ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Своими Руками » Умное хозяйство
Три дня грибы в апреле: сморчки, синеножки, трутовик грибные походы и рецепты гордеевых

Три дня грибы в апреле: сморчки, синеножки, трутовик грибные походы и рецепты гордеевых

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Собираю первые грибы весной: Готовлю жареные сморчки с луком и зеленью. Весенний сбор съедобных грибов: степные сморчки и конические (Morchella steppicola, Morchella conica, синеножки (рядовка лиловоногая / Lepista saeva) и трутовик чешуйчатый (Ceriporus squamsus. Все видео о сборе и приготовлении грибов
Дата: 2022-02-11

Комментарии и отзывы: 10


Какие интересные чёрные грибочки, у нас в Тверской обл таких не видела. Мы тоже лесные грибы перед жаркой не варим. Отварить, потом слить отвар и готовить дальше это всё равно что чай по второму разу заваривать, самое ценное уже ушло в первый отвар. Зимой даже воду, в которой отмокали сушёные грибы для жарки, замораживаю, потом варю на ней супы.
ответить

Доброе утро, Татьяна) Незабываемые очучения! :-) Просто красота! Люблю тихую охоту, благодарю Таня. Странный сморчок - сморчковая шапочка( если не ошибаюсь, у нас в Пен. обл. их не разбирают и всегда берут) Мир вам и здравия)
ответить

И я с тобой спорить на счет отваривания не буду, т. к. сама так делаю. Столько жидкости на сковороде обычно, что они и так сами варится-тушатся и только потом жарятся: ) А вот этих, синеньких ножек я не видела ни разу
ответить

За отваривание грибов перед жаркой нужно лишать лицензии на сбор грибов ) Это преступление за которое не может быть прощения. У нас уже пару недель пошли синеножки, дожди льют, а времени сходить нет.
ответить

Да такие грибы мы собираем в мае апреле Луганская обл село Боровицы У нас они называются в народе ПОЖАРКИ прямо в степи собираем очень вкусные котлеты жарим с этих грибочков
ответить

Беря с Вас пример, уже дважды в этом году кушали трутовик чешуйчатый. За вторым разом правда без ножки, ибо она твёрдая, словно резиновая. А шляпки пошли на ура.
ответить

Гриб синеножка в народе а по литературе рядовка лиловоногая ПРОСТО ОФИГЕННЫЙ ГРИБ запах обалденный вкусный и не уваривается сильно
ответить

Татьяна, о приготовлении грибов я тоже спорить не буду, а вот лук и грибы жарю по отдельности, а уже потом перемешиваю вместе.
ответить

в Европе эти конические сморчки стоят сушёные от 400еу до 1200. вы миллионеры
я покупал 20кг из России, все клиенты были восторге.

ответить

Степных сморчков никогда не видела у нас. Таких красавцев оставили. Это сморчковая шапочка. Берите без опаски. Удачной охоты.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала