user-eb7ni2jn8w
Приветствую, Борис. Я служил в Невельсе в 80-83гг. С краснопёркой познакомился в Корсакове, на ремонте там стояли. Мне очень зашла эта рыбёха. А в Невельске я как-то взял краболовку, ну чем не мордушка, намазал тестом горловину - её набилось там - уйма! Всё время вспоминаю сахалинскую рыбалку. Не знаю, попаду туда ещё или нет. Доводилось рыбачит много где. Чёрное, Балтийское, Баренцево, в Якутии, ЯНАО, ХМАО, Амурские лиманы. Было время.
ответить

user-mz3ci6ey5v
Какая большая у нас разница. Морскую рыбу даже свежепойманую мы любим с поз а-а-а-а-а оночником. Но если будет карась особенно зимний то не навага не камбала не нужна, готовить правильно надо. Я недавно узнал что его многие едят не шинкуя(странные люди, как у них его вообще есть получается) и я служил в 90-92м на Курилах киты и горбуши навалом, но привык к опресненой, чисто морская не вкатила, а икра да по вкусу лучше.
ответить

Slawa49
у корюшки и камбалы тоже есть чешуя) что тоже чистить у нас в Магадане единственная рыбы которую чистят от чешуи это хариус) в глубь области если поехать, в бассейн реки Колыма, там щука ловится, монстры по метру и больше! вот еще их вроде чистят! но с Магадана за 400 км мало кто ездит на колыму за щукой, да и на кой она нужна когда полно более вкусной рыбы) ну и 400 км и более по Колымской трассе это часов 10 минимум)
ответить

19Andrushka77
Просмотрел ролик до конца и пошёл искать рыбу в своём морозильном ларе, где-то там у меня с зимы корюшка должна остаться, друзья с Владивостока присылали. У вас очень аппетитно получился терпуг, что я почти слюной захлебнулся. Сейчас ещё и жена посмотрев ваш ролик, запилила меня, хочет чтобы я её свозил в мои родные пинаты, на ДВ. Борис, а креветок не тралите по траве или может на тухляк мордами ловите
ответить

vladimirstulov5253
Борис, привет! Лично меня особенно умилил именно момент под дождём. Знаешь, вот ТАКОЙ дзэн, спокойствие непрошибаемое, такой удобный повод для отдыха, весь непромокаемый, вот прям --нет плохой погоды--и дальше снова рыбалка. Мне именно очень момент понравился. Такое мини-переключение, смена деятельности. Спасибо!
ответить

Andrey_A_V
По поводу чешуи. Да, постоянно попадаются комменты смешные. Но люди не знают, что от того же карпа/карася - китайцы отдельно жарят чешую! Получаются своеобразные чипсы)
ЗЫ. Эххх, завидую белой завистью, хотелось бы в ваших краях побывать на рыбалке. Ненавижу речную рыбу, ну кроме окуня и судака.
ответить

user-wr1tk9fp8k
Это мой домашний водоем, вся рыба родная, убегать не хочет.
Ботва от редиски. зачем есть то, что никто не ест Можно намешать, ботву от свеклы еще, зелень чеснока, многое, все это нормально и съедобно, но какой смысл это предлагать, если основные ингредиенты этих продуктов вкуснее
ответить

Perlipkukuev
Экип Аляска) Alaska, go home)
Борис, мне иногда приходит грусть тоска, что вы не преподаете биологию и географию (ну или морфологию животных и растений и кулинарию в добавок аля говорящие руки, в школах, техникумах. Ваши видео не только познавательны, но и чертовски увлекательны!
ответить

user-qy7fr7is6u
Есть рыба которую могу увидеть только на ваших видео. И ещё много ребят северян показывают как ловят разную рыбу. А мы скорее караси и карпы ловим. Да морская рыба ещё. Очень интересно было смотреть спасибо Борис за ваши рыбалки и сборы морепродуктов. Татьяна
ответить

igorkondrashov5466
Не. Ну надо совпадение. Нажарил себе карасиков. сижу ем с превеликим удовольствием. и тут такой наезд на мою любимую рыбку. Мелко накарбованый (недрезаный) карасик, просто пожаренный на сковороде, с солью и мукой, безо всяких приправ - царское кушанье.
ответить

kontramot
Считается, что лучшее время для морской рыбалки это интервал 1 час до прилива - 1 час после. В это время рыба активно кормится. Лучшие дни - новолуние и полнолуние - самые сильные прилив/отлив.
P. S.: Филе проще снимать до того, как отрезал голову у рыбы.
ответить

user-li1ze1bs2m
Ловил изредка на махалку терпуга с крупную навагу величиной зимой в Де-Кастри, понять не мог что это за окуня считал. так как летом редко рыбачил в заливе и то сетью, потом узнал одноперый терпуг. Сей час горбуша идет, уже с неделю свежую кушаем.
ответить

user-ii9qn8vw3c
высокомерный болтун, карась и карп для него не рыба. Поезжай на озеро Сладкое в Охинском районе. Там в озере ловится сазан, сом крупный карась. А от лососевых через пару недель употребления тошнит уже. Белорыбица не надоедает, от слова, совсем.
ответить

alexbondar8888
Я дико извиняюсь за карася. При приготовлении ухи первым забрасывают пару карасей патрашенных с чишуей. В конце чишуя растворяется и забрасывают картофель. Ну Вы круто загорели, по крайней мере руки конкретно больше чем на Черном море.
ответить

kazak1986
Борис, ты когда в конце регулярно перечисляешь девайсы, которыми ловил. я каждый раз вспоминаю древний номер уральских пельменей диалоги о рыбалке и его ведущего Андрея Борисыча и дико ржу ) Отличное видео и рыбка
ответить

user-dx4sx7sd1x
На счёт чешуи, чешуя с крупного карася или карпа съедобна, её можно отдельно приготовить во фритюре, не плохая закусь к пенному! Также воздушный пузырь тоже можно готовить! Кому то это дико, но рецепты имеются!
ответить

user-wx4bu2bw2v
Очень вкусная рыбка терпуг в томатно масляной заливке. Живя на ДВ очень часто готовил, но увы и ах на юге России только у Бориса можно посмотреть на эту рыбу и вздохнув идти жарить карпа из пруда платного.
ответить

user-rx7xe7ro9c
Большое удовольствие от рыбалки. Еще больше удовольствия от прослушенной лекции. Опять узнала много новой информации. У нас, в центральной полосе, так не половишь. Спасибо. Ждем новых видео
ответить

VAX-lc7pu
Терпуга из-за его жирности чаще запекал в духовке или коптил горячим способом - ну ооочень хорошо! А потом стала стоить эта рыба под 650 за кг и стал нахрен не нужен, лучше уж мясо приготовлю. Урал.
ответить

parodontozz
С каждым Вашим новым видео желание научится рыбачить все больше и больше, хотя мне всего 21) Очень по-белому завидно, как вы готовите, хотела бы я тоже попробовать свежей морской рыбки
ответить

Добавить отзыв, комментарий