ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Борис Рябченков
Едим траву у дома. Лопух (белокопытник японский)

Едим траву у дома. Лопух (белокопытник японский)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Едим траву у дома. Лопух (белокопытник японский). Пошаговый рассказ о сборе и приготовлении лопуха Alex: Борис, только одно замечание. Заметил, что ты после варки не вымачиваешь ни папоротник, ни калужницу, ни лопух. У меня олдскульные привычки, как в 60-е корейцы научили, так и делаю. Т. е. вымачиваю, выгоняю из калужницы чернильный цвет, из лопуха бурый, из папоротника черноватый. Без этого процесса папоротник порой вяжет, у лопуха резковатый запах забивает вкус, а калужница может горчить. Опять же, сугубо на мой вкус.
Дата: 2021-05-30

Комментарии и отзывы: 9


Во!
Такую его сьедобную форму я знаю.
Но што-то он у вас маловат, у меня в деревне он уже неделю назад быс с человека ростом. Конечно, посаженный, а не дикий, это же у нас Калуга. :)
А азиатскую осмунду жрать грех, её лучше по осени копать и продавать цветоводам в европейскую часть - за более-менее взрослую можно просит пару тыщ. :) не, я серьезно, ваши сахалинские садоводы этим на отлично промышляют. Заводите, короче, аккаунт на Авито.

ответить

Здравствуйте, Борис. Вопрос на предмет сельди. Не так уж редко натыкаюсь на магазинную сельдь с гельминтами на внутренностях (характерные спирали. Приходится выбрасывать. Самое забавное, что ГОСТ регламентирует некий процент данной дряни и считается, что это безопасно, как бы дико это не звучало. Проверяете ли вы свою самовыловленную сельдь на предмет этой дряни или это реально считается безопасным?
ответить

Борис, добрый день.
Я даже представляю свой завтрашний ужин: лопух со свининой, селёдка с луком, свежие помидорки, нарезанные крупными кусками и политые душистым маслом, пиалка кимчи и тарелочка горячего риса из кашеварки.
Господи! Спасибо, что я родилась и живу на Сахалине!

ответить

Белокопытник японский, интересно, - тот лопух, что растёт в европейской части - это тоже самое, его можно так готовить, кто знает? На вид один в один. Борис, а растительное масло в этот салат не добавляется?
ответить

Эти же травы и в средней полосе растут. Но никому не приходит в голову их собирать. И я боюсь перепутать с чем -то ядовитым. Так бы собирала с удовольствием. Сплошные витамины без химии и бесплатно.
ответить

Для малолетних даунов, которые тут же кинутся рубить лопухи у дома и пытаться их употребить в пищу, отмечу что ареал произрастания белокопытника японского в РФ - Сахалин и Курильские острова.
ответить

Вооот! Я ровно вчера ревеневым вареньем занимался. :)
Но дикий ревень у них на Сахалине не водится, а растить его - это же надо заморочиться и лет пять как минимум. Моему все тридцать.

ответить

Смотрю и такое ощущение, что Борис вообще не работает. Круглый год мотается по Сахалину и питается подножым кормом. Жаль мужика если это так. Если это не так, прошу прощения.
ответить

Борис! Спасибо за Ваши видео! Наблюдая за Вашими непринуждённо лёгкими походами по Сахалинской природе, у меня назрел внезапный вопрос - а у вас на Сахалине есть клещи?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала