Рецепт варенья из любой ягоды.
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Светлана
Юля спасибо за хороший рецепт. Урожая толком нет все маюсь со спиной вот так у нас лечат. видела у вас на столе яблоки а у нас отдыхают. хочу дать рецепт может вы его знаете яблоки иперец: резать на 4 6 долек бланшеруем1, 2мин затем в стерильные банки сиропна литрводы1ст л соли, 5ст л сах, 1 ч л уксуса залить кипящим сиропом попробуйте и ещё быстрые арбузы резать кусочками без кожуры это не на хранение слоями укладывать в банку они дадут сок стоят три. дня на столе охладить икушать смесь для пересылки слоёв все по ложке соль сах горчица сухая перемешать переспать каждый слой
ответить
Юля спасибо за хороший рецепт. Урожая толком нет все маюсь со спиной вот так у нас лечат. видела у вас на столе яблоки а у нас отдыхают. хочу дать рецепт может вы его знаете яблоки иперец: резать на 4 6 долек бланшеруем1, 2мин затем в стерильные банки сиропна литрводы1ст л соли, 5ст л сах, 1 ч л уксуса залить кипящим сиропом попробуйте и ещё быстрые арбузы резать кусочками без кожуры это не на хранение слоями укладывать в банку они дадут сок стоят три. дня на столе охладить икушать смесь для пересылки слоёв все по ложке соль сах горчица сухая перемешать переспать каждый слой
ответить
mama
Юличка, зря вы пользуетесь алюминевым тазом для варки варенья. Это ОЧЕНЬ вредно. А то, что он продавался как таз для варки варенья, означает только безграмотность продавца и изготовителя. Не поддавайтесь бесчестным уловкам недобросовестных производителей Для варки варенья лучше всего эмалированная посуда (БЕЗ ДЕФЕКТОВ ПОВЕРХНОСТИ) и/или стеклянная, керамическая, но никак не алюминивая.
ответить
Юличка, зря вы пользуетесь алюминевым тазом для варки варенья. Это ОЧЕНЬ вредно. А то, что он продавался как таз для варки варенья, означает только безграмотность продавца и изготовителя. Не поддавайтесь бесчестным уловкам недобросовестных производителей Для варки варенья лучше всего эмалированная посуда (БЕЗ ДЕФЕКТОВ ПОВЕРХНОСТИ) и/или стеклянная, керамическая, но никак не алюминивая.
ответить
Milana
Добрый вечер Как же вовремя я увидела Ваш рецепт Спасибо Вам огромное за секретПоставила малину и так же у меня 2 кг и закинула кусочек масла. Не знаю на глаз) Только вместо лимонного сока добавила чуть лимонной кислоты. Так здорово пенки нетВсегда теперь буду использовать Ваш секретСпасибо Вам огромное Здоровья Вам и всех благ
ответить
Добрый вечер Как же вовремя я увидела Ваш рецепт Спасибо Вам огромное за секретПоставила малину и так же у меня 2 кг и закинула кусочек масла. Не знаю на глаз) Только вместо лимонного сока добавила чуть лимонной кислоты. Так здорово пенки нетВсегда теперь буду использовать Ваш секретСпасибо Вам огромное Здоровья Вам и всех благ
ответить
Nikolay
Пенку, которая образуется во время варки, следует снимать шумовкой или обычной ложкой. Если Вы хотите, чтобы Ваше варенье получилось еще более ароматным, вместо воды для сиропа, лучше использовать сок красной смородины - так, кроме того, что получите усиленный аромат, Вы сможете быть уверены, что варенье Ваше не засахарится.
ответить
Пенку, которая образуется во время варки, следует снимать шумовкой или обычной ложкой. Если Вы хотите, чтобы Ваше варенье получилось еще более ароматным, вместо воды для сиропа, лучше использовать сок красной смородины - так, кроме того, что получите усиленный аромат, Вы сможете быть уверены, что варенье Ваше не засахарится.
ответить
Татьяна
Удачная фишечка с маслом. К ней хочу добавить свою. Любое варенье, джем или повидло начинаю готовить без сахара. Его добавляю в конце варки порционно, хорошо размешивая до полного расворения. Тогда не надо добавлять лимонный сок, кислоты в ягоде достаточно своей Цвет варенья и вкус портит жжёный сахар
ответить
Удачная фишечка с маслом. К ней хочу добавить свою. Любое варенье, джем или повидло начинаю готовить без сахара. Его добавляю в конце варки порционно, хорошо размешивая до полного расворения. Тогда не надо добавлять лимонный сок, кислоты в ягоде достаточно своей Цвет варенья и вкус портит жжёный сахар
ответить
Татьяна
Пенку надо обязательно снимать. Так удаляется весь имеющийся мусор. Если не снимать пенку, варенье быстро закиснет даже, если хранить в холодильнике. Масло нейтрализует пенку при варке, мусор то остаётся. Послевкусие масла тоже никуда не исчезает. Так что не рискуйте.
ответить
Пенку надо обязательно снимать. Так удаляется весь имеющийся мусор. Если не снимать пенку, варенье быстро закиснет даже, если хранить в холодильнике. Масло нейтрализует пенку при варке, мусор то остаётся. Послевкусие масла тоже никуда не исчезает. Так что не рискуйте.
ответить
Ольга
Сварила клубничное варенье в мультиварке программа Йогурт. Засыпать ягоды 1 кг на 1 кг или 1, 2 кг сахара. Проварить, дала остыть. Еще так два раза. Последний раз горячим в стерилизованные банки. Можно добавить лимонной кислоты. А я добавила ваниль.
ответить
Сварила клубничное варенье в мультиварке программа Йогурт. Засыпать ягоды 1 кг на 1 кг или 1, 2 кг сахара. Проварить, дала остыть. Еще так два раза. Последний раз горячим в стерилизованные банки. Можно добавить лимонной кислоты. А я добавила ваниль.
ответить
Илья
Вопрос если клубничное варенье забродило 3 литра как исправить ситуацию? можно высыпать в кастрюлю 1. 5 кг сахара а потом вылейте туда варенье и минут 7-10 варить пока пена перестанет появляться и все варенье будет отличное к употреблению?
ответить
Вопрос если клубничное варенье забродило 3 литра как исправить ситуацию? можно высыпать в кастрюлю 1. 5 кг сахара а потом вылейте туда варенье и минут 7-10 варить пока пена перестанет появляться и все варенье будет отличное к употреблению?
ответить
Людмила
Очень интересный рецепт. И всё-же сколько времени его можно хранить в погребе? Мне очень важно, чтобы варенье хранилось года 3, ну хотя бы2(просто я варенья варю больше, чем мы сьедаем. Может кто подскажет? Спасибо.
ответить
Очень интересный рецепт. И всё-же сколько времени его можно хранить в погребе? Мне очень важно, чтобы варенье хранилось года 3, ну хотя бы2(просто я варенья варю больше, чем мы сьедаем. Может кто подскажет? Спасибо.
ответить
Елена
А я никогда не кладу много сахара в варенье. Давно прочитала рецепт варенья к чаю из любой ягоды-на 1 кг ягод добавляется 500 грамм сахара. В остальном все как обычно. Но варенье получается не такое приторное на вкус.
ответить
А я никогда не кладу много сахара в варенье. Давно прочитала рецепт варенья к чаю из любой ягоды-на 1 кг ягод добавляется 500 грамм сахара. В остальном все как обычно. Но варенье получается не такое приторное на вкус.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
