Наловили, закоптили, закусили. Вот это вкуснота.
содержание видео
Дата: 2022-07-10
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
griny29
Комент на общак
Как меня научил один лакец делать шашлык ещё вначале 90х- лук, сколько хочешь( примерно1/3от мяса, укроп свежий- от души! Кинза- совсем чуть-чуть( как и лавруха, оттягивает вкус на себя) перец молотый- по вкусу, соль- по вкусу, сверху выжимаем сок лимона( из расчета 1 лимон на 1 кг мяса, можно добавить грамм100сухого вина, только сухого и не больше, перемешиваем с легким сдавливанием и выдерживаем минут 40( для нетерпеливых, час и вкуснейший нежный шашлык готов.
Как он рассказывал- шашлык блюдо цыганское, что поймали( украли, на шампур и на огонь! Так что он готовится из любого мяса.
ответить
Комент на общак
Как меня научил один лакец делать шашлык ещё вначале 90х- лук, сколько хочешь( примерно1/3от мяса, укроп свежий- от души! Кинза- совсем чуть-чуть( как и лавруха, оттягивает вкус на себя) перец молотый- по вкусу, соль- по вкусу, сверху выжимаем сок лимона( из расчета 1 лимон на 1 кг мяса, можно добавить грамм100сухого вина, только сухого и не больше, перемешиваем с легким сдавливанием и выдерживаем минут 40( для нетерпеливых, час и вкуснейший нежный шашлык готов.
Как он рассказывал- шашлык блюдо цыганское, что поймали( украли, на шампур и на огонь! Так что он готовится из любого мяса.
ответить
Андрей
Приветствую! Я конечно ни кого не учу, каждый себе мастер, но мочить щепу не надо и промыть рыбу надо минимум за сутки, после чего обязательно подвялить. Тогда рыба получается изумительной и вкусной. Я тоже раньше делал как ты на скорую руку, но в твоём случае рыба получается варёной а не копчёной. При этом мокрая рыба принимает в себя много вредных веществ из дыма, а подвяленая меньше. И ещё после копчения рыбу надо кушать через два три часа, чтобы ушли лишние газы. Но это ньюансы конечно.
ответить
Приветствую! Я конечно ни кого не учу, каждый себе мастер, но мочить щепу не надо и промыть рыбу надо минимум за сутки, после чего обязательно подвялить. Тогда рыба получается изумительной и вкусной. Я тоже раньше делал как ты на скорую руку, но в твоём случае рыба получается варёной а не копчёной. При этом мокрая рыба принимает в себя много вредных веществ из дыма, а подвяленая меньше. И ещё после копчения рыбу надо кушать через два три часа, чтобы ушли лишние газы. Но это ньюансы конечно.
ответить
Игорь
Привет, Руслан! Видео супер! Рыбалка, природа, рыбка, шашлык, вообще нет слов! Отдельный привет родителям, огород пример для подражания! Здоровья им крепкого, ну и тебе и всем твоим близким естественно! Привет из Казахстана!
ответить
Привет, Руслан! Видео супер! Рыбалка, природа, рыбка, шашлык, вообще нет слов! Отдельный привет родителям, огород пример для подражания! Здоровья им крепкого, ну и тебе и всем твоим близким естественно! Привет из Казахстана!
ответить
Soja
Мой отец окуньков ловил только зимой! А мы еще школьники были тоже ходили с санками на лед Волги!
Отец тоже брал групного окуня, чем крупней тем лучше нет мелких костей!
ответить
Мой отец окуньков ловил только зимой! А мы еще школьники были тоже ходили с санками на лед Волги!
Отец тоже брал групного окуня, чем крупней тем лучше нет мелких костей!
ответить
Случайный
Да, домашняя свинина, на заварихе с овощами с огорода, да молочке из под коровки или козы со своего хлева.
Пальчики не оближешь, а откусишь.
ответить
Да, домашняя свинина, на заварихе с овощами с огорода, да молочке из под коровки или козы со своего хлева.
Пальчики не оближешь, а откусишь.
ответить
Галина
Здравствуйте Руслан. С днём рыбака поздравляю. Желаю крепкого здоровья и твоей семье здоровье. Пусть у вас все желание исполнится. Нхнч Вам.
ответить
Здравствуйте Руслан. С днём рыбака поздравляю. Желаю крепкого здоровья и твоей семье здоровье. Пусть у вас все желание исполнится. Нхнч Вам.
ответить
Begeline
Антибиотики выделяються белые а не белок жаль мне городских людей травят народ производители. спасибо за видео приятно посмотреть!
ответить
Антибиотики выделяються белые а не белок жаль мне городских людей травят народ производители. спасибо за видео приятно посмотреть!
ответить
Isoqjon
Привет из Ташкента, Руслан ты достоин быть миллионером, поздравляю, оставайся таким, какой ты есть, побольше видео, СПАСИБО за все
ответить
Привет из Ташкента, Руслан ты достоин быть миллионером, поздравляю, оставайся таким, какой ты есть, побольше видео, СПАСИБО за все
ответить
Don
Руслан, как обычно всё классно.
Видео огонь, особенно понравилось букет от твоего красавчика Сынка.
Знатный будет жених!
ответить
Руслан, как обычно всё классно.
Видео огонь, особенно понравилось букет от твоего красавчика Сынка.
Знатный будет жених!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
