Торт МЕДОВИК с черносливом и бананом и ЗАВАРНЫМ кремом. Потрясающий вкус!
содержание видео
Дата: 2023-01-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 14
Людмила
Добрый вечер! Я пеку медовые коржи на нижней части разьемной формы. Смазываю её подсолнечным маслом и ложкой выкладываю тесто, руками( которые в подсолн. Масле )распределяю тесто, тесто к рукам не прилипает. Никакой мукой форму не припыляю. Руки моем, форму ставим в духовку. Испеченный корж, не остывший, снимаю ножом, как-бы подрезая его от формы. Перекладываю корж на разделочную доску или большую плоскую тарелку для остывания. Желательно форму помыть, протереть, после каждой выпечки коржа. И так далее. В тесто я добавляю 3 стол. Ложки сметаны, 1 яйцо, мёд 1 стол. Ложку ( если мёд не жидкий, его ставлю на водяную баню. муки, сливочного масла или маргарина, соды, столько же, как и в вашем рецепте. Не вижу смысла ставить на водяную баню тесто(без муки, мы же яйца сбиваем с сахарным песком.
ответить
Добрый вечер! Я пеку медовые коржи на нижней части разьемной формы. Смазываю её подсолнечным маслом и ложкой выкладываю тесто, руками( которые в подсолн. Масле )распределяю тесто, тесто к рукам не прилипает. Никакой мукой форму не припыляю. Руки моем, форму ставим в духовку. Испеченный корж, не остывший, снимаю ножом, как-бы подрезая его от формы. Перекладываю корж на разделочную доску или большую плоскую тарелку для остывания. Желательно форму помыть, протереть, после каждой выпечки коржа. И так далее. В тесто я добавляю 3 стол. Ложки сметаны, 1 яйцо, мёд 1 стол. Ложку ( если мёд не жидкий, его ставлю на водяную баню. муки, сливочного масла или маргарина, соды, столько же, как и в вашем рецепте. Не вижу смысла ставить на водяную баню тесто(без муки, мы же яйца сбиваем с сахарным песком.
ответить
Вера
Добрый вечер Светлан а и Паша, с Новым годом вас. Приготовьте мой любимый салат на рождество, не пожалеете. Пекинская капуста соломкой, твёрдый сыр на крупной тёрке, консервированный ананас соломкой, долька чеснока на тёрке, яйца на крупной тёрке соль по вкусу и майонез. Все перемешать и можно пробовать. Кто не может обойтись без мяса можно добавить копчёную или варёную куриную грудку по желанию. Всех вам благ и прекрасного настроения и отдыха.
ответить
Добрый вечер Светлан а и Паша, с Новым годом вас. Приготовьте мой любимый салат на рождество, не пожалеете. Пекинская капуста соломкой, твёрдый сыр на крупной тёрке, консервированный ананас соломкой, долька чеснока на тёрке, яйца на крупной тёрке соль по вкусу и майонез. Все перемешать и можно пробовать. Кто не может обойтись без мяса можно добавить копчёную или варёную куриную грудку по желанию. Всех вам благ и прекрасного настроения и отдыха.
ответить
Галина
Ребятки, поздравляю вас с Рождеством Христовым! Желаю, чтобы вы несли всю свою жизнь, свое счастье. Здоровья вам, мира! Дарю рецепт салата, который делаю много лет, мужчинам нравится. Мужские слезы. Первый слой мясо отварное свинина соломкой майонез, 2 слой, маринованный красный лук, тонко, майонез, 3 слой сыр мелко чуть чеснока, майонез, гранат целый. Зерна. Очень хотелось бы, чтобы вам понравился.
ответить
Ребятки, поздравляю вас с Рождеством Христовым! Желаю, чтобы вы несли всю свою жизнь, свое счастье. Здоровья вам, мира! Дарю рецепт салата, который делаю много лет, мужчинам нравится. Мужские слезы. Первый слой мясо отварное свинина соломкой майонез, 2 слой, маринованный красный лук, тонко, майонез, 3 слой сыр мелко чуть чеснока, майонез, гранат целый. Зерна. Очень хотелось бы, чтобы вам понравился.
ответить
Светлана
Это очень жидкое тесто, у меня тоже не крутое получается, но гуще. Имею три кружка, вырезанного из пекарской бумаги, смазываю маслом подсолнечным, кладу, например, три ложки теста, руками распределяю по этому кружку, на противень и в духовку. Имея три кружка, получается конвейер, выпекаю быстро. Испекла, вынула настол, сняла бумагу, положила тарелку, обрезала края (обрезки для посыпки) -все.
ответить
Это очень жидкое тесто, у меня тоже не крутое получается, но гуще. Имею три кружка, вырезанного из пекарской бумаги, смазываю маслом подсолнечным, кладу, например, три ложки теста, руками распределяю по этому кружку, на противень и в духовку. Имея три кружка, получается конвейер, выпекаю быстро. Испекла, вынула настол, сняла бумагу, положила тарелку, обрезала края (обрезки для посыпки) -все.
ответить
ТАТЬЯНА
Светлана, с праздничными поздравлениями из Харькова. У меня свой многолетний рецепт медовика. Коржи раскатываю. Раньше листик посыпала очень обильно мукой, коржи снимались без проблем. А сейчас пользуюсь пергаментом для выпечки с силиконом. Думаю, вам тоже на дно формы нужно было вырезать пергамент. Удачи и мир вашему дому.
ответить
Светлана, с праздничными поздравлениями из Харькова. У меня свой многолетний рецепт медовика. Коржи раскатываю. Раньше листик посыпала очень обильно мукой, коржи снимались без проблем. А сейчас пользуюсь пергаментом для выпечки с силиконом. Думаю, вам тоже на дно формы нужно было вырезать пергамент. Удачи и мир вашему дому.
ответить
Елена
Светлана, добрый вечер! Я всегда смотрю ваши видио и они мне очень нрааятся! Вы большие молодцы! Коржи я выпекаю в силиконовой форме, они хорошо снимаются, если Вы выпекаете в стеклянной форме, то на дно надо вырезать круг из бумаги для выпечки. Удачи вам!
ответить
Светлана, добрый вечер! Я всегда смотрю ваши видио и они мне очень нрааятся! Вы большие молодцы! Коржи я выпекаю в силиконовой форме, они хорошо снимаются, если Вы выпекаете в стеклянной форме, то на дно надо вырезать круг из бумаги для выпечки. Удачи вам!
ответить
Татьяна
Не удержалась и на Новый год испекла торт Глухариное гнездо, хотя планировала другой. Действительно очень вкусный, достоин праздничного стола. Собрала в круглой форме 22см. Готовила за 2 дня до праздника, чтобы пропитался. Вкусняшка!
ответить
Не удержалась и на Новый год испекла торт Глухариное гнездо, хотя планировала другой. Действительно очень вкусный, достоин праздничного стола. Собрала в круглой форме 22см. Готовила за 2 дня до праздника, чтобы пропитался. Вкусняшка!
ответить
Марина
Спасибо за рецепт, думаю можно всё тесто выложить на противень, стандартный на всю духовку, застеленный хорошей бумагой для выпечки, с которой он снимется без труда, а потом порезать на три, четыре части, будет прямоугольный тортик
ответить
Спасибо за рецепт, думаю можно всё тесто выложить на противень, стандартный на всю духовку, застеленный хорошей бумагой для выпечки, с которой он снимется без труда, а потом порезать на три, четыре части, будет прямоугольный тортик
ответить
Галина
С наступившим Новым годом!
Светлана, и все-же нашла после новогоднее время и взяла в заметки ещё один рецептик Вашего нового и для меня, медовика с черносливом.
Наверняка чернослив даст своеобразную пикантность. Будем печь
ответить
С наступившим Новым годом!
Светлана, и все-же нашла после новогоднее время и взяла в заметки ещё один рецептик Вашего нового и для меня, медовика с черносливом.
Наверняка чернослив даст своеобразную пикантность. Будем печь
ответить
Ирина
Чтобы при остывании заварного крема на нем не образовалась корочка нужно закрыть его пленкой в контакт. Это значит пленку надо положить прямо на крем. При таком укрытии воздух не попадает на крем. И не образуется конденсат
ответить
Чтобы при остывании заварного крема на нем не образовалась корочка нужно закрыть его пленкой в контакт. Это значит пленку надо положить прямо на крем. При таком укрытии воздух не попадает на крем. И не образуется конденсат
ответить
Лариса
Если надо для торта три коржа, то лучше выпекать всю массу теста в кольце без дна, дно запечатывать пергаментом или фольгой. После выпечки, снять пергамент, снять кольцо, разрезать корж на три части с помощью нитки!
ответить
Если надо для торта три коржа, то лучше выпекать всю массу теста в кольце без дна, дно запечатывать пергаментом или фольгой. После выпечки, снять пергамент, снять кольцо, разрезать корж на три части с помощью нитки!
ответить
Наталия
С новым годом! Я пеку медовик, так же как, как Вы Светочка, раскатывая крутое тесто, 10-13 коржей, а банан вилкой измельчаю в пюре и добавляю в заварной крем, очень вкусно. Наша семья медовик просит только с бананом
ответить
С новым годом! Я пеку медовик, так же как, как Вы Светочка, раскатывая крутое тесто, 10-13 коржей, а банан вилкой измельчаю в пюре и добавляю в заварной крем, очень вкусно. Наша семья медовик просит только с бананом
ответить
Лена
Сделаю фруктовый салат по вашему рецепту) Мой вариант это банан, киви, апельсин, мандарин и все это заправляю домашними взбитыми сливками а сверху тертый шоколад. А вот с йогуртом никогда не пробовала.
ответить
Сделаю фруктовый салат по вашему рецепту) Мой вариант это банан, киви, апельсин, мандарин и все это заправляю домашними взбитыми сливками а сверху тертый шоколад. А вот с йогуртом никогда не пробовала.
ответить
Люсьена
Светлана вы просто умница, думаю тортик получился очень вкусный. Вы прекрасно выглядите и ваш голос и грамотная речь из любого рецепта сделают шедевр! Продолжайте в том же духе!
ответить
Светлана вы просто умница, думаю тортик получился очень вкусный. Вы прекрасно выглядите и ваш голос и грамотная речь из любого рецепта сделают шедевр! Продолжайте в том же духе!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
41:53
33:21