zakruti.com » ru » Своими Руками » Умное хозяйство

Отличный способ сохранить лук-порей - высушить. Как заготовить сушеный лук-порей и его применение

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Чем полезен лук-порей? Обилие калия, магния, железа, фосфора и кальция в этом зеленом овоще улучшают обмен веществ и общее самочувствие. Он содержит эфирные масла, которые стимулирует выделение желудочного сока, абсолютно не раздражая органы пищеварения. К полезным свойствам лука-порея можно отнести также его мочегонный и желчегонный эффект. А еще он хороший чистильщик нашего организма очищает кровь, улучшает функцию дыхательной системы и печени, помогает бороться с заболеваниями носоглотки. Ну а витаминов в луке-порее даже больше чем обычном репчатом. Среди них В1, В2, В6, РР, Е, а также каротин. Содержание витамина С в луке-порее способно восстановить самый ослабленный иммунитет. При этом одно из удивительных свойств этого лука заключается в том, что при его хранении витамин С в нем не исчезает, а накапливается. За год в сушеном порее его количество возрастает в 2-3 раза. Не беда, если лук-порей пошел в стрелку - ему можно найти и другое применение чем в свежем виде - посушить и измельчить в кофемолке - получается отличная приправа
Дата: 2022-08-26

← Результаты эксперимента по зеленому луку. Какой же наполнитель выбрать? Вода, грунт, бумага, опилки?

Простой способ заготовить свои семена томатов. Способ сбора семян для ленивых никогда не подводит →

Похожие видео

КОНКУРС САДОВ. Мой выбор. Сад Светланы.

• Супер - Отпуск на Даче

Бесимся с жиру Или любим сад ЮКИЦУРИ для туи. СУПЕР рабочий Влог!

• Супер - Отпуск на Даче

Шикарные ЛИЛИИ, ГЕОРГИНЫ, БЕГОНИИ, РОЗЫ. Опять не устояла! Итоги конкурса рассады.

• Супер - Отпуск на Даче

Сад 9 апреля, строительство перголы и чаепитие в беседке. Просто душевное видео.

• Супер - Отпуск на Даче

Перестаньте губить семена! Показываю рабочий способ, который спасет вашу рассаду.

• Во саду ли в огороде

Белорусские семена огурцов или проверенный кураж что посеяла в этом году.

• Во саду ли в огороде

Комментарии и отзывы: 7

Вера
Спасибо Оля, вот сушить не пробовала, в основном свежим и за мороженным употребляем. У меня в этом году тоже несколько луковицы стрелки дали, а часть я решила оставить на грядке, посмотрю как он будет весной. У меня на грядке две штуки кейла еще стоят, оторву пару листьев когда надо и дальше стоит, тем более морозов то в этом году и не было, так две ночи -12, теперь уже больше ради интереса.
ответить

Нурия
Спасибо большое за рецепт. У меня нет участка и поэтому нет стрелок чеснока, но наверное обычным чесноком можно заменить? Очень любим огурцы соленые, но у меня не получаются такие, как бочковые. Обязательно попробую Ваш рецепт с горчицей. Подписалась
ответить

Мария
Я судила отдельно зелёные листья и белую часть. Молола тоже на кофемолке. Из листьев получается изумрудный порошок. Внук с удовольствием ел изумрудный супчик. Только не надо долго кипятить, он теряет цвет.
ответить

Irina
Я тоже осенью посушила зеленые части порея и черешкового сельдерея, зимой смолола все вместе, получилась отличная приправа, можно добавлять и другие пряные травы. бесконечное поле для экспериментов.
ответить

Любовь
Спасибо за обзор. Я лук порей вообще зимой оставляла на грядке. Весной оттаял и рос прекрасно. Можете смело оставлять в огороде до весны. Потом кушать свежий.
ответить

Лидия
Отличная заговка! Сушила, вкус хороший, добавляла в готовые 2 блюда, супы, все спрашивают что это такое красивое в блюде. Сушила на столе
ответить

Аксана
Молодец, Ольга! У хорошей хозяйки ничего не пропадает - всё в дело идёт!
Беру Ваш способ на вооружение. Спасибо!
ответить

Добавить отзыв, комментарий