Супер рецепт из кабачков! Вкусное и полезное лакомство с огорода!
содержание видео
Дата: 2021-02-02
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Мария
Для приготовления блюда понадобится:
картофель, кабачок, растительное масло (я использую рапсовое масло, томаты, лимон или яблочный уксус, можно использовать яблоки.
Основой блюда является соус: 2 яйца и 100-150 гр. растительного масла взбить блендером до получения майонезной консистенции. При желании можно добавить 100-150 гр. спелых измельченных томатов. Куркуму, паприку, черный перец, соль, сок лимона или 3-4 ст. л. яблочного уксуса.
В посуду для запекания выложить нижним слоем картофелем, порезанный кольцами, смазать соусом, следующий слой - резанный кружочками кабачок (с кожурой и семечками, сюда же можно уложить кусочки патиссона, обильно смазать соусом, сверху выложить ломтики томата (можно ломтики яблока, сверху посыпать молодым укропом, можно добавить листики базилика или листочки мяты, а также лепестки тагетеса. Сверху нанести еще один слой соуса и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 150-180С до готовности картофеля.
ответить
Для приготовления блюда понадобится:
картофель, кабачок, растительное масло (я использую рапсовое масло, томаты, лимон или яблочный уксус, можно использовать яблоки.
Основой блюда является соус: 2 яйца и 100-150 гр. растительного масла взбить блендером до получения майонезной консистенции. При желании можно добавить 100-150 гр. спелых измельченных томатов. Куркуму, паприку, черный перец, соль, сок лимона или 3-4 ст. л. яблочного уксуса.
В посуду для запекания выложить нижним слоем картофелем, порезанный кольцами, смазать соусом, следующий слой - резанный кружочками кабачок (с кожурой и семечками, сюда же можно уложить кусочки патиссона, обильно смазать соусом, сверху выложить ломтики томата (можно ломтики яблока, сверху посыпать молодым укропом, можно добавить листики базилика или листочки мяты, а также лепестки тагетеса. Сверху нанести еще один слой соуса и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 150-180С до готовности картофеля.
ответить
Samsung
Огромное спасибо за рецепт, Иван! Очень Вам благодарна за Ваши ролики и такую прекрасную подробную подачу материала! Благодаря Вам сейчас выращиваю триходерму из трутовика в надежде спасти свои помидоры. Я сама очень люблю кабачки, и свежую кинзу начала есть только вместе с кабачками, а при термообработке она меняет свой вкус и это очень обогатит вкус блюда. Спасибо Вам за Ваш труд! Вашим ученикам очень повезло иметь такого преподавателя!
ответить
Огромное спасибо за рецепт, Иван! Очень Вам благодарна за Ваши ролики и такую прекрасную подробную подачу материала! Благодаря Вам сейчас выращиваю триходерму из трутовика в надежде спасти свои помидоры. Я сама очень люблю кабачки, и свежую кинзу начала есть только вместе с кабачками, а при термообработке она меняет свой вкус и это очень обогатит вкус блюда. Спасибо Вам за Ваш труд! Вашим ученикам очень повезло иметь такого преподавателя!
ответить
Alena
Господи, я сама родом из Беларуси, но не знала, что у нас ТАКИЕ МУЖЧИНЫ есть! И красавец, и специалист своего дела на редкость, речь правильная и грамотная, а голос какой! Да ещё и готовить умеет! Просто мужчина мечты! Мне ваш канал оооочень нравится, смотрю и слушаю всегда с удовольствием и доверием. А СЕГОДНЯ НУ ПРОСТО ВЛЮБИЛАСЬ В ИВАНА! Спасибо вам за то, что вы есть, Иван.
ответить
Господи, я сама родом из Беларуси, но не знала, что у нас ТАКИЕ МУЖЧИНЫ есть! И красавец, и специалист своего дела на редкость, речь правильная и грамотная, а голос какой! Да ещё и готовить умеет! Просто мужчина мечты! Мне ваш канал оооочень нравится, смотрю и слушаю всегда с удовольствием и доверием. А СЕГОДНЯ НУ ПРОСТО ВЛЮБИЛАСЬ В ИВАНА! Спасибо вам за то, что вы есть, Иван.
ответить
Татьяна
Тагетес (бархатцы) - имеретинский шафран. Его нужно собирать цветочками, сушить в подвешенном состоянии на нитке - кольце. Потом перемолоть в кофемолке (сухие лепестки цветков. Семена можно оставить для посева) и его же нам продают, как шафран на рынках за приличные деньги.
ответить
Тагетес (бархатцы) - имеретинский шафран. Его нужно собирать цветочками, сушить в подвешенном состоянии на нитке - кольце. Потом перемолоть в кофемолке (сухие лепестки цветков. Семена можно оставить для посева) и его же нам продают, как шафран на рынках за приличные деньги.
ответить
Natalia
Все ваши советы очень хорошие. Я смотрю Ваши видео-уроки уже три дня. Я не понимаю только одного, зачем выращивать такие огромные кабачки. Я родом с Ростова на Дону. Мы срыва размером максимум 15 сантиметров в длину.
ответить
Все ваши советы очень хорошие. Я смотрю Ваши видео-уроки уже три дня. Я не понимаю только одного, зачем выращивать такие огромные кабачки. Я родом с Ростова на Дону. Мы срыва размером максимум 15 сантиметров в длину.
ответить
Татьяна
Восторг! Как вкусно, Иван, Вы готовите! Как сладко говорите! И каждый ингридиент со своими полезными свойствами! Умничка, умничка!
Представляю, как это вкусно!
Браво!
ответить
Восторг! Как вкусно, Иван, Вы готовите! Как сладко говорите! И каждый ингридиент со своими полезными свойствами! Умничка, умничка!
Представляю, как это вкусно!
Браво!
ответить
Оксана
Я доверяю вам на все 100%. Хотелось бы больше рецептов консервации на зиму. Огруцы- переростки сделала в свч, по вашим пропорциям- язык проглотишь! Ещё рецептов, пжл
ответить
Я доверяю вам на все 100%. Хотелось бы больше рецептов консервации на зиму. Огруцы- переростки сделала в свч, по вашим пропорциям- язык проглотишь! Ещё рецептов, пжл
ответить
Дудина
Одно из хороших овощных блюд. Убеждаюсь, что каждый должен занимать свою нишу. И Вы её заняли - это очень важно по жизни, поэтому Вы интересны. УдачиВам.
ответить
Одно из хороших овощных блюд. Убеждаюсь, что каждый должен занимать свою нишу. И Вы её заняли - это очень важно по жизни, поэтому Вы интересны. УдачиВам.
ответить
Елена
Присоединяюсь к ранее оставленным комментариям. Вопрос: тагетис любой или только красный? Оранжевый, жёлтый, белый тоже съедобны и полезны?
ответить
Присоединяюсь к ранее оставленным комментариям. Вопрос: тагетис любой или только красный? Оранжевый, жёлтый, белый тоже съедобны и полезны?
ответить
Nadezhda
Подобное блюдо я готовлю, только обязательно с луком, чесноком, кладу очень много зелени в готовое. Идёт на ура! А бархотки надо попробовать!
ответить
Подобное блюдо я готовлю, только обязательно с луком, чесноком, кладу очень много зелени в готовое. Идёт на ура! А бархотки надо попробовать!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
