• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Блоги и Люди » Андрей и Светлана Сытники
Купили черную и красную смородину! Наварили варенья! Готовимся к зиме

Купили черную и красную смородину! Наварили варенья! Готовимся к зиме

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Купили черную и красную смородину! Наварили варенья! Готовимся к зиме Людмила: Андрей. Попробуйте сварить черную смородину по моему рецепту. Получается супер. 5 стаканов ягод и 2 стакана воды варить 5 минут после закипания. Добавить 7 стаканов сахара варить ещё 5-7 минут. вместе с сахаром можно добавить 1 чайн. ложку лимонной кислоты. Залить в банки и закатать. Ягоды не нужно прокручивать через мясорубку. Ягоды целые. Варенье очень вкусное. Главное не переварить, а то ягодки будут жёсткие. А лимонка помогает немного запустить варенье. Рецепт опробован годами. Не пожалеете.
Дата: 2023-07-04

Комментарии и отзывы: 19


Андрей, чтобы варенье было как желейное. Надо не весь сахар высыпать, а три подхода. На первый раз 1/3 всего сахара и кипятить не долго. Затем снять с плиты и в горячую массу ещё всыпать немного сахара и хорошо помешать. Потом второй раз через через несколько часов. Поставить кипятить и потом снять и в горящую массу сахар ну не весь отмеряный. А на третий раз прокипятить и остальной сахар всыпать, когда снимите с плиты и в горящую массу хорошо перемешать. Я делаю первое кипения утром а потом прихожу с работы и вечером второй и третий раз довариваю. Варенье очень вкусное, как желейное. Вот попробуйте Я так готовила из смородины вишни, сливы. и с клубники.
ответить

Настоко глупое семейство бабка пржила жизьнь и некчемная ничего незнает вообще такое ощущенье в тайге жила лыкова и то умнее вренье ведь должна знать мешается деревянной или пласмасовай ложкай как приносят продукты все нюхает а что еперный жрачьку приносит отравится небояться ненюхает
ответить

Зачем варить! 1 кг ягод + 2 кг сахара перетереть и тщательно перемешать до полного растворения сахара. Даже в течение 2 дней. Пока разойдется сахар полностью потом тщательно перемешать, разлить по баночкам, плотно закрыть и в холодильник. Будет стоять несколько лет. И витамины живые
ответить

Попробуйте не варить! Просто на мясорубке и пересыпать сахаром, постоит 2 часа( перемешивая постоянно) и в стерилизованные баночки. Хранить в холодильнике! Все витамины сохраняются! Купите отдельный холодильник в пристроечку. Не пожалеете! Так и малину и клубнику, без варки!
ответить

Смородина в сыром виде в холодильнике это вкусносахара2/1ягод, вкусно варить желе: 6 стаканов смородины, 9 сахара 3 воды, кипатить 20 минут и закатать, а с поречки вкусное желе в сыром виде только сок, и сахара 2/1, сейчас столько рецептов лиш бы желание и деньги.
ответить

Андрей, гекжели нельзя посмотреть рецепт в интернете. Или иметь свою тетрадь с рецептами. Соблюдать пропорции, а не говорить будет сладенько. Ягоды после мытья подсушивают, а потом крутят. Зачем переводить продукты или жена заработает денежки?
ответить

Ольга Л. все делает и рыбу чистит и вареники лепит, а на такое смородины надо не два кг. сахара, с шесть, надо высушить ее и помлоть с сахаром зачем варить убивать витамины у меня на лоджии стояла и не забросила крышками не закрывала, а целофаном!
ответить

Я Красную смородину мою, не брываю, на кг грамм 900 сахара и проварю мин 15, получается желе, через дришлюк! А ченую смородину сахара в два раза больше и перетираю с сах и храню в холодильнике! А сейчас купили холодильный ларь, всё замораживаю!
ответить

Смородинка! Какая прелесть. Я бы ее свежей ела. Варенье у нас круглый год можно купить. А вот свежая в Нью- Йорке большая редкость. Только в сезон, когда фермеры приезжают и продают на фермерских рынках. Малюсенькая коробочка 6
ответить

Смородина очень полезна, перекрутить на масорубке ложим 2 стол ложки смородина и 1 стол ложка сахара, патом всё смешал постояло сахар растаял и по банкам, так все витамины сохраняются, приятного аппетита.
ответить

Моя мама, а потом и я никогда не мешали варенье железной ложкой, - только деревянной Черную смородины, по-моему мнению, вообще грех варить Все витамины убил Мы всегда только перетирали с сахаром
ответить

Вот удивляют люди, которые в ЧАСТНОМ доме не посадят пару-тройку кустов смородины Много кустов же не нужно. Растет на даче, знаю.
Обычные кусты посадите, сорт для вашего региона - и будет

ответить

Розы конечно красиво, но я бы посадила куст красной смородины, черной, крыжовник, малинку, на своем участке это должно быть. Поесть витаминчиков, компот сварить и на зиму заготовить.
ответить

Светлана в каком-то видео говорила, что бабушка неадекватная и за ней следить надо. сколько смотрю, вполне нормальная бабулечка. даже с чувством юмора. зачем наговаривать было
ответить

Мало сахара опять забродит, особенно в черную надо 3кг сахара, никогда никого не слушает АндрУша, а потом бражка. И укутывать надо обязательно, перевернув банки.
ответить

Андрей, только вчера разделалась с красной смородиной. Варила от закипания 5-7мин, сегодня желе получилось. Забродило мало сахара было. Привет с Кубани вам.
ответить

Бабушка, мама, я, всегда доводили до кипения и выключали, на следующий день снова до кипения и по банкам. Сроду не бурлило несколько минут. Вы угробили витамины.
ответить

Андрей не надо мясорубку - немного прокипятиь и прямо в кастрюле измельчить погружным блендером и так ве овощи и фрукты легко быстро и мясорубка чистая
ответить

Цей молодець міг би 12: 34 проконсультуватись, як робити живе вареня. Треба брати 1 стак. ягід та 2стак. Цукру. І в холодне місце. Краще в холодильник.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала