ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Своими Руками » Процветок
Чеснок хранится круглый год, не сохнет и не гниет, если сделать так

Чеснок хранится круглый год, не сохнет и не гниет, если сделать так

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Почему сохнет чеснок в процессе хранения? Есть разные причины высыхания чеснока. Одна из основных причин - это неправильно подобранный сорт для хранения. В этом видео биолог и селекционер Иван Русских поделится секретами хранения чеснока круглый год
Дата: 2021-02-02

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте Иван! Я уже лет 5 после выкапывания чеснока, обрезаю ботву и корни, промываю тщательно весь чеснок. После этого, наливаю в пластиковую ёмкость ведро воды добавляю в неё пачку соды пищевой и 20мл. йода. Перемешиваю и опускаю туда чеснок. Лежит он в этом растворе сутки. Потом я его вытаскиваю, просушиваю и ложу в картонные коробки с отверстиями на хранение. Храню в прохладной кладовке. Чеснок не гниёт, не сохнет. Шелуха становится более плотной и немного липкой между зубками. Чеснок хранится целый год в таком состоянии. Уже новый урожай, а старый чеснок жалко выбрасывать если не успели употребить весь.
ответить

Добрый вечер. Каждый год я мучелась и все бес толку он сохнет или портится. Придумала я другое. Осенью беру чеснок чишщу давлю его орехоколом наполняют банки литровые заливаю кукурузный маслом и так сохраняю. В еду кладу 1 чайную ложку это объедение. Масло пропитывается чесноком и чеснок не такой горький. И салат вкусный. Хоть котлеты, хоть куда хотите. Сделайте не пожалеете. Даже можно хлебушек намазать маслом и чеснок. Приятного аппетита. Увидите слюньки потекут. Будьте здоровы.
ответить

У меня дольше всего хранится чеснок в неотапливаемой веранде. Сначала в коробке. Когда температура на улице снижается ниже минус 5, коробка перемещается в шкаф там же в веранде. если ниже 10 опускается столбик на улице, коробку в шкафу заворачиваю в ватнее одеяло. Зимы правда такой, когда ниже 10 градусов два года не было. В марте, если заметно теплеет, чеснок оставшийся вношу в холодильник. Но он как правило начинает прорастать даже там.
ответить

Я заметила, что сохранность чеснока зависит ещё и от того какие погодные условия складывались в год выращивания.
Часто чеснок хранился до нового урожая, даже оставшийся чеснок сажала под зиму. А в прошлом году очень быстро, чуть не весь, высох. Конечно, причин может быть много других. Это и не соответствующая агротехника, неправильно выбранный срок уборки и т. п.

ответить

Иван, спасибо за просвещение. Понятно, что мелкие головки хранятся лучше. Я всегда сажаю свой чеснок. Головки вырастали нормальные, в пределах разумного. Но вот второй год, когда стала подкармливать чеснок по вашим рекомендациям, головки стали вырастать очень крупные, зубки - соответственно. В этом году еле на посадку набрала. Подскажите пожалуйста, в чем дело.
ответить

Доброе утро, Иван. Спасибо за полезную информацию, т. к. всегда для посадки выбирала самый крупный чеснок, а потом удивлялась, почему он не хранится, а мелкий лежит почти год. О камфорном спирте очень верно сказали. Завелась на комнатных цветах почвенная мушка, смочила салфетки спиртом, разложила возле цветов и она исчезла. Спасибо Вам за науку. Успехов.
ответить

На 6: 25 Вы утверждаете, что инфекция эта абсолютно безопасна для человека. Я что то не понял? Ведь далее Вы абсолютно справедливо сообщаете о опасности грибковых инфекций. Извините, если что не так. Ведь некоторые граждане употребляют в пищу пораженные зубчики чеснока.
ответить

Первое: сорта для длительного хранения! Вы-же не будете собираться хранить яблоки сорта белый налив целый год! Второе: если вы на хранение оставляете несколько килограммов, а не десятки! Тогда вам придётся заниматься этим постоянно! 1
ответить

Я читала, что хорошо хранится яровой чеснок, а озимый уже начинает сохнуть уже в конце октября. Чеснок нужно хранить при - 3 градусах. Всем удачи! Сегодня 28 число, на улице шикарная погода+10 и буду досаживать чеснок на зелень.
ответить

Ванечка, здравствуйте! Как стала следовать Вашим советам, особенно про биопрепараты, так все овощи стали замечательно храниться. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ И ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ НА ДОЛГИЕ- ДОЛГИЕ ГОДЫ!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала