Никогда не храните так чеснок! Весь сгниет.
содержание видео
Дата: 2024-11-25
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
neccib
Хранила в банке - плохо хранится, начинает сохнуть. Это больше для ярового чеснока подходит способ. Просто в картонной коробке хранится лучше, картон впитывает лишнюю влагу из воздуха и чеснок не портится. Лучше всего чеснок у меня сохраняется в холодильнике в овощном отсеке в коробке картонной, температура постоянная. Холщовый мешок нужно прокипятить в крутом солевом растворе, высушить и потом в нем хранить все что угодно - хоть крупу, хоть чеснок. Я чеснок мариную - очищаю дольки, складываю в банку (в основном 800мл и 1л) добавляю соль примерно 1 ст. ложку, заливаю водой кипяченой холодной чтобы скрывало полностью и чуть-чуть сверху посыпаю лимонной кислотой. Да это получается маринованный чеснок, но стоит в холодильнике больше года. Использую в готовке, добавляю в плов, можно в мясные блюда. По крайней мере, банка плотно закрыта и в холодильнике нет запаха чеснока. Еще режу лепестками и сушу в сушилке, занимает мало места в контейнере или банке, удобно использовать и хорошо хранить. Пробовала измельчать и сушить - не понравился такой чеснок, долго сохнет и мороки с этим слишком много, не досушишь он липкий, пересушишь он становится без аромата. Сухой измельченный чеснок предпочитаю покупать готовый.
ответить
Хранила в банке - плохо хранится, начинает сохнуть. Это больше для ярового чеснока подходит способ. Просто в картонной коробке хранится лучше, картон впитывает лишнюю влагу из воздуха и чеснок не портится. Лучше всего чеснок у меня сохраняется в холодильнике в овощном отсеке в коробке картонной, температура постоянная. Холщовый мешок нужно прокипятить в крутом солевом растворе, высушить и потом в нем хранить все что угодно - хоть крупу, хоть чеснок. Я чеснок мариную - очищаю дольки, складываю в банку (в основном 800мл и 1л) добавляю соль примерно 1 ст. ложку, заливаю водой кипяченой холодной чтобы скрывало полностью и чуть-чуть сверху посыпаю лимонной кислотой. Да это получается маринованный чеснок, но стоит в холодильнике больше года. Использую в готовке, добавляю в плов, можно в мясные блюда. По крайней мере, банка плотно закрыта и в холодильнике нет запаха чеснока. Еще режу лепестками и сушу в сушилке, занимает мало места в контейнере или банке, удобно использовать и хорошо хранить. Пробовала измельчать и сушить - не понравился такой чеснок, долго сохнет и мороки с этим слишком много, не досушишь он липкий, пересушишь он становится без аромата. Сухой измельченный чеснок предпочитаю покупать готовый.
ответить
Mariha1953
Сколько же у вас чеснока Как сушить Берете пакет, лучше плотный и молотком для отбивания мяса простучать измельчить, а потом уже сушить в духовке при миниманой температуре. Потом блендер ом в порошок.
Измельчённый в растительное масло, которое с запахом и использовать его в салаты, нам очень нравится. Надо несколько способов использовать на разные случаи жизни
ответить
Сколько же у вас чеснока Как сушить Берете пакет, лучше плотный и молотком для отбивания мяса простучать измельчить, а потом уже сушить в духовке при миниманой температуре. Потом блендер ом в порошок.
Измельчённый в растительное масло, которое с запахом и использовать его в салаты, нам очень нравится. Надо несколько способов использовать на разные случаи жизни
ответить
Guytb67
Храню в стеклянной банке, на кухне, в шкафчике, прикрываю бумажной салфеткой, хорошо хранится до следующего урожая, не сохнет. Были пару порченых 1 раз, кажется потому что прикрыла плотнее с верху. Очень благодарна Вам, что когда-то рассказали об этом способе. Попробую картонную коробку. Кажется, что чеснок всё-таки дышит. Он не сухофрукт.
ответить
Храню в стеклянной банке, на кухне, в шкафчике, прикрываю бумажной салфеткой, хорошо хранится до следующего урожая, не сохнет. Были пару порченых 1 раз, кажется потому что прикрыла плотнее с верху. Очень благодарна Вам, что когда-то рассказали об этом способе. Попробую картонную коробку. Кажется, что чеснок всё-таки дышит. Он не сухофрукт.
ответить
minyaeva
Со старинных времён в нашей семье чеснок хранили в простых глинянных горшках.
Крышку замазывали глиной. До следующего урожая спокойно вылёживал.
Сейчас так же храним и виноград. Так же спокойно год лежит.
Чеснок хранится при комнатной температуре в напольных ларях.
Виноград в погребе при 6-8 градусов.
ответить
Со старинных времён в нашей семье чеснок хранили в простых глинянных горшках.
Крышку замазывали глиной. До следующего урожая спокойно вылёживал.
Сейчас так же храним и виноград. Так же спокойно год лежит.
Чеснок хранится при комнатной температуре в напольных ларях.
Виноград в погребе при 6-8 градусов.
ответить
minyaeva
Многие способы пробовала, храню в морозилке, но не чищу. Просто головки ложу в пакет. Никакого запаха, если его не чистить. Ведь хранится он в помещении и не пахнет, пока не почистить. После морозилке чистится хорошо, не разлазится, везде добавляет, как и свежий, даже можно просто кушать.
ответить
Многие способы пробовала, храню в морозилке, но не чищу. Просто головки ложу в пакет. Никакого запаха, если его не чистить. Ведь хранится он в помещении и не пахнет, пока не почистить. После морозилке чистится хорошо, не разлазится, везде добавляет, как и свежий, даже можно просто кушать.
ответить
minyaeva
Храню в обувной коробке, пересыпаю сухими семенами укропа с веточками, чем больше, тем лучше, никогда никаких проблем. Укроп не меняю несколько лет, только подсыпаю вновь засушенный, прочитала об этом способе много лет назад, спасибо автору. Коробка стоит в шкафу на кухне.
ответить
Храню в обувной коробке, пересыпаю сухими семенами укропа с веточками, чем больше, тем лучше, никогда никаких проблем. Укроп не меняю несколько лет, только подсыпаю вновь засушенный, прочитала об этом способе много лет назад, спасибо автору. Коробка стоит в шкафу на кухне.
ответить
minyaeva
Много лет храню чеснок в полуторалитровых стеклянных банках с широким горлом под лестницей, ведущей на второй этаж, при комнатной температуре, ничем не накрываю. К маю отдельные головки начинают немного прорастать. Сорт чеснока не знаю.
ответить
Много лет храню чеснок в полуторалитровых стеклянных банках с широким горлом под лестницей, ведущей на второй этаж, при комнатной температуре, ничем не накрываю. К маю отдельные головки начинают немного прорастать. Сорт чеснока не знаю.
ответить
minyaeva
В 3-х литровой открытой банке храню на кухне в верхнем шкафу на кухне. Все таки от сорта зависит, сорт любаша долежал год и я его же и посадила осенью, да были выпады но незначительные, другие сорта максимум до весны лежали
ответить
В 3-х литровой открытой банке храню на кухне в верхнем шкафу на кухне. Все таки от сорта зависит, сорт любаша долежал год и я его же и посадила осенью, да были выпады но незначительные, другие сорта максимум до весны лежали
ответить
ОльгаР-н1у
Юля у меня бабушка соседка хранит чеснок в таком холщевом мешке, который предварительно вымочен в крутом растворе соли и не встряхивая его высушен. Говорит лежит без проблем
ответить
Юля у меня бабушка соседка хранит чеснок в таком холщевом мешке, который предварительно вымочен в крутом растворе соли и не встряхивая его высушен. Говорит лежит без проблем
ответить
minyaeva
Храню чеснок в картонной коробке на утепленном балконе, в сильный мороз накрываю чем то тепленьким.
Хранится прекрасно до свежего.
Пробовала другие методы, все не то.
ответить
Храню чеснок в картонной коробке на утепленном балконе, в сильный мороз накрываю чем то тепленьким.
Хранится прекрасно до свежего.
Пробовала другие методы, все не то.
ответить
minyaeva
Первый год высадила чеснок. На хранение сложила в чистую банку сухой чеснок, а место где корни обожгла свечкой. Хранится в кладовке. Дальше видно будет как сохранится.
ответить
Первый год высадила чеснок. На хранение сложила в чистую банку сухой чеснок, а место где корни обожгла свечкой. Хранится в кладовке. Дальше видно будет как сохранится.
ответить
minyaeva
Три года сажаю китайский чеснок из продуктового магазина. Он из белого стал сиреневым, размер тот же, хранится нормально и в банке ив картонной коробке
ответить
Три года сажаю китайский чеснок из продуктового магазина. Он из белого стал сиреневым, размер тот же, хранится нормально и в банке ив картонной коробке
ответить
minyaeva
Много лет храню в стеклянной банке с солью на дне банки. Чеснок храниться до следующнго года, не гниет и не сохне. Сорт нн знаю, очень давно его сажаю.
ответить
Много лет храню в стеклянной банке с солью на дне банки. Чеснок храниться до следующнго года, не гниет и не сохне. Сорт нн знаю, очень давно его сажаю.
ответить
minyaeva
Удачно сушить чесночок. Есть дегидратор и надо дерзать. Хороший, Юля, у Вас чеснок крупный, ядреный- это видно. Молодец, хозяюшка.
ответить
Удачно сушить чесночок. Есть дегидратор и надо дерзать. Хороший, Юля, у Вас чеснок крупный, ядреный- это видно. Молодец, хозяюшка.
ответить
minyaeva
Я чеснок храню в фруктовом пластмассовом ящике, ставлю за АГВ на пол. В этом году по Вашему совету я еще насушила.
ответить
Я чеснок храню в фруктовом пластмассовом ящике, ставлю за АГВ на пол. В этом году по Вашему совету я еще насушила.
ответить
minyaeva
Измельчила и залила маслом. Убедилась, что практично. Можно ложечкой взять с маслом. Можно только чесночок.
ответить
Измельчила и залила маслом. Убедилась, что практично. Можно ложечкой взять с маслом. Можно только чесночок.
ответить
minyaeva
Юля, здравствуйте! Вы очень много хорошего говорили о плёнке Светлица. Действительно, она так хороша
ответить
Юля, здравствуйте! Вы очень много хорошего говорили о плёнке Светлица. Действительно, она так хороша
ответить
minyaeva
Юленька я всё жизнь храню чеснок в стеклянных банках с солью и сверху марля в один слой. Всё отлично.
ответить
Юленька я всё жизнь храню чеснок в стеклянных банках с солью и сверху марля в один слой. Всё отлично.
ответить
minyaeva
Если заморозить чеснок, то контейнер закрыть чтоб запаха от него не было. Лучше его измельчить.
ответить
Если заморозить чеснок, то контейнер закрыть чтоб запаха от него не было. Лучше его измельчить.
ответить
prunira
Храню подсушенный, в пластиковом ящике, в комнате в которой не выше 13 град. Нормально хранится.
ответить
Храню подсушенный, в пластиковом ящике, в комнате в которой не выше 13 град. Нормально хранится.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
