ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Своими Руками » Умное хозяйство
Заморозка чеснока удобный и практичный метод длительного хранения. Несколько способов заморозки

Заморозка чеснока удобный и практичный метод длительного хранения. Несколько способов заморозки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Озимые сорта дают качественный урожай из крупных сочных головок, которые так приятно использовать в приготовлении блюд и засолке овощей. Но вот проблема зимний чеснок не так уж долго храниться, а потом, его большая часть усыхает, скукоживается, портится от различных видов гнилей. Да и яровой чеснок не всегда доживает до следующего сезона. Существует несколько методов заморозки чеснока как самостоятельного продукта, так и в виде смеси с пряными травами и растительными маслами. Сберегают чеснок в замороженном виде до 8 месяцев, причем большая часть целебных компонентов, а также вкус и пикантный аромат в нем остается
Дата: 2022-08-26

Комментарии и отзывы: 8


Совет по заморозке. Точно так же в блендере мелю чеснок. На досточку(у меня их насколько для замораживания пельменей или варен)раскладываю пищевую пленку, на нее выкладываю ровным слоем массу чеснока. Сверху накрываю так же пищевой пленкой, и продавливаю линейкой квадратики, т. е. делю порционно массу, но не повреждая пленку при этом, ставлю в заморозку, и так несколько досточек. когда замерзнут, вынимаю и просто разделяю, почти без усилий эти кубики, пленка рвется по намеченным местам, складываю в пакет и обратно в мороз. Когда нужен чеснок. не забудь с кубика снять пленочку, очень легко.
ответить

Всем здравствуйте. Очень хорошо замораживать кубики чеснока или любую зелень, добавляя растительное или оливковое масло. Измельчить чеснок или зелень, залить не большим количеством масла и дать настояться. Масло приобретает аромат той специи которую Вы заготавливаете на зиму. Затем разложить по формочкам для льда и заморозить. Очень вкусно добавлять в различные блюда. Если это травы, то очень вкусно добавлять в салаты.
ответить

Только вчера сосед принес, подарил, свою трехлитровую банку с чесноком из погреба, весь с корнями, часть подгнила. Я его почистила, гнилой выкинула полубольной отрезала по половинкам, остальной с корнями завтра буду досаживать на грядки. У нас +3. Сегодня протравлю. У меня хранится чеснок в бумажном пакете или в плетёной корзинке, под столом в самой холодной комнате. Сейчас февраль, отлично сохранился.
ответить

Перепробывал хранить чеснок в банках, и в соли и масле. Лутший способ замараживать в кубиках, приобрел лоток с маленькими кубиками. Надавил ручным пресом для чеснока. Храню кубики в пластиковом лотке в морозилке вместе с другими продуктами, запаха в морозилке нет. Замороженяе кубики можно резать
ответить

Никогда не заморачиваюсь. лежит на кухне, на ящике для овощей, в раскрытом пакете. В понедельник июль, а мы доедаем прошлогодний. Самой интересно как так получается.
ответить

Cпасибо вам, огромное. Я купила чеснока 3 кг и озаботилась как хранить. Ваша подсказка очень вовремя: ) Удачи вам, хорошего здоровья!
ответить

Какая вы молодец, большое при большое вам спасибо за совет. У меня как раз начал портить я чеснок, теперь то я им займусь.
ответить

Здравствуйте Ольга сделала заготовки с помидорами в ванночки длЯ льда и не знаю как теперь их оттуда достать примерзли
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала