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Come la patata ha salvato il mondo (o forse no)

Come la patata ha salvato il mondo (o forse no)

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Rating: 4.5; Vote: 2
La patata è forse l'alimento più basilare che esista. Piace praticamente a chiunque, la si pu cucinare in decine di modi diversi, e alcuni vorrebbero persino portarla su Marte. Non c’è dubbio, poi, che la patata sia fondamentale per sfamare la popolazione umana. Quel che per non sappiamo è che la patata non è mai nata per essere l’alimento dei poveri, ma lo è diventata attraverso le idee dell’Illuminismo e la propaganda statale europea. Tra conquistadores, colonialismo e carestie, questa è la storia delle patate che nessuno vi aveva mai raccontato. In sintesi: maggiori contribuzioni allo sviluppo del consumo della patata
1532 Vicente de Valverde - scoperta della patata
1581 Marx Rumpelt - cucina con la patata
1603 Olivier de Serres - classificazione botanica della patata
1985 Silvio Berlusconi - collezionismo della patata

Date: 2024-01-25

Comments and reviews: 4


In Svizzera, non ricordo con esattezza, durante la seconda guerra mondiale il governo impose la coltivazione di ogni appezzamento di terra con le patate.
Ci sono alcune foto in rete del Parco Ciani a Lugano arato.

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Io sono originario Ucraino, e ricordo che quando eravamo in orfanotrofio, 4 giorni su 7 mangiavamo solo patate e the'. Infatti tutt'oggi la patata e' il mio cibo preferito.
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In base ai commenti ironici al titolo di questo video posso dedurre che la maggior parte degli iscritti e di chi visualizza i video di Nova Lectio sia di sesso maschile
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Interessante la questione della carestia in Irlanda, tenendo conto che la peronospora flagella le viti (e quindi danneggia la produzione di uva) ancora oggi.
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