КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО ОГУРЦЫ ПО-БОЛГАРСКИ. ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ НА ЗИМУ.
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Inna
Пересмотрела кучу рецептов и пришла в ужас от того сколько кладут уксуса в огурцы. Желудок свернется в трубочку от такого количества кислоты. Когда-то мне дали рецепт для 1 литровой банки огурцов. 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложки сахара 5 чайных ложек уксуса. Огурцы очень вкусные, не взрываются и хранятся в квартире. А на 1, 5 литровую банку 2 столовые ложки соли без горки и 1 столовая ложка сахара без горки и 2 столовые ложки уксуса. Если кто-то хочет кислых огурцов, можно сделать как бочковые. Забыла добавить. Уксус 9%.
ответить
Пересмотрела кучу рецептов и пришла в ужас от того сколько кладут уксуса в огурцы. Желудок свернется в трубочку от такого количества кислоты. Когда-то мне дали рецепт для 1 литровой банки огурцов. 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложки сахара 5 чайных ложек уксуса. Огурцы очень вкусные, не взрываются и хранятся в квартире. А на 1, 5 литровую банку 2 столовые ложки соли без горки и 1 столовая ложка сахара без горки и 2 столовые ложки уксуса. Если кто-то хочет кислых огурцов, можно сделать как бочковые. Забыла добавить. Уксус 9%.
ответить
Елена
Доброго времени суток, посмотрела видео хочу сказать есть и плюсы и минусы. Банки не надо стерилизовать, всё равно закладываем чеснок и перец и огурцы и руками толкаем, просто моем содой или горцица. Сегодня испробовала рецепт, понравилось с зеленью, быстрее и проще. Но не решилась просто класть сахар и соль я закипятила и залила, считаю так надёжнее. Но быстрее это будут обычные маринованные огурцы. В болгарские больше сахара идёт. Спасибо, удачи.
ответить
Доброго времени суток, посмотрела видео хочу сказать есть и плюсы и минусы. Банки не надо стерилизовать, всё равно закладываем чеснок и перец и огурцы и руками толкаем, просто моем содой или горцица. Сегодня испробовала рецепт, понравилось с зеленью, быстрее и проще. Но не решилась просто класть сахар и соль я закипятила и залила, считаю так надёжнее. Но быстрее это будут обычные маринованные огурцы. В болгарские больше сахара идёт. Спасибо, удачи.
ответить
мария
Уважаемая Юля Я давняя поклоница Ваших каналов и конечно пользуюсь советами и рецептами. Но прошу прощение замой вопрос. В ранних ваших рецептах я увидела приготовление томатного сока и решила приготовить. Т. К. он без специй. Но у меня вопрос кВам по поводу мясорубки, тёрки и соковыщималки Ручная у меня то есть. Как она себя показала во вех функциях? Это Ротор Дива. Заранее очень благодарна. Извините за беспокойство.
ответить
Уважаемая Юля Я давняя поклоница Ваших каналов и конечно пользуюсь советами и рецептами. Но прошу прощение замой вопрос. В ранних ваших рецептах я увидела приготовление томатного сока и решила приготовить. Т. К. он без специй. Но у меня вопрос кВам по поводу мясорубки, тёрки и соковыщималки Ручная у меня то есть. Как она себя показала во вех функциях? Это Ротор Дива. Заранее очень благодарна. Извините за беспокойство.
ответить
Юрий
здравствуйте Юля В прошлом году я готовила огурцы только по вашему не цепту, мне он понравился, правда переживала какие они по вкусу будут. они получились вкусные и хрустящие ни одна банка не взорвалась кручу в этом году опять по этому рецепту, но попробую и этот. закрою несколько баночку по этому рецепту. спасибо большое на ваш канал приятно заходить. всего вам хорошего. Ольга.
ответить
здравствуйте Юля В прошлом году я готовила огурцы только по вашему не цепту, мне он понравился, правда переживала какие они по вкусу будут. они получились вкусные и хрустящие ни одна банка не взорвалась кручу в этом году опять по этому рецепту, но попробую и этот. закрою несколько баночку по этому рецепту. спасибо большое на ваш канал приятно заходить. всего вам хорошего. Ольга.
ответить
Зоя
Ну, что сказать? Удивляюсь Вашими в/р вроди бы всё знаю, уже закрывала не раз А ролик посмотрела и что то опять НОВОГО узнала Какая вы всё-таки ХОЗЯЮШКА Умница И садите, и ухаживаете, и продукты у вас отличные, Всего вам хорошего и ЗДОРОВЬЯ хорошего, даже отличного Спасибо, что вы есть Приятно смотреть и любоваться вашей работой Мужу вашему повезло Всё своё и всё сама делает.
ответить
Ну, что сказать? Удивляюсь Вашими в/р вроди бы всё знаю, уже закрывала не раз А ролик посмотрела и что то опять НОВОГО узнала Какая вы всё-таки ХОЗЯЮШКА Умница И садите, и ухаживаете, и продукты у вас отличные, Всего вам хорошего и ЗДОРОВЬЯ хорошего, даже отличного Спасибо, что вы есть Приятно смотреть и любоваться вашей работой Мужу вашему повезло Всё своё и всё сама делает.
ответить
Анна
Да, вы правильно сказали, Юля, что огурцы лучше пробовать через 2 месяца. Нас в институте учили, что овощные консервы подлежат реализации в торговле после выдерживания для созревания в течение от 2 до 4 месяцев в зависимости от ассортимента. Этому нас учили еще в советские времена по специальности Технология консервирования овощей и фруктов
ответить
Да, вы правильно сказали, Юля, что огурцы лучше пробовать через 2 месяца. Нас в институте учили, что овощные консервы подлежат реализации в торговле после выдерживания для созревания в течение от 2 до 4 месяцев в зависимости от ассортимента. Этому нас учили еще в советские времена по специальности Технология консервирования овощей и фруктов
ответить
инесса
Юля спасибо за очередной рецепт. Выходит, что вы заливаете кипятком огурцы всего один раз и добавляете соль в банку. Но даже самая чистая с виду соль при кипяче ниии оставляет грязный осадок. И где тогда гарантия что банки не взорвутся. Не проще ли добавить соль в раствор, где варилась зелень для маринада
ответить
Юля спасибо за очередной рецепт. Выходит, что вы заливаете кипятком огурцы всего один раз и добавляете соль в банку. Но даже самая чистая с виду соль при кипяче ниии оставляет грязный осадок. И где тогда гарантия что банки не взорвутся. Не проще ли добавить соль в раствор, где варилась зелень для маринада
ответить
Елена
Люблю кисленькие болгарские огурчики, спасибо за рецепт, поделюсь впечатлениями, когда открою и попробую огурчики. Неоднократно пользовалась вашими чудо-рецептамии, никогда не разочаровалась, спасибо за труд и бескорыстность. А рецепты капусты у Вас просто супер. Утверждаю, что лучшие на YT.
ответить
Люблю кисленькие болгарские огурчики, спасибо за рецепт, поделюсь впечатлениями, когда открою и попробую огурчики. Неоднократно пользовалась вашими чудо-рецептамии, никогда не разочаровалась, спасибо за труд и бескорыстность. А рецепты капусты у Вас просто супер. Утверждаю, что лучшие на YT.
ответить
Виктория
А мне вот, например, очень подходит консервация в два этапа как у Вас. Не так напряжительно. Уложил, залил кипятком и занимайся другими делами. А потом сварил заливку и разлил по всем банкам сразу и закатал. Класс Уже делаю. Часто использую рецепты Юли, поэтому доверяю полностью. Спасибо)
ответить
А мне вот, например, очень подходит консервация в два этапа как у Вас. Не так напряжительно. Уложил, залил кипятком и занимайся другими делами. А потом сварил заливку и разлил по всем банкам сразу и закатал. Класс Уже делаю. Часто использую рецепты Юли, поэтому доверяю полностью. Спасибо)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
