Ингредиенты:
500-700 граммов филе малокостной рыбы (судак, крупный окунь, форель, семга, лосось, морская рыба)
4 куриных яйца
репчатый лук
пучок укропа
250 мл молока
соль, специи для рыбы, перец
Спасибо за подписку!
Плейлист Снасти и оснастки -
Плейлист Прикормка и наживка -
Филе нарезаю на кусочки, перчу, солю (пару щепоток, добавляю приправу для рыбы и перекладываю в подходящую емкость для маринования. Туда же добавляю нарезанный репчатый лук. Перемешиваю, закрываю пленкой или крышкой и убираю в холодильник на 30-40 минут.
Отделяю желтки от белков. Белки убираю в морозилку на те же 30-40 минут
Лис: Спасибо за рецепт. Форели нет, попробую из щуки. Вас трудно смотреть: смотрел голодным, прямо чувствовал запах вкуснятины. Дата: 2021-07-13
