ЧТО ПРИГОТОВИТЬ? СЛИВОЧНЫЙ РЫБНЫЙ СУП
содержание видео
Дата: 2023-01-09
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 18
Татьяна
Лена! У нас в Питере, конечно, все готовят финский рыбный суп, он абсолютно не такой, как ваш. Готовится он проще пареной репы, но очень вкусный. Там, конечно, ничего не обжаривается. 15 минут варится сама рыбка, вынимается, 15 минут варится целиком( это важно) штук 7-8 картошек вместе с одной луковицей. Потом луковица выбрасывается, в картофель разминается как на пюре и туда же отправляется рыбка, добавляются сливки, минут 5- и вуаля. Суп готов. Я его ем с хрустящими хлебушком ( сверху творожный сыр с зеленью. Но я уверена, что ваш супчик тоже очень вкусный! ---
ответить
Лена! У нас в Питере, конечно, все готовят финский рыбный суп, он абсолютно не такой, как ваш. Готовится он проще пареной репы, но очень вкусный. Там, конечно, ничего не обжаривается. 15 минут варится сама рыбка, вынимается, 15 минут варится целиком( это важно) штук 7-8 картошек вместе с одной луковицей. Потом луковица выбрасывается, в картофель разминается как на пюре и туда же отправляется рыбка, добавляются сливки, минут 5- и вуаля. Суп готов. Я его ем с хрустящими хлебушком ( сверху творожный сыр с зеленью. Но я уверена, что ваш супчик тоже очень вкусный! ---
ответить
Светлана
У головы рыбы -глаза и жабры УДАЛЯЮТ до варки!
Чтобы не хранить -запчасти- от рыбы, варю в большой кастрюле, разбираю от костей, процеживаю(можно и зажарку добавить) и половину бульона замораживаю, это избавит от лишнего хранения, и упоостит готовку в последующем.
Недавно открыла для себя рыбный рассольник, очень советую (именно не рыбную солянку, слышала про рыбные щи, но не готовила, Вам, Леночка, сама судьба, жить у моря и пользоваться его дарами, Омега 3- продукт жизни.
ответить
У головы рыбы -глаза и жабры УДАЛЯЮТ до варки!
Чтобы не хранить -запчасти- от рыбы, варю в большой кастрюле, разбираю от костей, процеживаю(можно и зажарку добавить) и половину бульона замораживаю, это избавит от лишнего хранения, и упоостит готовку в последующем.
Недавно открыла для себя рыбный рассольник, очень советую (именно не рыбную солянку, слышала про рыбные щи, но не готовила, Вам, Леночка, сама судьба, жить у моря и пользоваться его дарами, Омега 3- продукт жизни.
ответить
Елена
Лена, этот суп лучше гоьовить с луком пореем, он придает бесподобный привкус. А еще рекомендуется суп загустить, картошку режем более крупно, в полуготовности ее надо размять погружным блендером и еще добавить в конце варки до сливок добавить загуститель из ложки муки прожареной на сливочном масле. Очень советую!
ответить
Лена, этот суп лучше гоьовить с луком пореем, он придает бесподобный привкус. А еще рекомендуется суп загустить, картошку режем более крупно, в полуготовности ее надо размять погружным блендером и еще добавить в конце варки до сливок добавить загуститель из ложки муки прожареной на сливочном масле. Очень советую!
ответить
Валентина
Лена здравствуйте! Люблю смотреть как вы готовите блюда разные, сделала салат по вашему рецепту с крабовыми палочками, грибами с сыром, очень понравился мне и дочке, буду делать третий раз уже, все просто и не дорого, очень вкусно----
ответить
Лена здравствуйте! Люблю смотреть как вы готовите блюда разные, сделала салат по вашему рецепту с крабовыми палочками, грибами с сыром, очень понравился мне и дочке, буду делать третий раз уже, все просто и не дорого, очень вкусно----
ответить
TOY_SHOW
Лена доброе утро. Супчик видимо получился очень вкусный. Аппетитно выглядит. И мне захотелось его тоже приготовить. В ближайшее время постараюсь это сделать, осталось только такую рыбку купить, ведь это залог успеха рыбного супа.
ответить
Лена доброе утро. Супчик видимо получился очень вкусный. Аппетитно выглядит. И мне захотелось его тоже приготовить. В ближайшее время постараюсь это сделать, осталось только такую рыбку купить, ведь это залог успеха рыбного супа.
ответить
Риана
Доброе утро, Лена! Мы в России привыкли картошку ложить в суп крупно нарезанным, но вы попробуйте в следующий раз нарезать ее так же мелко кубиками, как и вашу морковь. и суп заиграет другими -красками-.
ответить
Доброе утро, Лена! Мы в России привыкли картошку ложить в суп крупно нарезанным, но вы попробуйте в следующий раз нарезать ее так же мелко кубиками, как и вашу морковь. и суп заиграет другими -красками-.
ответить
Людмила
Леночка, сейчас смотрела Танечка с семьёй, так хорошо отдыхают, детки довольные, номер большой, красивый. Причёска классная, супчик тоже. счастья и здоровья, мира и благополучия.
ответить
Леночка, сейчас смотрела Танечка с семьёй, так хорошо отдыхают, детки довольные, номер большой, красивый. Причёска классная, супчик тоже. счастья и здоровья, мира и благополучия.
ответить
Natalya
Добрый вечер. Да, суп из рыбы уха, вкуснее чем борщ. Я добавляю рис, лавровый лист обязателен в ухе и в конце заливаю сырое яйцо, без сливок. Тоже вкуснотище. Хорошего вечера.
ответить
Добрый вечер. Да, суп из рыбы уха, вкуснее чем борщ. Я добавляю рис, лавровый лист обязателен в ухе и в конце заливаю сырое яйцо, без сливок. Тоже вкуснотище. Хорошего вечера.
ответить
Раиса
Лена доброе утро. Супчик вкусный. Мамочка готовит сыночку. Я когда дети на выходные едут ко мне. Всегда хочу что то вкусненькое приготовить. Весь интернет пересмотрю.
ответить
Лена доброе утро. Супчик вкусный. Мамочка готовит сыночку. Я когда дети на выходные едут ко мне. Всегда хочу что то вкусненькое приготовить. Весь интернет пересмотрю.
ответить
Nataliya
Леночка привет привет хозяичка! Хороший супчик с рыбкой! Надо наверное и себе такое приготовить! Молодец! Творите и наслаждайтесь и балуйте сыночка, приятное занятие!
ответить
Леночка привет привет хозяичка! Хороший супчик с рыбкой! Надо наверное и себе такое приготовить! Молодец! Творите и наслаждайтесь и балуйте сыночка, приятное занятие!
ответить
Аня
Здравствуйте дорогая Леночка. Супчик знатный получился. Очень красивый и очень вкусный. Хорошего дня и удачи в приготовлении следующих блюд. Ждём с нетерпением.
ответить
Здравствуйте дорогая Леночка. Супчик знатный получился. Очень красивый и очень вкусный. Хорошего дня и удачи в приготовлении следующих блюд. Ждём с нетерпением.
ответить
Ольга
Привет! Привет! Лена! Я работаю в кафе поваром у нас такой суп называется норвежский. У вас тоже очень вкусно выглядит. Вы хорошая хозяйка все у вас вкусно!
ответить
Привет! Привет! Лена! Я работаю в кафе поваром у нас такой суп называется норвежский. У вас тоже очень вкусно выглядит. Вы хорошая хозяйка все у вас вкусно!
ответить
Ирина
Лена, ну зачем столько масла при пережарке, аж все плавает, настолько это вредно, лишний холестерин. Я давно ничего не жарю, получается ничуть не хуже.
ответить
Лена, ну зачем столько масла при пережарке, аж все плавает, настолько это вредно, лишний холестерин. Я давно ничего не жарю, получается ничуть не хуже.
ответить
Андрей
Доброго утра --Вот правда - шедевр -----С рыбки такой варёной, ещё салатик рыбный мы делаем! Спасибо Елена Викторовна ------------------Хозяйка на - -----
ответить
Доброго утра --Вот правда - шедевр -----С рыбки такой варёной, ещё салатик рыбный мы делаем! Спасибо Елена Викторовна ------------------Хозяйка на - -----
ответить
Тата
Леночка, обожаю когда вы готовите. Очень люблю рыбу во всех блюдах. Особенно сырный суп из сёмги. Процветание вам и приятного аппетита! ----
ответить
Леночка, обожаю когда вы готовите. Очень люблю рыбу во всех блюдах. Особенно сырный суп из сёмги. Процветание вам и приятного аппетита! ----
ответить
Наталья
Добрый вечер Лена! Аппетитны супчик, вкуснота какая. Только недавно думала, что хочется супчика рыбного, теперь точно приготовлю!
ответить
Добрый вечер Лена! Аппетитны супчик, вкуснота какая. Только недавно думала, что хочется супчика рыбного, теперь точно приготовлю!
ответить
Татьяна
Леночка! потрясающе вкусно! я тоже так готовлю, правда перчик такой не пробовала добавлять. обязательно попробую. спасибо Вам)-
ответить
Леночка! потрясающе вкусно! я тоже так готовлю, правда перчик такой не пробовала добавлять. обязательно попробую. спасибо Вам)-
ответить
Татьяна
Добрый день Лена. Как здорово, что на кухне снова хозяйка. С удовольствием провожу время с вами. Что-то беру себе на заметку.
ответить
Добрый день Лена. Как здорово, что на кухне снова хозяйка. С удовольствием провожу время с вами. Что-то беру себе на заметку.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
