zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Salapin.ru Рыбалка - образ жизни

Как зажарить карася в панировке

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Карась - очень сочная и нежная рыба, поэтому главное не испортить ее при приготовлении: ) Самый простой рецепт - зажарить в панировке. Для сохранения оригинальных свойств рыбы использую сложную панировку. Для панировки на одну тарелку высыпаю муку, на другую - панировочные сухари. Если сухари без добавления соли и специй, то я добавляю в них 1 чайную ложку специй для рыбы. В миске взбиваю яйца (желательно их охладить, так они лучше взбиваются. Натираю солью тушки карася, уделяя особое внимание спинке. Рыбу лучше жарить в высокой сковороде-сотейнике, так как я жарю немного как бы во фритюре. Выливаю на сковороду подсолнечное масло слоем около 1 см. Сковорода разогревается на сильном огне (8 для электроплиты
Дата: 2021-07-13

← Сравнение фидеров Sabaneev Foton pro, Metsui Zemex Grand Feeder, Team Salmo Tournament

Как насадить на крючок мотыля, опарыша, червя →

Похожие видео

Готовим тетерева в охотничьей избушке

• Охота и рыбалка в Якутии

Рыбалка на крупного карася в нерестовый запрет. Рыбалка на поплавочную удочку и донку.

• Always Alone

Рыбалка на круги ночью. Так ловили рыбу, ещё 300 лет назад.

• Сибирский Странник

На Тофаларе и Урагане по бескрайней Сибири. Лед ломает, рыба ловится.

• Сибирский Странник

Море ушло и нужно быстро накопать морепродуктов!

• Борис Рябченков

Закормились в палатке и они пришли! 20 кг рыбы! Рыбалка на безмотылку удалась

• Агат рыбалка

Комментарии и отзывы: 2

Андрей
. начну цикл рецептов по приготовлению карася.
Какая цикличность) А то карасиков я люблю, хотел и Ваши рецепты посмотреть, обогатиться, так сказать, опытом) А вообще кулинарный раздел на рыболовном канале вещь правильная! Успехов!
ответить

John
А мне карась как-то не очень, по костлявости он как толстолобик, только мороки больше и рыба меньше, лучше уж толстолоба пожарить, да и по ценовой политике они одинаковые
ответить

Добавить отзыв, комментарий