбасой. Одна! Удивительно почему одна. Лежала в Минске в больнице 21 день СЛЕПАЯ. Представляете. Не ем вообще грибов чужих под закаткой. Но есть такой совет, проварить грибы еще раз из банки. Проросшие споры погибают. Я сама не консервирую грибы, мариную с уксусом и под простую капроновую, не всасывающую крышку и в холодильник. А лучше - солить и морозить
ответить
Моя коллега получила отравление на свадьбе, колбасой. Одна! Удивительно почему одна. Лежала в Минске в больнице 21 день СЛЕПАЯ. Представляете. Не ем вообще грибов чужих под закаткой. Но есть такой совет, проварить грибы еще раз из банки. Проросшие споры погибают. Я сама не консервирую грибы, мариную с уксусом и под простую капроновую, не всасывающую крышку и в холодильник. А лучше - солить и морозить
ответить
Irisha
Иван, пользуясь случаем, как заказ на тему покалякать, сделайте, пожалуйста, ролик о безопасности домашних заготовок
Сроках консерв домашних овощных, фруктовых, варенье компот, безопасности синильной кислоты в них и в самодельных наливках.
Развейте мифы и предупредите, если есть о чем предупредить.
Спасибо
ответить
Иван, пользуясь случаем, как заказ на тему покалякать, сделайте, пожалуйста, ролик о безопасности домашних заготовок
Сроках консерв домашних овощных, фруктовых, варенье компот, безопасности синильной кислоты в них и в самодельных наливках.
Развейте мифы и предупредите, если есть о чем предупредить.
Спасибо
ответить
Elena
Здравствуйте Иван! Пожалуйста подскажите, а может образоваться ботулизм или еще какая нибудь бяка, опасная для здоровья человека, в Нежинке. Там же в составе есть молоко. Прошло два года с момента приготовления. Хранилась в погребе. Заранее большое спасибо! С уважением Л. Ф. Московская область.
ответить
Здравствуйте Иван! Пожалуйста подскажите, а может образоваться ботулизм или еще какая нибудь бяка, опасная для здоровья человека, в Нежинке. Там же в составе есть молоко. Прошло два года с момента приготовления. Хранилась в погребе. Заранее большое спасибо! С уважением Л. Ф. Московская область.
ответить
15f
Всегда толковали, что ботулизм развивается в герметично закатанных банках, так как бактерия анаэробная. Поэтому пластмассовыми негерметичными крышками можно закрывать всё, и ботулизма не будет. Только хранить в холодильнике, что, разумеется, совсем не удобно.
ответить
Всегда толковали, что ботулизм развивается в герметично закатанных банках, так как бактерия анаэробная. Поэтому пластмассовыми негерметичными крышками можно закрывать всё, и ботулизма не будет. Только хранить в холодильнике, что, разумеется, совсем не удобно.
ответить
UncleGo
Огромное Вам Спасибо, Иван Анатольевич! Вы прото упростили мою жизнь! А то я намываю хрен и укроп с огурцами для квашенных 3х-литровых, чтоб не заботулить закатки) А грибы лучше сушите, Люди, и не кидайте вздувшиеся мясные в компост! Дай Бог Вам Здоровья, Сэнсэй)
ответить
Огромное Вам Спасибо, Иван Анатольевич! Вы прото упростили мою жизнь! А то я намываю хрен и укроп с огурцами для квашенных 3х-литровых, чтоб не заботулить закатки) А грибы лучше сушите, Люди, и не кидайте вздувшиеся мясные в компост! Дай Бог Вам Здоровья, Сэнсэй)
ответить
Janna
Спасибо! В детсве рассказали, что вся семья в Бобруйске умерла от ботулизма. С тех пор очень боюсь этой заразы. Никогда не покупаю консервацию, только квашение, никогда сама не делаю грибы. Только солим и сушим. Ведь могут пострадать самые близкие.
ответить
Спасибо! В детсве рассказали, что вся семья в Бобруйске умерла от ботулизма. С тех пор очень боюсь этой заразы. Никогда не покупаю консервацию, только квашение, никогда сама не делаю грибы. Только солим и сушим. Ведь могут пострадать самые близкие.
ответить
ЕЛЕНА
Здавствуйте. Хорошо, что я из консервированные грибов, только грузди квашенные люблю. Но, однако ж, Иван напугали. Такой заголовок и банка огурцов в руках! Вроде точно знаешь не должно, а на секунду страшновато стало.
ответить
Здавствуйте. Хорошо, что я из консервированные грибов, только грузди квашенные люблю. Но, однако ж, Иван напугали. Такой заголовок и банка огурцов в руках! Вроде точно знаешь не должно, а на секунду страшновато стало.
ответить
Наталья
А баночку со вздутыми огурцами или помидорами можно есть, промыв от плесени?
Артистка Екатерина Савина из фильма Приходите завтра умерла от ботулизма, угостили молоком, когда принимали как гостью.
ответить
А баночку со вздутыми огурцами или помидорами можно есть, промыв от плесени?
Артистка Екатерина Савина из фильма Приходите завтра умерла от ботулизма, угостили молоком, когда принимали как гостью.
ответить
Марина
Здравствуйте, а как быть с сыровяленым мясом, сырокопченым. Нитритная соль, используемая при приготовлении этих продуктов убивает или только на какое то время подавляет эти бактерии?
ответить
Здравствуйте, а как быть с сыровяленым мясом, сырокопченым. Нитритная соль, используемая при приготовлении этих продуктов убивает или только на какое то время подавляет эти бактерии?
ответить
Елена
Оказывается, не только телефон за нами следит! Но, и Иванова наука!
Выбираю автоклав. Поделитесь, пожалуйста, у кого какой есть? Или какой посоветуете?
Заранее благодарю!
ответить
Оказывается, не только телефон за нами следит! Но, и Иванова наука!
Выбираю автоклав. Поделитесь, пожалуйста, у кого какой есть? Или какой посоветуете?
Заранее благодарю!
ответить
KarSar
И какова минимальная доза уксуса?
В промышленных и официально рекомендуемых дозах она такая, что есть это не очень приятно. 175мл 6% уксуса на 3 литра, если склероз не изменяет.
ответить
И какова минимальная доза уксуса?
В промышленных и официально рекомендуемых дозах она такая, что есть это не очень приятно. 175мл 6% уксуса на 3 литра, если склероз не изменяет.
ответить
Ольга
Здравствуйте! Спасибо Вам, Иван, за заботу о нас всех! Я слышала, что эта зараза развивается чаще именно без доступа кислорода. Поэтому именно консервы опасны. Прада ли это?
ответить
Здравствуйте! Спасибо Вам, Иван, за заботу о нас всех! Я слышала, что эта зараза развивается чаще именно без доступа кислорода. Поэтому именно консервы опасны. Прада ли это?
ответить
Белый
Согласен - квашенные огурцы, да с чесночком, вишневым, смородиновым листом, хреном, укропчиком самые вкусные.
Добавленный покупной уксус убивает все. В том числе и вкус.
ответить
Согласен - квашенные огурцы, да с чесночком, вишневым, смородиновым листом, хреном, укропчиком самые вкусные.
Добавленный покупной уксус убивает все. В том числе и вкус.
ответить
KIVA
неужели следующее видео о целительных свойствах C nnabisа? дождался таки, знал что не зря подписан) а то триходерма, бутулизмы какие то)
ответить
неужели следующее видео о целительных свойствах C nnabisа? дождался таки, знал что не зря подписан) а то триходерма, бутулизмы какие то)
ответить
Alexey
Самое главное условие развития ботулизма - герметичная посуда. Поэтому лучше не закатывать банки, а пэт крышками закрывать.
ответить
Самое главное условие развития ботулизма - герметичная посуда. Поэтому лучше не закатывать банки, а пэт крышками закрывать.
ответить
Лилия
Иван Анатольевич, посолила огурчики по вашему рецепту, банки в холодильнике, белый налет на огурцах. Есть или выбросить?
ответить
Иван Анатольевич, посолила огурчики по вашему рецепту, банки в холодильнике, белый налет на огурцах. Есть или выбросить?
ответить
Лидия
Спасибо, это важная информация! Отравление грибами и рыбой самое опасное. Могут и не спасти врачи. Берегите себя!
ответить
Спасибо, это важная информация! Отравление грибами и рыбой самое опасное. Могут и не спасти врачи. Берегите себя!
ответить
Сады
Добрый день, Иван Анатольевич! Почему в сухих растительных остатках азота меньше, чем в мвежих? Куда он девается?
ответить
Добрый день, Иван Анатольевич! Почему в сухих растительных остатках азота меньше, чем в мвежих? Куда он девается?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
