Огурцы в виноградных листьях. Слабомаринованные, вкусные и хрустящие. Заготовка без стерилизации
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Вкусный рецепт маринованных огурцов, завёрнутых в виноградные листья.
Ингредиенты:
огурцы (лучше помельче);
листья винограда количество равное количеству огурцов;
соль 2 ст. ложки (без горки, соль брать крупную;
сахар 2 ст. ложки;
уксус (9%) 3 стол. ложки;
чеснок 6-10 зубков;
перец (горошком) 10 шт. ;
гвоздика - 4 шт;
вода 1 литр;
листья смородины и вишни, укроп, хрен.
Зимой можно открыть баночку, огурчики невероятно ароматные, аккуратно развернуть листочки, сохраняя их целостность. Огурчики употребить по назначению, а виноградные листочки использовать для приготовления необыкновенно вкусного блюда долмы в виноградных листьях.
Огурцы, заготовленные таким способом, почти не изменяют свой цвет, остаются зелеными и привлекательными. Пробуйте и наслаждайтесь!
Stellar: Как сказку послушала. Очень приятный и красивый голос! Мне понравилась и картинка. Скажите, пожалуйста, а листья винограда дают вкус? Мои огурчики не размягчаются, но если Ваши огурчики стали от винограда вкуснее, то обязательно попробую. Дата: 2022-08-26
6:58
