Очень Простой Пирог с Капустой. Безумно Вкусный
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ирина
Сегодня пекла пирог по этому рецепту. Делала строго по рецепту (только на одну порцию, и муку просеила и разрыхлитель положила своего производства (по вашему же рецепту, но масла, читая предыдущие комментарии, налила в 2 раза меньше (и правильно сделала, иначе было бы очень жирно, НО пирог получился совсем никакой, как говорится ни о чем. В духовке стоял не 35 мин, а 50, т. к. мне показалось что он не пропекся, но это ерунда. Дала полностью остыть в форме. На вид очень красивый. Когда разрезала и увидела что получилось на разрезе печалька-и-ещё-раз-печалька. В тесте не было ни одной пористой дырочки. Вот как налила в форму тесто в таком же виде я его увидела при разрезе, только не сырое, а испеченное, клёклое как мокрая подметка. Обидно до соплей честно говоря. И не знаешь на что грешить, вроде муку покупаю одну и ту же всегда, кефир достойный-кислый. Остается разрыхлитель что ли, потому что всыпав разрыхлитель в кефир он должен вроде начать играть-пузыриться, но этого не происходило. Даже не знаю, что еще можно сказать, обидно.
ответить
Сегодня пекла пирог по этому рецепту. Делала строго по рецепту (только на одну порцию, и муку просеила и разрыхлитель положила своего производства (по вашему же рецепту, но масла, читая предыдущие комментарии, налила в 2 раза меньше (и правильно сделала, иначе было бы очень жирно, НО пирог получился совсем никакой, как говорится ни о чем. В духовке стоял не 35 мин, а 50, т. к. мне показалось что он не пропекся, но это ерунда. Дала полностью остыть в форме. На вид очень красивый. Когда разрезала и увидела что получилось на разрезе печалька-и-ещё-раз-печалька. В тесте не было ни одной пористой дырочки. Вот как налила в форму тесто в таком же виде я его увидела при разрезе, только не сырое, а испеченное, клёклое как мокрая подметка. Обидно до соплей честно говоря. И не знаешь на что грешить, вроде муку покупаю одну и ту же всегда, кефир достойный-кислый. Остается разрыхлитель что ли, потому что всыпав разрыхлитель в кефир он должен вроде начать играть-пузыриться, но этого не происходило. Даже не знаю, что еще можно сказать, обидно.
ответить
In
СпасибоСегодня испекла капустный пирог. Вместо кефира нежирная сметана, растительного масла в 2 раза меньше положила. Но С начинкой проблема. Когда в неё добавила яйца, при выкладывании на тесто пришлось много жидкости слить, смесь яиц и капустного сока. Напрашивается вывод. Наверно, лучше было бы половину яиц в тесто положить, а в начинку минимум?
ответить
СпасибоСегодня испекла капустный пирог. Вместо кефира нежирная сметана, растительного масла в 2 раза меньше положила. Но С начинкой проблема. Когда в неё добавила яйца, при выкладывании на тесто пришлось много жидкости слить, смесь яиц и капустного сока. Напрашивается вывод. Наверно, лучше было бы половину яиц в тесто положить, а в начинку минимум?
ответить
Ксения
не получиля запекала в силиконовой форме в газовой плите, на дно ставила сковороду с водой. , в слеликоновую чашу стелила пергамент смазывала все маслом. ИТОГ: корка сверху запеченная, достала. дно поджаренный пергамент плип к тесту отодрала всю корку вместе с тестом внутри оказалось все сыро. Конститенцию теста соблюдала изночально.
ответить
не получиля запекала в силиконовой форме в газовой плите, на дно ставила сковороду с водой. , в слеликоновую чашу стелила пергамент смазывала все маслом. ИТОГ: корка сверху запеченная, достала. дно поджаренный пергамент плип к тесту отодрала всю корку вместе с тестом внутри оказалось все сыро. Конститенцию теста соблюдала изночально.
ответить
Наталья
Юлия, спасибо Вам ОГРОМНОЕ за вкусные рецепты Отличный пирог По Вашим рецептам мариную огурцы, помидоры, закрываю салаты на зиму и просто праздничные салатики Если Вы говорите, что вкусно, обязательно делаю, потому что это действительно ВКУСНЯШКА Узнаю от Вас много нового - и в кулинарии и в огороде СПАСИБО
ответить
Юлия, спасибо Вам ОГРОМНОЕ за вкусные рецепты Отличный пирог По Вашим рецептам мариную огурцы, помидоры, закрываю салаты на зиму и просто праздничные салатики Если Вы говорите, что вкусно, обязательно делаю, потому что это действительно ВКУСНЯШКА Узнаю от Вас много нового - и в кулинарии и в огороде СПАСИБО
ответить
Марина
У меня прилип пирог к бумаге, хотя смазывала маслом. И вообще нижнего слоя теста как такового не получилось, он видимо просто соелинился с начинкой. По густоте тесто сделала как на видео. Выходит, надо еще гуще делать. И пару щепоток соли мало, совсем не соленая капуста получилась. Подскажите, в чем ошибки мои?
ответить
У меня прилип пирог к бумаге, хотя смазывала маслом. И вообще нижнего слоя теста как такового не получилось, он видимо просто соелинился с начинкой. По густоте тесто сделала как на видео. Выходит, надо еще гуще делать. И пару щепоток соли мало, совсем не соленая капуста получилась. Подскажите, в чем ошибки мои?
ответить
Людмила
Уважаемая Юля я дважды подряд делала такой пирог, но почему -то он у меня не поднялся, у Вас он в разрезе пышный, чувствуется какой он рыхлый, не могу понять почему у меня плоский и на вкус как пластилин, кефир комнатной температуры, разрыхлитель 2 ч. л., Может вы подскажите в чем причина. почему не получился?
ответить
Уважаемая Юля я дважды подряд делала такой пирог, но почему -то он у меня не поднялся, у Вас он в разрезе пышный, чувствуется какой он рыхлый, не могу понять почему у меня плоский и на вкус как пластилин, кефир комнатной температуры, разрыхлитель 2 ч. л., Может вы подскажите в чем причина. почему не получился?
ответить
anna16173
Вкусно, но слишком много масла Готовила в разъёмной форме. Хорошо что под форму поставила противень. Масло текло, хоть выжимай. Для нас это жирный рецепт. И капуста была в пироге жёсткой, хотя готовился при 180гр час. Лучше капусту(зимних сортов) припускать. Готовить буду, но чуть изменю рецепт. Спасибо.
ответить
Вкусно, но слишком много масла Готовила в разъёмной форме. Хорошо что под форму поставила противень. Масло текло, хоть выжимай. Для нас это жирный рецепт. И капуста была в пироге жёсткой, хотя готовился при 180гр час. Лучше капусту(зимних сортов) припускать. Готовить буду, но чуть изменю рецепт. Спасибо.
ответить
Наталья
Приятно иметь дело с разумным человеком Ничего лишнего, объяснения необходимы и достаточны ( как выражаются математики при доказательстве теорем. Вот только, пожалуй, слово наш ( пирог, капуста, и т. д, часто повторяемое, является лишним. А рецепты и попутные советы очень ценны
ответить
Приятно иметь дело с разумным человеком Ничего лишнего, объяснения необходимы и достаточны ( как выражаются математики при доказательстве теорем. Вот только, пожалуй, слово наш ( пирог, капуста, и т. д, часто повторяемое, является лишним. А рецепты и попутные советы очень ценны
ответить
acidlana
Здравствуйте, сегодня приготовила пирог, нежный, вкусный. Но, возник вопрос, для чего вообще в него нужно столько масла? Пирог вкусный, но почему то очень сильно по запаху и вкусу отдает маслом, если я добавлю не 300 (на двойную порцию) а 200-250 что то сильно изменится?
ответить
Здравствуйте, сегодня приготовила пирог, нежный, вкусный. Но, возник вопрос, для чего вообще в него нужно столько масла? Пирог вкусный, но почему то очень сильно по запаху и вкусу отдает маслом, если я добавлю не 300 (на двойную порцию) а 200-250 что то сильно изменится?
ответить
Елена
Вечером посмотрела Ваш рецепт, а утром на завтрак испекла. Действительно невероятно вкусный И на завтрак то, что нужно. Спасибо Правда капуста у нас продается очень жесткая. И мяла ее, и пирог в духовке держала около часа. Нужной нежности не получилось.
ответить
Вечером посмотрела Ваш рецепт, а утром на завтрак испекла. Действительно невероятно вкусный И на завтрак то, что нужно. Спасибо Правда капуста у нас продается очень жесткая. И мяла ее, и пирог в духовке держала около часа. Нужной нежности не получилось.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
