gnifa
26: 09. фубля, как же хорошо, что я всю жизнь ел замороженный и потрошеный минтай и не видел червяков. Но рыба так себе - что-то среднее между путассу и навагой. Хотя все 3 - гвно то ещё! Поэтому либо жарить в масле насквозь, либо тушить час в майонезе с луком.
Вот взять речной окунь - там черви так черви, оторвал кусок, ковырнул ногтем, метр гадости выкинул, мясо в рот
Кстати, будете проезжать Лысково в Ни жегородской области - обязательно возьмите леща горячего копчения. Лещ горячего копчения с удалённым солитером имеет гастрономические достоинства: нежное и сочное мясо, золотистую корочку, приятный дымный аромат и умеренную солёность, а при использовании медового маринада лёгкую сладость.
ответить

glamouroflove6723
Минтай в 60-х годах считался не пищевым объектом и использовался только на корм животных, в основном в зверосовхозах. В магазинах его не продавали. Я жил в Невельске на Сахалине, рядом с рыб. заводом и мы с пацанами ходили в цех, где свежий минтай перемалывался и закатывался в бочки, которые развозили по зверосовхозам. Их было много на Сахалине. Мы выбирали камбалу, навагу и другую пищевую, по тем временам рыбу. Работники нам разрешали. Вёдрами приносили домой наисвежайшую рыбу только, что выловленную. Даже сейчас, спустя 50 лет, очень мне странно смотреть, когда рыбаки радуются пойманному минтаю! Хотя, мелкий, свежевыловленный минтайчик божественно хорош в жаренном виде!
ответить

batpyiiikob7245
Для информации: большое количество рыбы с гельминтами (привет любителям сушими. Рыбу рекомендуется заморозить при -18 в течении 2 недель, либо подвергнуть хорошей термообработке. Селёдка - 30% с паразитами, в минтае тоже предостаточно. Так что: ) то что покупаете в супермаркетах - это уже обработанная рыбка, и уж поверьте - никто рыбы с гельминтами не будет на производстве утилизировать - всё в производство: . Так что приятного аппетита. Главное правильно готовить: )
ответить

artemstepanov5145
Как всегда - интеллигентно, ёмко, красиво и вкусно. p. s. : у твоего запрещённого тёзки было: ,. Под Тобольском есть плёс где гнездится минтай. И там охотничьи тропы - на Цейлон и в Китай. Где летучие рыбы сами прыгают в рот, но другими словами -, фен - шуй, да не тот: у неё, женский бизнес, , он танцует и курит грибы. Старики говорят про них: , Ом мане падме ум, Что в переводе, часто значит -, Нога судьбы, , альбом 2002, Сестра Хаос, , если не ошибаюсь
ответить

MrParchik
Спасибо за предоставленное видео, мы минтай видели только замороженный, а тут такой красавец, окрас леопардовый просто супер. Рыбалка класс, вдали от сборища рыбаков, не люблю рыбалку толповую, все равно что сидишь в стае гагар
Приготовление и употребление вкуснятины на высшем моральном уровне.
Так что, респект вам и уважение, и успехов в любимом занятии.
ответить

TIMUR_GTA
TECNO POVA2, гоняю на этом телефоне уже 3-4 года, убивал по страшному( замена 20-ти тачскринов 2 шлейфа на холд и звук 1аккум( Хотя новый не вывозит аналог, старый частично протёрт, заклеен но работоспособный) замена аккум крышки зарядное гнездо, телефон пашет как не в себя. Псс, мертвого заставлю жить и работать. Текно сила.
ответить

reshetov-y5k
Ни себе чего хороший минтай. Не то что продают в магазинах под видом МИНТАЙ. потоптанный рыбацкими сапогами, затем почему то закрученый невообразимым образом, и только потом несколько размороженный перемороженный. Ну и канешна раза в 3-4 меньше чем поёмал Борис.
ответить

reshetov-y5k
Уряяя почти свежее видео от Бориса. Одного из троих знаменитых русских блогеров. Т. Е ТАЁЖНЫЙ АДВОКАТ ЕГОРОВ ну и конечно БОРИС, Гениальные ребята они и операторы, и режиссёры, и редакторы-филологи, которых ни на одном ТВ и близко не увидишь.
ответить

boris_ryabchenkov
Борис, вы отличный оператор, режиссёр и рассказчик в одном лице, делайте ролики длиннее, думаю, что зрителя оценят! Рубрика говорящие руки, я полагаю, у всех вызывает аппетит, поэтому также можно со всеми подробностями и рассказами! Привет из Кузбасса!
ответить

boris_ryabchenkov
Если бы я пообедал и сверху шлифанул это молоком, меня бы полюбому пронесло) У меня знакомый на резинке рыбачил, и у него случился конфуз(расстройство желудка) и к нему пришла, гениальная идея гадить в насос, лягушку и потом это все выливать в море
ответить

boris_ryabchenkov
Когда минтай подходит к берегам Приморья он очень сильно червивый( в мясе и потрохах) и по этому гастрономическая ценность его крайне низкая. У берегов Сахалина вода холоднее как обстоит обстановка с червями у вас
ответить

карнас
С печени снимается верхняя пленка вместе с червяками) У нас на Кольском если встречается минтай, обычно отпускают обратно, так как ловят треску попадается зубатка, палтус, окунь. Окунь правда а глубинах 180)
ответить

babushkiniskazki
Обожаю смотреть ваши видео! Душевные, красивые! Я с вами уже давно. Хочу спросить, скажите, вас не укачивает Если да, то какие средства вы применяете от укачивания Ведь не может быть, чтобы не укачивало
ответить

ceperaboldyrev2823
добрый вечер Борис, безлюдное море, потому, что навигация на восточном побережье открывается с 15 мая, пограничники и гимс могут атата сделать
А мы поедем на западное, куда уже можно
ответить

boris_ryabchenkov
Здравствуйте, Борис!
Чудесное повествование, отличная речь!
Вам и вашей семье здоровья и благополучия!
Смотрю ваши видео с большим удовольствием.
Большое спасибо
ответить

boris_ryabchenkov
Приветствую, Борис снимаешь отличные видео. Подскажи пожалуйста, как избавится от паразитов в сметане Он у нас ловится вёдрами, не беру из за паразитов. Заранее спасибо.
ответить

uramakarov8533
К нам в Беларусь минтай приходит в перемороженом виде, жесткий, не вкусный. Годами лежит на складах а потом к нам в провинцию в евроопты разные. Вот бы свежего отведать
ответить

xanmamaev8710
УтроРодины
Ради вас человек идёт на такие жертвы
Ест рыбу на рыбалке, и запивает вашей продукцией
Это достойно, как минимум, годового запаса
П. с вкусневич, ау
ответить

boris_ryabchenkov
Почему на Сахалине Корейцев добуя, а Японцев и Китайцев нет, ну последние может быть и есть в виде торгашей, а так коренных хрен. Корейцы пришли и победили, или как
ответить

sedoy_kost
Вот не знаю что мне больше нравится. Сама рыбалка или рубрика говорящие руки. Так аппетитно всё готовится что я на следующий день обязательно в магазин за рыбой иду.
ответить

Добавить отзыв, комментарий