Коллективный опыт садоводов как помочь себе и другим
содержание видео
Дата: 2022-11-14
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
Ольга
Хочу подарить рецепт оригинальный, простой с огромной историей из свинины. Называется блюдо Котлеты Коричневый. Мясо не надо измельчать. Очень давно в Чехии жил повар, который воспитал много поварят, на его 70 летний юбилей ученики придумали новый рецепт ему в подарок. Позже это блюдо много лет было фирменным в ресторане Прага в Москве. Свинину полуразмороженую нарезаем на порционные куски примерно 110153см можно варьировать. Желательно поперек волокон. В толщине куска делаем прорезь, получается кармашек. Если прорезалось чуть насквозь- не страшно. Наполняемость квашеной капустой( солёной. Все. Можно заготовить накануне. Готовить можно за 30 мин до подачи. Смазать сковороду маслом, уложить котлеты, соль, перец, приправы, на средний огонь под крышку. Сначала много сока, потом начало жарки, перевернуть, соль, перец, без крышки чуть обжарить. Подаём, на гарнир лучше пюре и со сковороды полить вкусным соусом. Не могу словами выразить на что похожа капуста внутри, но необычно вкусно, быстро, просто. Нужен нож для каждого гостя. Мясо можно брать со слоем сала, оно растворится и будет нежным и вкусным. Только не пересушить, свинина готовится быстро. Здоровья всем, успехов, благополучия.
ответить
Хочу подарить рецепт оригинальный, простой с огромной историей из свинины. Называется блюдо Котлеты Коричневый. Мясо не надо измельчать. Очень давно в Чехии жил повар, который воспитал много поварят, на его 70 летний юбилей ученики придумали новый рецепт ему в подарок. Позже это блюдо много лет было фирменным в ресторане Прага в Москве. Свинину полуразмороженую нарезаем на порционные куски примерно 110153см можно варьировать. Желательно поперек волокон. В толщине куска делаем прорезь, получается кармашек. Если прорезалось чуть насквозь- не страшно. Наполняемость квашеной капустой( солёной. Все. Можно заготовить накануне. Готовить можно за 30 мин до подачи. Смазать сковороду маслом, уложить котлеты, соль, перец, приправы, на средний огонь под крышку. Сначала много сока, потом начало жарки, перевернуть, соль, перец, без крышки чуть обжарить. Подаём, на гарнир лучше пюре и со сковороды полить вкусным соусом. Не могу словами выразить на что похожа капуста внутри, но необычно вкусно, быстро, просто. Нужен нож для каждого гостя. Мясо можно брать со слоем сала, оно растворится и будет нежным и вкусным. Только не пересушить, свинина готовится быстро. Здоровья всем, успехов, благополучия.
ответить
Светлана
Здравствуйте, уважаемый Виктор Николаевич! Первый раз я обратила внимание на Ваши томаты в видео Наталии Петренко в августе 2017. Сразу поняла, что Вы очень серьезный и ответственный огородник. Затем пересмотрела все Ваши шпаргалки. Стала сажать помидоры так, чтобы сделать поливочные ямы, дальше и скошенной травой покрывала, и стала добавлять по Вашим рекомендациям золу и сульфат калия. Земля у меня песчаная, перегной был внесен один раз, в 2005 году. Так вот, результат: у помидоров резко улучшились вкусовые качества. Повысилась сахаристость. Таких вкусных томатов раньше никогда не было. А сажаем мы их почти пол - века. И семена одни и те же, это местные Сызранские помидоры. Огромное Вам спасибо за Ваш труд. И еще: а Вы не пробовали выращивать наши помидоры? Теплицы у меня нет, все растет в открытом грунте.
ответить
Здравствуйте, уважаемый Виктор Николаевич! Первый раз я обратила внимание на Ваши томаты в видео Наталии Петренко в августе 2017. Сразу поняла, что Вы очень серьезный и ответственный огородник. Затем пересмотрела все Ваши шпаргалки. Стала сажать помидоры так, чтобы сделать поливочные ямы, дальше и скошенной травой покрывала, и стала добавлять по Вашим рекомендациям золу и сульфат калия. Земля у меня песчаная, перегной был внесен один раз, в 2005 году. Так вот, результат: у помидоров резко улучшились вкусовые качества. Повысилась сахаристость. Таких вкусных томатов раньше никогда не было. А сажаем мы их почти пол - века. И семена одни и те же, это местные Сызранские помидоры. Огромное Вам спасибо за Ваш труд. И еще: а Вы не пробовали выращивать наши помидоры? Теплицы у меня нет, все растет в открытом грунте.
ответить
MrsAnne4ka
Спасибо за знания! Какие красивые у Вас абрикосы. Расскажите про них подробнее. В литературе встречала информацию что их можно сажать косточками. Но у меня растут три деревца привитые из питомников. Уже три года им. За зиму подмерзают. За лето выправляются. Цвели в этом году - но плодов не было. Как вы добились такого чуда - обильного плодоношения у абрикосов.
Монгол карлик и Банановые ноги сажала в этом году и ещё около 30 сортов. МК- лучше растёт в открытом грунте- достаточно крупные вкусные томаты- без особого ухода. Банановые ноги- росли в теплице- вкусные стали когда их цвет из желтого стал оранжевым. Но это не самые вкусные томаты. Мне очень понравились томаты серии МАЛИНОВОЕ ЧУДО- 15 сортов. ( от САДОВ РОССИИ. Вот от них я в восторге. И вкусные и урожайные.
ответить
Спасибо за знания! Какие красивые у Вас абрикосы. Расскажите про них подробнее. В литературе встречала информацию что их можно сажать косточками. Но у меня растут три деревца привитые из питомников. Уже три года им. За зиму подмерзают. За лето выправляются. Цвели в этом году - но плодов не было. Как вы добились такого чуда - обильного плодоношения у абрикосов.
Монгол карлик и Банановые ноги сажала в этом году и ещё около 30 сортов. МК- лучше растёт в открытом грунте- достаточно крупные вкусные томаты- без особого ухода. Банановые ноги- росли в теплице- вкусные стали когда их цвет из желтого стал оранжевым. Но это не самые вкусные томаты. Мне очень понравились томаты серии МАЛИНОВОЕ ЧУДО- 15 сортов. ( от САДОВ РОССИИ. Вот от них я в восторге. И вкусные и урожайные.
ответить
Дмитрий
Негативные отзывы о Могольском карлике связаны с тем, что у людей либо пересорт от производителя вместо искомого, либо они то ли пугаются то ли не понимают как быть с неподвязанными валяющимися томатами. В этом году моя мама осталась очень довольна этим сортом, снова его будет сеять в числе фаворитов.
А я так наоборот от части скептически отношусь к попсовым сортам, якобы миллиардами садоводов проверенным. Не бывает суперуниверсальных сортов. Правда лишь в том, что у каждого садовода может быть свой один или несколько сортов, которые вот у него в его условиях на его почве получаются отлично. Меня даже протестский интерес берёт испробовать то, что другие хаят, и получить от этого максимум в отличие от тех, у кого с руками беда)
ответить
Негативные отзывы о Могольском карлике связаны с тем, что у людей либо пересорт от производителя вместо искомого, либо они то ли пугаются то ли не понимают как быть с неподвязанными валяющимися томатами. В этом году моя мама осталась очень довольна этим сортом, снова его будет сеять в числе фаворитов.
А я так наоборот от части скептически отношусь к попсовым сортам, якобы миллиардами садоводов проверенным. Не бывает суперуниверсальных сортов. Правда лишь в том, что у каждого садовода может быть свой один или несколько сортов, которые вот у него в его условиях на его почве получаются отлично. Меня даже протестский интерес берёт испробовать то, что другие хаят, и получить от этого максимум в отличие от тех, у кого с руками беда)
ответить
Галина
Уважаемый, Виктор Николаевич, я подписалась еще весной. Нужна ваша помощь. Купили участок под строительство дома. На участке привозная земля и укатанная техникой. Бывшие хозяева навозили земли и укатали ее для того, чтобы поднять. Мы купили этот участок. Копать землю осенью было, просто, невозможно, как бетон. Разложили по участку солому, засыпали черноземом и посеяли горчицу с овсом. Сидераты выросли высокие и жирные, цвета не набрали. Не стали скашивать и оставили под зиму. Весной хотим купить теплицу под томаты. Что можно сделать с землей, т. к под черноземом, а его где то см. 10, 15 а под ним глина как бетон. Помогите, пожалуйста, советом, хчу вместе с вами выращивать томаты.
ответить
Уважаемый, Виктор Николаевич, я подписалась еще весной. Нужна ваша помощь. Купили участок под строительство дома. На участке привозная земля и укатанная техникой. Бывшие хозяева навозили земли и укатали ее для того, чтобы поднять. Мы купили этот участок. Копать землю осенью было, просто, невозможно, как бетон. Разложили по участку солому, засыпали черноземом и посеяли горчицу с овсом. Сидераты выросли высокие и жирные, цвета не набрали. Не стали скашивать и оставили под зиму. Весной хотим купить теплицу под томаты. Что можно сделать с землей, т. к под черноземом, а его где то см. 10, 15 а под ним глина как бетон. Помогите, пожалуйста, советом, хчу вместе с вами выращивать томаты.
ответить
Лена
Смотрю ваши ролики, пополняю свои знания. На практике буду применять в сезоне 2022. Возможно кому-то будет интересно о совместной посадке овощей. У меня удачно получилось только лук порей по молодой клубнике и зелень там же. А также бархатцы по капусте. На огороде сделала постоянные грядки, часть из них огорожена. С томатами пока не всё получается, но буду стараться. Сорта огурцов: Изумрудные сережки, Сибирский букет и Пучковое очарование очень порадовали урожаем. Садила впервые. Из удобрений применяю вытяжку из куриного помёта, конского навоза, Байкал. Не всё кончено на отлично, но я довольна. У меня участок 4 сотки.
ответить
Смотрю ваши ролики, пополняю свои знания. На практике буду применять в сезоне 2022. Возможно кому-то будет интересно о совместной посадке овощей. У меня удачно получилось только лук порей по молодой клубнике и зелень там же. А также бархатцы по капусте. На огороде сделала постоянные грядки, часть из них огорожена. С томатами пока не всё получается, но буду стараться. Сорта огурцов: Изумрудные сережки, Сибирский букет и Пучковое очарование очень порадовали урожаем. Садила впервые. Из удобрений применяю вытяжку из куриного помёта, конского навоза, Байкал. Не всё кончено на отлично, но я довольна. У меня участок 4 сотки.
ответить
Нина
Виктор, здравствуйте! Хочу высказаться по поводу небольшого просмотра роликов. Летом б живу на своем садоао-огороднлм участке. Интернет начинает быть доступным, где-то около полуночи, или очень рано утром. В первом случае засыпаешь, во втором - идёшь в теплицу. Монгольский карлик- можно посадить 1 - 2 кустика, где-то на небольшом (1 м2) местах, хорошо замульчировав, т. к. он стелиться. Вкус посредственный, урожайность хорошая, вес 200 гр и менее. Требует плодородной почвы, регулярных подкормок.
ответить
Виктор, здравствуйте! Хочу высказаться по поводу небольшого просмотра роликов. Летом б живу на своем садоао-огороднлм участке. Интернет начинает быть доступным, где-то около полуночи, или очень рано утром. В первом случае засыпаешь, во втором - идёшь в теплицу. Монгольский карлик- можно посадить 1 - 2 кустика, где-то на небольшом (1 м2) местах, хорошо замульчировав, т. к. он стелиться. Вкус посредственный, урожайность хорошая, вес 200 гр и менее. Требует плодородной почвы, регулярных подкормок.
ответить
Natalya
Виктор Николаевич, я новичёк. В 2019 году первый раз в жизни взяла в руки семена. Рассаду выращивала по вашим роликам, и с фитофторой боролась тоже по вашим советам! Итог: в этот не простой год вырастила достаточно хороший урожай, конечно были ошибки, но наверное без них ни как! Спасибо Вам огромное! Вы и Ольга Чернова мои учителя! Поздравляю Вас с Наступающими праздниками! Желаю крепкого здоровья, отличного настроения! И идеальной погоды в следующий сезон!
ответить
Виктор Николаевич, я новичёк. В 2019 году первый раз в жизни взяла в руки семена. Рассаду выращивала по вашим роликам, и с фитофторой боролась тоже по вашим советам! Итог: в этот не простой год вырастила достаточно хороший урожай, конечно были ошибки, но наверное без них ни как! Спасибо Вам огромное! Вы и Ольга Чернова мои учителя! Поздравляю Вас с Наступающими праздниками! Желаю крепкого здоровья, отличного настроения! И идеальной погоды в следующий сезон!
ответить
Галина
Монгольский карлик не понравился совсем, про вкус даже и говорить нечего- самый обычный вкус, места занимает очень много, лежать на земле в подмосковье томатам нельзя, очень сыро дожди и росы. Только в сухом климате и тем у кого земли много, не для 6 соток. А там где хороший климат и томаты хорошие выращивают, там они все на земле лежат и про фитофтору там даже не знают. Вообщем карлик этот ни о чем, больше не посажу.
ответить
Монгольский карлик не понравился совсем, про вкус даже и говорить нечего- самый обычный вкус, места занимает очень много, лежать на земле в подмосковье томатам нельзя, очень сыро дожди и росы. Только в сухом климате и тем у кого земли много, не для 6 соток. А там где хороший климат и томаты хорошие выращивают, там они все на земле лежат и про фитофтору там даже не знают. Вообщем карлик этот ни о чем, больше не посажу.
ответить
Светлана
Виктор Николаевич, может я не по теме, но хочу написать как я выращиваю перец. После высадки в грунт обрываю 5 -6 первых цветов и бутонов. После этого растения становятся более мощными и урожай, как мне кажется, больше и плодоносят они дольше. У этого метода есть минус: урожай задерживается на пару недель. Но я оставляю 2-3 кустика не обрывая цветов для более раннего урожая и проблема уходит.
ответить
Виктор Николаевич, может я не по теме, но хочу написать как я выращиваю перец. После высадки в грунт обрываю 5 -6 первых цветов и бутонов. После этого растения становятся более мощными и урожай, как мне кажется, больше и плодоносят они дольше. У этого метода есть минус: урожай задерживается на пару недель. Но я оставляю 2-3 кустика не обрывая цветов для более раннего урожая и проблема уходит.
ответить
Лидия
Знаю от старых садоводов, что под грушу при посадке нужно десятка два сырых яиц разбить в посадочную яму, половину на самое дно, а второй десяток на штык лопаты от поверхности грунта.
Передала этот совет доче, когда они саженцы груш высаживали, и она так сделала! На 4 ый год по парочке груш созрело, а в прошлом году (5ый год роста)вся семья лакомилась своими грушами и сватья и мы и друзья.
ответить
Знаю от старых садоводов, что под грушу при посадке нужно десятка два сырых яиц разбить в посадочную яму, половину на самое дно, а второй десяток на штык лопаты от поверхности грунта.
Передала этот совет доче, когда они саженцы груш высаживали, и она так сделала! На 4 ый год по парочке груш созрело, а в прошлом году (5ый год роста)вся семья лакомилась своими грушами и сватья и мы и друзья.
ответить
Полина
Виктор Николаевич, не подскажете, как бороться со стеклянницей. Можно спасти куст смородины (очень уж хороший сорт) или выкарчевывать все кусты придётся, т. к. на других кустах листья тоже пузырится начали. А в первом кусте мало веток осталось не поражённых, внутри сердцевина тёмная. Может есть такая химия, чтобы весной полить и стеклянница погибнет?
ответить
Виктор Николаевич, не подскажете, как бороться со стеклянницей. Можно спасти куст смородины (очень уж хороший сорт) или выкарчевывать все кусты придётся, т. к. на других кустах листья тоже пузырится начали. А в первом кусте мало веток осталось не поражённых, внутри сердцевина тёмная. Может есть такая химия, чтобы весной полить и стеклянница погибнет?
ответить
Ольга
Виктор Николаевич, здравствуйте! Подскажите пожалуйста нам, начинающим садовода. Теплица первый год нынче была, томаты получились, но по сорта не получается сказать, все перепуталось как то. По разным советам купила другие сорта и гибриды. Как Вы считаете, можно каждого сорта высадить по 1 кусту, чтобы понять, какой по вкусу понравится или как нужно?
ответить
Виктор Николаевич, здравствуйте! Подскажите пожалуйста нам, начинающим садовода. Теплица первый год нынче была, томаты получились, но по сорта не получается сказать, все перепуталось как то. По разным советам купила другие сорта и гибриды. Как Вы считаете, можно каждого сорта высадить по 1 кусту, чтобы понять, какой по вкусу понравится или как нужно?
ответить
Таня
Я пробую садить многие рекламируемые сорта. Также и Монгольский карлик посадила, по совету И. Русских, по вкусу никакой, правда в рассале был хорош, а фитофтора его накрыла больше всех, вот и слушайте после этого советы, не проверив. Рассаду садила по схеме Виктора Николаевича, теперь буду только его советами руководствоваться, спасибо Вам.
ответить
Я пробую садить многие рекламируемые сорта. Также и Монгольский карлик посадила, по совету И. Русских, по вкусу никакой, правда в рассале был хорош, а фитофтора его накрыла больше всех, вот и слушайте после этого советы, не проверив. Рассаду садила по схеме Виктора Николаевича, теперь буду только его советами руководствоваться, спасибо Вам.
ответить
Надежда
Иван Русских советовал класть на дно стаканчиков под рассаду кошачий наполнитель, к меня кот перс, покупаю ему крупный, для длинношерстные. Почитала, не химия, положила. Очень жалею, земля в стаканчиках практически не сохнет, стоят сырые, наполнитель размок. Несколько стаканов сделала перевалку. Думала останусь без рассады.
ответить
Иван Русских советовал класть на дно стаканчиков под рассаду кошачий наполнитель, к меня кот перс, покупаю ему крупный, для длинношерстные. Почитала, не химия, положила. Очень жалею, земля в стаканчиках практически не сохнет, стоят сырые, наполнитель размок. Несколько стаканов сделала перевалку. Думала останусь без рассады.
ответить
Надежда
Виктор Николаевич, посмотрела на вашу черешню и подумала может и здесь у Вас есть рецепт. Я живу в поле, новостройка, у нас птиц тьма. Черешне нашей 3 года, но черешни ещё не видели, не растет. Что то не так делаю. А вот шоколадница второй год и в том году попробовали. У соседей за ночь черешни остаются голыми, тучами налетают.
ответить
Виктор Николаевич, посмотрела на вашу черешню и подумала может и здесь у Вас есть рецепт. Я живу в поле, новостройка, у нас птиц тьма. Черешне нашей 3 года, но черешни ещё не видели, не растет. Что то не так делаю. А вот шоколадница второй год и в том году попробовали. У соседей за ночь черешни остаются голыми, тучами налетают.
ответить
Наталья
Здравствуйте, мой опыт находится пока в стадии формирования ( четыре года, и не то что делиться, я ещё сама учусь)
Но уже могу определить, какими советами пользоваться стоит, в каких то сомневаюсь и ищу подтверждение, а какими и вовсе нет.
Поэтому, спасибо Вам большое за то, что делитесь своим опытом, это очень ценно.
ответить
Здравствуйте, мой опыт находится пока в стадии формирования ( четыре года, и не то что делиться, я ещё сама учусь)
Но уже могу определить, какими советами пользоваться стоит, в каких то сомневаюсь и ищу подтверждение, а какими и вовсе нет.
Поэтому, спасибо Вам большое за то, что делитесь своим опытом, это очень ценно.
ответить
Елена
Здравствуйте, Виктор Николаевич. С интересом пересматриваю Ваши ролики, Вы как энциклопедия теперь меня. Не нашла у Вас информации по огурцам, как их выращиваете. Поняла, что через рассаду, а дальше. как подкармливаете, во сколько стволов ведёте. Поделитесь, пожалуйста. Климат у нас разный, буду как то плясать от этого
ответить
Здравствуйте, Виктор Николаевич. С интересом пересматриваю Ваши ролики, Вы как энциклопедия теперь меня. Не нашла у Вас информации по огурцам, как их выращиваете. Поняла, что через рассаду, а дальше. как подкармливаете, во сколько стволов ведёте. Поделитесь, пожалуйста. Климат у нас разный, буду как то плясать от этого
ответить
Галина
Как во время сегодня посмотрела ваш ролик. Про гриб трутовик. Хотела в этом году попробовать. Но не буду, так как полностью вам доверяю, вашему опыту. Купила и буду сажать, опять же исходя из воших коментариев, томат Батяня. И в этом году буду пробовать посадку рассады по аашим рекомендациям. Спасибо большое.
ответить
Как во время сегодня посмотрела ваш ролик. Про гриб трутовик. Хотела в этом году попробовать. Но не буду, так как полностью вам доверяю, вашему опыту. Купила и буду сажать, опять же исходя из воших коментариев, томат Батяня. И в этом году буду пробовать посадку рассады по аашим рекомендациям. Спасибо большое.
ответить
Рамиль
Здравствуйте.
Опыта выращивания саженцев совсем нет у меня.
Подскажите пожалуйста когда именно лучше всего сеять семена томатов, огурцов, перца для выращивания саженцев для последующего высаживания в грунт?
Заранее благодарю за ответ.
Процветания удачи любви всем.
ответить
Здравствуйте.
Опыта выращивания саженцев совсем нет у меня.
Подскажите пожалуйста когда именно лучше всего сеять семена томатов, огурцов, перца для выращивания саженцев для последующего высаживания в грунт?
Заранее благодарю за ответ.
Процветания удачи любви всем.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
