zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Salapin.ru Рыбалка - образ жизни

Лещ, фаршированный грибами

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Рыбу я бы предварительно просолила, то есть натерла крупной солью и убрала под крышкой или пленкой в холодильник на 30-40 минут. У меня рыба уже была просолена, потому что она приехала с Оки по жаре (см. Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома. Лук и грибы нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде в 1 столовой ложке оливкового масла до золотистого цвета. После обжарки можно слегка подсолить. Набиваем брюшко леща обжаренными овощами и скрепляем зубочистками или деревянными шпажками, чтобы начинка не выпадала. Снаружи мы обмажем леща смесью оливкового масла с соевым соусом и рыбными специями. Для этого смешаем в чашке соевый соус и оливковое масло и специи по вкусу. Леща покрываем с обеих сторон полученной смесью. Оливковое масло не дает рыбе прилипать к решетке, а вся смесь приводит к образованию вкусной и ароматной корочки. Леща можно приготовить в духовке, можно - в фитнес-гриле с использованием пара. Время - 25 минут, температура - 180 градусов, низкий обдув и низкий пар. В духовке готовим на среднем уровне при той же температуре, подставив под решетку дополнительный поддон для сбора жира и налив в него немного воды. Через полчаса рыба готова. Подаем горячей к столу, вытащив предварительно шпажки и нарезав на порционные куски. Приятного аппетита!
Дата: 2021-07-13

← Подводные съемки с помощью экшн-камеры GoPro (как делается подводное видео на канале)

Как связать петельку для поводка (узел для поводочной петельки) →

Похожие видео

Больные рыбы-зомби лезут в лодку! Бью рекорды на рыбинском водохранилище

• Снасти здрасьте!

Охота на селезня с чучелами. Сильный ветер не давал нам стрелять.

• Сибирский Странник

Рыбалка на крупного карася в нерестовый запрет. Рыбалка на поплавочную удочку и донку.

• Always Alone

Ведро карася за 2 часа! В тихой заводи ловим на поплавок. Рыбалка на удочку весной

• Агат рыбалка

Всё и сразу! Как белка в колесе! Я ловлю, а он жарит! #573

• Контрольная рыбалка

Ярославцы в якутии, рыбалка, отдых, локомотив чемпион

• Клевая рыбалка

Комментарии и отзывы: 5

eugenediz
отличное блюдо, а то всё жарю да жарю.
Кстати совет не стоит скоблить острой частью ножа по разделочной доске, соскребаете самую грязь. Или рукой или тыльной частью ножа.
ответить

Глеб
Наталья какая же вы молодец снимайте побольше таких видио очень приятно смотреть ваши рецепты. Всего вам хорошего. С нетерпением жду еще видосы про кулинарию
ответить

Вовчик
Как всегда супер. Наталья молодечик. А с карпом можно так делать? И если можно снимите рецепты с карпом и сомом. Что можно вкусного из них сделать. Спасибо.
ответить

Олег
Наталья привет с берега Иртыша, пожалуйста снимите сюжет что можно приготовить из плотвы кроме жарке, ухи и котлет. Спасибо ваши рецепты супер, необычны.
ответить

Sаm
Да уж ну и семейка, муж-отличный рыбак, жена-мало того что красавица, еще и прекрасный повар, всегда восхитительные рецепты! Спасибо вам обоим!
ответить

Добавить отзыв, комментарий