ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Борис Рябченков
Сладкая морская капуста - вкусно и полезно!

Сладкая морская капуста - вкусно и полезно!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.7; Голоса: 4
Рецепт сладкого салата из ламинарии и бонусом рецепт обычного салата. Александр: Борис класс! Попробую как доберусь до моря или океана, спа ибо за пособия по приготовлению всякой разной морской всячины, вот только под сомнением насчёт перца чили столовой ложки? В продажеесть разные по остроте чили а ещё есть красный острый перец, у меня есть чили которого щипотка на 4л. будет очень, жёстко жёстко, кладу чуть чуть на острие ножа(видимо под видом чили выпускают красный жгучий. осталось только добраться до моря
Дата: 2020-04-29

Комментарии и отзывы: 9


В условиях вирусного карантина, морская капуста очень хорошо повышает иммунитет. Я её ныне ем каждый день. Не знаю как там в Европейской части России, а в азиатской части её в магазинах полно: консерва, вакуум, сушёная, заморозка. Кто хочет жить долго и счастливо ешьте морскую капусту.
ответить

было дело) капусты во всех видах было полно ) даже вяленая)ссейчас живу в Калининграде, а в балтийском море ламинарии нет к сожалению да и вообще море по сравнению с Охотским морем довольно бедное. Раньше капусту собирали на бережку а теперь только в магазинах (консервированную)
ответить

Боря, здравствуйте! Вы - отличный кулинар! Все чётко, быстро, понятно и ЧИСТО! Вашим близким повезло! Вы - добытчик и шеф-повар семьи! Продолжайте радовать нас своими кулинарными изысками и прекрасными обзорами природных красот Сахалина и Дальнего Востока. Спасибо.
ответить

Ламинария Японская – бурая морская водоросль обладает волшебными защитными свойствами. Об этом в Японии знали давно. Император Японии 600 лет назад издал указ о ежедневном употреблении в пищу сырой морской капусты, а в Китае беременным женщинам, в прибрежных районах дарили лист Ламинарии.
Лист ламинарии символизировал здоровье ребенка и матери. Возможно, секрет стремительного развития Китая и Японии скрыт именно в этом?

Полезные свойства морской капусты
• Щитовидная железа — чемпион по потреблению йода. При недостатке йода развивается заболевание – гипотериоз, т. к. гормонов выделяется мало.
• Из-за нехватки йода щитовидка увеличивается, пытаясь обеспечить достаточным количеством гормонов. При гипотериозе сдавливаются кровеносные сосуды, нервы, деформируется шея.
• Чтобы восполнения дефицита йода применяли йодированную соль. Соединение йода было нестойким. На свету, во влажной атмосфере, во время приготовления пищи оно разрушалось.
• Применение йода, связанного с органикой, намного эффективней. Такой йод устойчив и легче усваивается. В Англии и США порошок из бурых водорослей добавляют в хлеб.
• Морская капуста — ламинария имеет большое количество легко усваиваемого йода, связанного с молекулами других веществ. Поэтому легко нормализуются функции щитовидки. Ламинария сильно опережает все лекарственные растения по содержанию йода.
• Ламинария стимулирует работу пищеварения, выводит вредные вещества из организма. Ламинария содержит альгинаты - соли альгиновой кислоты. В желудочно-кишечном тракте они обладают сорбирующими (очищающими) свойствами. Их действие настолько мощное, что они способны извлекать даже тяжелые металлы из костей.
• При употреблении морской капусты устраняются застойные явления кишечника.
• Ламинария выводит из организма холестерин. При оседании холестерина в коронарных артериях развивается ишемическая болезнь, аритмиях, отмирают участки сердечной мышцы. При подобном процессе в головном мозге поражаются ткани мозга, что ведёт к инсульту.
• Рациональная диета, здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек на пути к здоровью большую помощь окажет ламинария. Она имеет несколько барьеров. В состав ламинарии входят стерины — жироподобные вещества. Молекулы стеринов образуют с холестерином нерастворимые соединения и, не всасываясь в кровь, выводятся из кишечника.
• Поглощают холестерин и желчные кислоты не только альгинаты, но и растительные волокна ламинарии. Быстрое извлечение холестеринов из крови и с поверхностей атеросклеротических бляшек помогает избежать грозных осложнений.
• Йодорганические соединения ламинарии способны растворить атеросклеротические бляшки в сосудах. Получается, что ламинария — могучее профилактическое средство против атеросклероза – болезни века!
• Улучшает состав крови, повышает количество эритроцитов и гемоглобина, это все она — ламинария.
• В ламинарии в легко доступной органической форме содержится вся таблица Менделеева.
• Ламинария укрепляет нервную систему. За счёт огромного содержания соединений брома, ламинария способствует регуляции процессов торможения и возбуждения и в мозге человека.
• Ламинария — бактерицидное средство, которому нет равных.
• По химическому составу морская капуста не уступает лечебным грязям. Маски из ламинарии улучшают кожу.
• Альгинат, способствует заживлению язв слизистой кишечника и желудка, залечивает раны и ожоги без образования рубца.

Вот такой это чудодейственный продукт - морская капуста (ламинария)!

ответить

Шинкованная капуста стала светлой из за уксуса, добавленного во время варки. Сладкую делаю, накручивая рулетики, перематывая их ниткой Муторно до ужаса! Особенно потом снимать нитки с готовой капусты. Но результат! Бомбический!
ответить

Отличное и познавательное видео, и интересные рецепты приготовления морской капусты. Буду близко в краях где растёт морская капуста, обязательно попробую приготовить. Спасибо!
ответить

Твою. Вырос на Камчатке. А сейчас смотрю видео и тут же жую салат из морской капусты витаминный из Пятерочки, но прекрасно осознаю, насколько это не то. Привет из Питера.
ответить

Боря, Боря. Что ты делаешь с нами, слюной подавился и немного позавидовал. Тут теперь и через границу не заказать консервированную капусту. Молодец
ответить

маленький совет - чтобы кунжут стал пряностью его надо поджарить на сухой сковороде до чуть золотистого цвета (пара минут). апните плз, пусть увидит.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала