ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Блоги и Люди » Хутор Стуканов
жизнь на хуторе, маринуем огурцы, варим борщ из своих продуктов

жизнь на хуторе, маринуем огурцы, варим борщ из своих продуктов

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
#433 жизнь на хуторе, маринуем огурцы, варим борщ из своих продуктов. Ирина: Добрый вечер, Алик и Рита! На 1 литр молока 1 кг творога. В нержавейку вылить молоко, поместить творог и варить 10 минут, должна отойти сыворотка, не забывать помешивать. Затем в дуршлаг поместить плотную х/ б ткань и содержимое вылить. Творожную массу тщательно отжать и под пресс на сутки в холод. Творожная масса должна быть сухой, как песок. Это важно. Затем в нержавейку положить 70 гр сливочного масла, растопить, сразу туда творог, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 0, 5 чайной ложки соды. Постоянно мешать массу до тех пор, пока не растворится последняя крупинка творога, это происходит очень быстро за минуты. Заранее подготовить ёмкость с пакетом. Как только творог расплавится, вылить в ёмкость и сразу под пресс. Масса очень быстро застывает и в холод. Получается очень вкусный сыр, по цвету, как янтарь. Сыр по консистенции очень плотный, достойный. Режется отлично, ни чуть не уступает магазинному. Маслица на хлеб и кусочек сыра. Вкуснотища. Пожалуйста, Рита, сделай по- моему рецепту. Можно сказать, что он как- будто прозрачный получается. Один раз получится и всегда будете так делать. Приятного аппетита!
Дата: 2023-09-10

Комментарии и отзывы: 28


Удобрение Гумат калия 1 л 01-000076 с микроэлементами, предназначено для использования под все виды сельскохозяйственных культур. Стимулирует физиологию и рост растения, восстанавливает плодородие почв, повышая содержание в них гумусовых веществ. Обеспечивает рационное питание, является активным стимулятором иммунной системы и роста растений. Повышает устойчивость растений в стрессовых ситуациях (заморозки, низкая или высокая температуры, химические ожоги, выпадение града или последствия болезней. Содержание питательных веществ г\л - не менее: гуминовые кислоты - 80, азота - 20, фосфора р - 2, калия -5, плюс микроэлементы - медь, цинк, марганец, кобальт, железо. Реакция среды рН сол. - не менее 6. 8. Настоящий концентрат подлежит разбавлению водой до получения рабочего раствора в пропорции 20-30 мл. (4-5 ст. ложки концентрата) на ведро в 10 л. ОРГАНИКА!
ответить

Коза нужна обязательно вторая. Они стадные животные. И едят лучше, т. к. дух соперничества - кто быстрее и больше вкусняшки схрумает. Одна коза - это не дело. Для нее вы сейчас члены ее стада, поэтому гуляет спокойно только с вами. Но, т. к. вы ее травку и веточки не едите, поэтому и она не спешит живот набивать. А должна. Она с выпаса как беременная анаконда должна приходить. Вот тогда коза получает все что нужно для ее организма и молока.
ответить

По хорошему, чтобы не разводить стадо шакалов, всю эту поросль нужно выпилить бензиновой пилой, траву скосить триммером с диском, а ветки деревьев пустить на веники. Слушать вой шакалов каждую ночь, это не очень приятно, хочется ночью поспать, а тут вой, не каждый выдержит такие концерты. Хорошо, если осенью и зимой шакалы не начнут нападать на домашних животных. Лучше не иметь таких соседей.
ответить

Козы стадные животные, поэтому кричит, ей нужен сородич для общения. Кормят зерносмесью из овса, ячменя и пшеницы, больше овса. Из расчета - 300гр на козу, и по 300гр на каждый литр молока, это будет суточная норма. зерно желательно цельное, кормление 2-3х разтвое, как вам удобно, разбить порции. Утром кормление советуют начинать с сухого сена, потом кормление с дойкой, потом зеленка трава. Удачи вам.
ответить

Добрый день, хуторяне. Всё хорошо у Вас. но не могу понять зачем так много свеклы класть на такую кастрюлю? И потом: свеклу надо очень меленько резать или на тёрку и класть в борщ вместе с мясом, что бы свекла так сварилась, что в бульоне она стала светлая. Тогда это будет правильный борщ на юге.
ответить

Кабан как всегда бо лдеет на солнце на природе Альма раньше была маленькая с начала с первых роликах как она выросла Альма молодцы вы ребята можете следующей раз по казать окрестностях вашего хутора и сделайте пожалуйста фидео ролик с спустя 2 года деревне хорошо Алик всем привет.
ответить

Ох уж эти козульки! мы также купили и все было отлично, но то, что она была очень привязана к людям и была очень заласкакана предыдущей хозяйкой, засюсюкана, что приходилось нанимать сиделку ей, когда уезжали просто на несколько часов! нас хватило аж на целый год!
ответить

Здравствуйте, Алик и Маргарита. Работы и заботы хоть отбавляй, но зато всегда богатый стол. Козочке нужна подружка или друг, может тогда успокоится, но как знать. Козочки, животные своенравные. Желаю вам счастья и добра. Будте здоровы.
ответить

Спасибо вам, Хуторяне за теплые видео. Ваша Жданка как дите. Ластица и благодарит. Полюбила вас. А вы ее. Все взаимно. Молочко идет от Жданки, потому что с вами хорошо. Животинка это чувствует. Пообвысклась козочка. Счастья, вам, мои хорошие.
ответить

Правильно молодцы анализ обязательно а то бруцеллёз очень коварное заболевание я за всю свою жизнь не разу непила некипяченое молоко меня так моя мама приучила. У меня подруга болела бруцеллёзом знаю что это такое она умерла
ответить

Ладно у нас в Красноярске по ночам холодно, ничего на даче не растёт, но у вас то юг, должно быть тепло. Угас обычно в июле всегда была жара, а в этом году наоборот в мае жара была 30' и половина июня, а июль весь холод.
ответить

Алек, Маргарита привет.
Какво се случва приятели?
Защо не излъчвате видео.
Надявам се всичко при вас да е наред, просто много работа в градината със животните. и нямата време за видео.
Желая ви здраве.

ответить

Привет! всё нравится. Единственный совет, проверьте у Жданки ушки, потому что трясёт головой и ушками, может там клещ или блохи. Мы держали кроликов, картина была такая же, обработали, и всё было нормально.
ответить

Жданка у вас такая ласковая, общительная козочка. А что же ваши кролики? Не показывали их давно. Спасибо за ваши ролики. С удовольствием смотрю и восхищаюсь вами Алик и Маргарита. Привет из далекой Сибири.
ответить

Ой, Алик как я хочу такие формы для сыра, но я живы в Молдавию, и придется терпеть пока приедет мой сынуля в гости к нам из Геленджика. ВЫ МОЛОДЦЫ, дай вам Бог здоровья и терпения, и все будет хорошо!
ответить

Доброго времени суток Алик и Маргарита!
Маргарита так чётко и быстро штатив собрала, на НВП видно пятрка была по разбору-сбору АКМ.
Козочка-прелесть, спокойная.

ответить

Коза дереза. Кот баюн. Собака бояка. И всем остальным курам большой привет! Рита молодец. Всё в огороде хорошо. а томаты вообще, как Алик скажет. Зачёт!
ответить

Ха-ха-ха! Маргарита, пора ревновать Жданка обожает Аливыбрала себе кумира. И вообще. на хуторе всем жить просто мечта. Сразу видно, все любимы и ухожены.
ответить

Ребята, так у нас в Красноярске точно такая же погода. Даже ещё немного потеплее. Так, что наверное скоро будут говорить Красноярский край-это рай.
ответить

Жданка всехняя кормилица. Всем досталось. Ей бы подружаку какую, чтоб не скучала. Всё-таки стадное животное. Но. какая же ласковая! Так и льнёт в Алику
ответить

Не перестаю удивляться вами такая ответствененость перед каждыйм животным и всем уделено столько внимания и доброты браво
ответить

Честь и хвала вам, молодцы. А попробуйте сделать из козьего молока сгущёнку я пробовала очень вкусно. Люблю смотреть ваши ролики.
ответить

Влюбилась в ваш образ жизни, хочу купить дом в селе но у меня нет такого алика, сама новерное не справлюсь, но ропробую
ответить

Топленое молоко, можно в термос горячее молоко на 3-4 часа, потом можно остудить до 50 и закваску, йогурт, ряженку.
ответить

Что бы быстрей созревали томаты борной кислотой опрыскайте добавьте несколько капель йода лучше с утра!
ответить

Какая замечательная порода козочек. Они в основном у всех ласковые. Ну при наличии ласковых хозяев конечно!
ответить

Доброго времени суток! Сил Вам, здоровья! Успехов во всех начинаниях! Ещё сильнее ждём Ваших роликов!
ответить

радости семье. без пафоса и игры на публике. жизнь сельская бех прикрас.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала