Настоящая квашеная капуста. Без уксуса, без воды, без сахара
содержание видео
Дата: 2022-02-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Анатолий
Настоящая полезная квашенная капуста делается без соли, сахара и уксуса. Добавляется только семена укропа, чеснок и морковка (можно и без. Всё смешать и переложить в ёмкость. Залить остывшей кипячёной очищенной водой, чтобы покрыть капусту и под груз на 4-5 суток. Лишний рассол слить в отдельную тару и употреблять-сок этой квашенной капусты ценнее самой кваш капусты. Хранить её и сок в погребе. Хранится кваш капуста годами.
ответить
Настоящая полезная квашенная капуста делается без соли, сахара и уксуса. Добавляется только семена укропа, чеснок и морковка (можно и без. Всё смешать и переложить в ёмкость. Залить остывшей кипячёной очищенной водой, чтобы покрыть капусту и под груз на 4-5 суток. Лишний рассол слить в отдельную тару и употреблять-сок этой квашенной капусты ценнее самой кваш капусты. Хранить её и сок в погребе. Хранится кваш капуста годами.
ответить
Александр
Примерно на 20-й секунде видео видно как Роман срезает кочаны ножовкой. Могу предположить, что данная грядка уйдет на зимовку, засыпанная листовым опадом. Вопрос в том, что делает Роман с оставшимися после срезки кочерыжками - оставляет как есть, вырывает с корнем вместе, подрезает до уровня почвы?
ответить
Примерно на 20-й секунде видео видно как Роман срезает кочаны ножовкой. Могу предположить, что данная грядка уйдет на зимовку, засыпанная листовым опадом. Вопрос в том, что делает Роман с оставшимися после срезки кочерыжками - оставляет как есть, вырывает с корнем вместе, подрезает до уровня почвы?
ответить
Наталия
Ну как можно говорить настоящая квашеная, если это Солёная! Соленая это капуста, а не квашеная потому что солите, а квашеная без соли, без сахара, без уксуса, только капуста морковь и вода.
ответить
Ну как можно говорить настоящая квашеная, если это Солёная! Соленая это капуста, а не квашеная потому что солите, а квашеная без соли, без сахара, без уксуса, только капуста морковь и вода.
ответить
Семья
В 2020 году заквасила по вашему рецепту, так вот, этот рецепт просто бомба. Впервые в своей жизни квасила и теперь буду только так. Огромное спасибо Вашей семье, за такие прекрасные рецепты.
ответить
В 2020 году заквасила по вашему рецепту, так вот, этот рецепт просто бомба. Впервые в своей жизни квасила и теперь буду только так. Огромное спасибо Вашей семье, за такие прекрасные рецепты.
ответить
Тамара
мои предки обязательно когда квасили капусту накладывали в емкость с большой горкой. Капуста должна не только прокваситься, но и скинуть горечь через перелив сока через край.
ответить
мои предки обязательно когда квасили капусту накладывали в емкость с большой горкой. Капуста должна не только прокваситься, но и скинуть горечь через перелив сока через край.
ответить
Махмуд
Ма, ша Аллах! Ма, ша Аллах! Очень здоровая, полезная пища, а почему азиатские и африканские народы сравнительно меньше употребляють овощей и зелень!
ответить
Ма, ша Аллах! Ма, ша Аллах! Очень здоровая, полезная пища, а почему азиатские и африканские народы сравнительно меньше употребляють овощей и зелень!
ответить
Людмила
Еле нашла рецепт именно квашенной капусты Всюду с водой, но это же не квашенная а. У меня женщины в роду тоже квасили а не солили с водой Спасибо
ответить
Еле нашла рецепт именно квашенной капусты Всюду с водой, но это же не квашенная а. У меня женщины в роду тоже квасили а не солили с водой Спасибо
ответить
Людмила
Не обращайте внимания на злопыхателей. Сами неизвестно как готовят, но хулят хорошее.
Удачи вашему дружному семейству!
ответить
Не обращайте внимания на злопыхателей. Сами неизвестно как готовят, но хулят хорошее.
Удачи вашему дружному семейству!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
