рецепт бабушкиного кваса - трактор накрылся медным тазом
содержание видео
В своё время, когда у меня была жива бабушка, она делала квас чисто на хлебе. Вкусно было безумно! Очень я ОБОЖАЛ этот квас! Она это знала=)
Так как я был любимый внук из многочисленных (семья у нас большая, потому что первый внук, для меня она всегда оставляла 3 литра, уже отфильтрованного (для остальных по 1, 5 л. максимум, да и наверно, не только потому что первый внук, а потому что практический в каждый день к ней заходил. А после того как стал работать, то всегда, когда был не на работе.
Мне бы ДУРАКУ спросить рецепт, пока бабушка здравствовала. Да почему то как всегда откладывал это на -завтра-, на -потом-=(
Когда бабушка умерла, я спросил рецепт этого кваса у мамы. Но увы, мама не помнит. Сказала мне что помнит примерно 50 на 50.
Вот такие мы современные дураки (это я про себя)=(
ЦЕНИТЕ своих СТАРИКОВ, ведь мы не когда не знаем когда они уйдут на всегда!
И всё ХОРОШОЕ, что знают они, можно также утратить на всегда.
Дата: 2023-03-16
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 19
Елена
Здравствуйте, дружная семейка! Ребята, бабулечка, я вас очень люблю и уважаю. Вы прямо родными стали. Спасибо, что допустили нас в свою жизнь, мы вам благодарны. Но! Никита, этот -палисадник- - твой позор! Ну, некогда цветы сажать - это понятно, хотя многолетники воткнуть недолго. Но, посадить или рассадить смородину и малину, крыжовник, обходить их - это надо сделать обязательно. Большого внимания они не требуют, что называется: посадил и забыл. Зато потом, откроешь окно и будешь наслаждаться красотой. А с завалинки смородину убери, а то все своими отростками разворотит, и будут тебе -графские развалины-. Сынок, не спорь, а сделай. Это лицо твоего дома.
ответить
Здравствуйте, дружная семейка! Ребята, бабулечка, я вас очень люблю и уважаю. Вы прямо родными стали. Спасибо, что допустили нас в свою жизнь, мы вам благодарны. Но! Никита, этот -палисадник- - твой позор! Ну, некогда цветы сажать - это понятно, хотя многолетники воткнуть недолго. Но, посадить или рассадить смородину и малину, крыжовник, обходить их - это надо сделать обязательно. Большого внимания они не требуют, что называется: посадил и забыл. Зато потом, откроешь окно и будешь наслаждаться красотой. А с завалинки смородину убери, а то все своими отростками разворотит, и будут тебе -графские развалины-. Сынок, не спорь, а сделай. Это лицо твоего дома.
ответить
южанка
Сухари или чёрный Бородинский сушим, остывший кипяток с сухарями и как на пироги закваска(дрожжи, мука, сахар, сухой квас ложка, всё остывшее совмещаем, утром пьём, как выпьем, немного закваски в 700г банке держим в холодильнике и уже в следующий раз, её постоянно используем, дрожжей больше не добавляем, немного сухарей в кипяток бросим, остынет и эту закваску, на утро хороший квас
ответить
Сухари или чёрный Бородинский сушим, остывший кипяток с сухарями и как на пироги закваска(дрожжи, мука, сахар, сухой квас ложка, всё остывшее совмещаем, утром пьём, как выпьем, немного закваски в 700г банке держим в холодильнике и уже в следующий раз, её постоянно используем, дрожжей больше не добавляем, немного сухарей в кипяток бросим, остынет и эту закваску, на утро хороший квас
ответить
Марина
Никогда такой квас не делаем. Делаем закваску из ржаного хлеба, дрожжи и сахар, когда перебродит, в 3х литр балон пол литра этой закваски, ржаные сухари и сахар, доливаем до плечиков водой и на солнышко или в тёплое место, сутки стоит, потом попробовать, но я цежу через 2 суток. Потом, квас отцедить, половину хлеба выбрать, добавить свежих сухарей и сахар с водой. И на солнышко.
ответить
Никогда такой квас не делаем. Делаем закваску из ржаного хлеба, дрожжи и сахар, когда перебродит, в 3х литр балон пол литра этой закваски, ржаные сухари и сахар, доливаем до плечиков водой и на солнышко или в тёплое место, сутки стоит, потом попробовать, но я цежу через 2 суток. Потом, квас отцедить, половину хлеба выбрать, добавить свежих сухарей и сахар с водой. И на солнышко.
ответить
Лариса
Доброе утро ребятки! С радостью захожу к вам в гости, рада вас всех видеть в добром здравии! Посмотрела, как Никита прибрался в полисаднике и у меня зачесались руки -- так хочется посадить там цветочки--------- Я уже где то в комментах писала об этом. Не сочтите за навязчивость, но я люблю цветочки в саду и огороде. Пожалуйста, посадите что нибудь. ----
ответить
Доброе утро ребятки! С радостью захожу к вам в гости, рада вас всех видеть в добром здравии! Посмотрела, как Никита прибрался в полисаднике и у меня зачесались руки -- так хочется посадить там цветочки--------- Я уже где то в комментах писала об этом. Не сочтите за навязчивость, но я люблю цветочки в саду и огороде. Пожалуйста, посадите что нибудь. ----
ответить
Zina
Имея русскую печь можно приготовить квас старинный ( как готовила моя мама, это ржаную муку в чугуне парили в печи и не один день, а топили дня 3 пока мука становилась коричневой, остывала и в кастрюлю 4 ведра выложить, добавить закваску сахар воду и на следующий день квас готов, настоящий русский квас по старому рецепту.
ответить
Имея русскую печь можно приготовить квас старинный ( как готовила моя мама, это ржаную муку в чугуне парили в печи и не один день, а топили дня 3 пока мука становилась коричневой, остывала и в кастрюлю 4 ведра выложить, добавить закваску сахар воду и на следующий день квас готов, настоящий русский квас по старому рецепту.
ответить
Lidiya
Так раз смородина хорошая, можно сделать отводку, это прикопать нижнюю ветку и на сл. год отрезать от маточника и будет ещё один куст, а можно срезать весной веточки, толще чем палец 3-4 почки и прикопать в канавку глубиной 20-25 см оставив кончики и застолбить, засыпать землёй, но поливать в жару
ответить
Так раз смородина хорошая, можно сделать отводку, это прикопать нижнюю ветку и на сл. год отрезать от маточника и будет ещё один куст, а можно срезать весной веточки, толще чем палец 3-4 почки и прикопать в канавку глубиной 20-25 см оставив кончики и застолбить, засыпать землёй, но поливать в жару
ответить
Ирина
Да, такой квас по быстрому мама ставила, а у бабыньки в сарайке стоял на земляном полу в большой кастрюле другой квас - он был светлый, ядреный, ядреный. Побегаешь по жаре в детстве, зачерпнешь ковшиком. И даже любила сахара намешаю, да с хлебом. Вообщем, та жизнь была, лучшей и не надо!
ответить
Да, такой квас по быстрому мама ставила, а у бабыньки в сарайке стоял на земляном полу в большой кастрюле другой квас - он был светлый, ядреный, ядреный. Побегаешь по жаре в детстве, зачерпнешь ковшиком. И даже любила сахара намешаю, да с хлебом. Вообщем, та жизнь была, лучшей и не надо!
ответить
Антонина
Никита, какой
Вы хозяин, настоящий труженик, бабушка прелесть, умничка,
Катюша хоть и молоденькая, но всё умеет, берегите друг друга.
Иметь такую бабушку рядом это великое подспорье, всему научит, большой жизненный опыт.
Божьей благодати
Вам!
ответить
Никита, какой
Вы хозяин, настоящий труженик, бабушка прелесть, умничка,
Катюша хоть и молоденькая, но всё умеет, берегите друг друга.
Иметь такую бабушку рядом это великое подспорье, всему научит, большой жизненный опыт.
Божьей благодати
Вам!
ответить
zaimka_na_urale
Никита трудяжка, всю работу и женскую выполняет один с любовью, хорошо, что бабушка Галя помогает.
Никите не надо ходить в тренажёрный зал, постоянная физическая работа держит его в форме, такой накачаный красавчик.
Здоровья и удачи во всем
ответить
Никита трудяжка, всю работу и женскую выполняет один с любовью, хорошо, что бабушка Галя помогает.
Никите не надо ходить в тренажёрный зал, постоянная физическая работа держит его в форме, такой накачаный красавчик.
Здоровья и удачи во всем
ответить
Александр
Никита если железо и турник для крепости духа и тела то вообще круто будет)-, на свежем воздухе вообще здорово. Квас хороший с березового сока по весне Никита, пару бочонков кваса на березовом соке на всё лето хватает и полезный очень он.
ответить
Никита если железо и турник для крепости духа и тела то вообще круто будет)-, на свежем воздухе вообще здорово. Квас хороший с березового сока по весне Никита, пару бочонков кваса на березовом соке на всё лето хватает и полезный очень он.
ответить
Ольга
никита и катенька с удовольствием смотрю вас, я из г Сочи мне65 лет мне очень вы нравитесь от вас исходит миротворение и покой, наслаждаюсь вашей природой, желаю вам еще катеньке женского счастя, сына и дочь, ямира вам и счастья.
ответить
никита и катенька с удовольствием смотрю вас, я из г Сочи мне65 лет мне очень вы нравитесь от вас исходит миротворение и покой, наслаждаюсь вашей природой, желаю вам еще катеньке женского счастя, сына и дочь, ямира вам и счастья.
ответить
Александр
Так вот, чтобы квас ускоренно созревал то заливать нужно именно теплой водой, а то заливаете холодной и ставите на солнце греть. Так вот теплая вода ускорит процесс. А когда сольете, то можно и на холод.
ответить
Так вот, чтобы квас ускоренно созревал то заливать нужно именно теплой водой, а то заливаете холодной и ставите на солнце греть. Так вот теплая вода ускорит процесс. А когда сольете, то можно и на холод.
ответить
Надежда
Спасибо б Гале за рецепт кваса. Смотрю на вашу природу и душа радуется. Красота неописуемая. Просто хочется смотреть в тиши и наслаждаться увиденным. Спасибо вам за такую красоту. Всех благ!
ответить
Спасибо б Гале за рецепт кваса. Смотрю на вашу природу и душа радуется. Красота неописуемая. Просто хочется смотреть в тиши и наслаждаться увиденным. Спасибо вам за такую красоту. Всех благ!
ответить
zaimka_na_urale
Очень люблю готовить и кушать пельмени и вареники.
Хочу сказать Галине Михайловне спасибо, переняла то неё, при замесе теста сделать надрезы и в них подсыпать муки и продолжить замес.
ответить
Очень люблю готовить и кушать пельмени и вареники.
Хочу сказать Галине Михайловне спасибо, переняла то неё, при замесе теста сделать надрезы и в них подсыпать муки и продолжить замес.
ответить
Валентина
Привет из Чувашии. Как хорошо жить с бабушкой. Я очень любила свою бабушку, но уже ее давно не стало, остались на всю жизнь только теплые воспоминания. Бабушке большой привет от меня.
ответить
Привет из Чувашии. Как хорошо жить с бабушкой. Я очень любила свою бабушку, но уже ее давно не стало, остались на всю жизнь только теплые воспоминания. Бабушке большой привет от меня.
ответить
Елена
Жарим сухарики с черного хлеба, заливаем водой и ждём брожения, затем закваску заливаем кипячёной, подслащенной водой тёплой и выстаеиваем. С ячменя очень полезный квас.
ответить
Жарим сухарики с черного хлеба, заливаем водой и ждём брожения, затем закваску заливаем кипячёной, подслащенной водой тёплой и выстаеиваем. С ячменя очень полезный квас.
ответить
Мара
А вы не за один год, а постепенно собирайте денюшку, а потом и купите. Мы согласны, эта покупка не дешевая, но без нее нельзя она ваша помощница, как в доме печь.
ответить
А вы не за один год, а постепенно собирайте денюшку, а потом и купите. Мы согласны, эта покупка не дешевая, но без нее нельзя она ваша помощница, как в доме печь.
ответить
Людмила
Ребятки, соседи моей бабушки своих козочек привязывали на достаточно длинном поводке, чтобы они могли кушать траву, но не доставали до кустов и деревьев.
ответить
Ребятки, соседи моей бабушки своих козочек привязывали на достаточно длинном поводке, чтобы они могли кушать траву, но не доставали до кустов и деревьев.
ответить
Зинаида
Когда смотрю, как ловко все получается у Никиты и Кати, вспоминаю любимых маму и папу, они были беззоветные труженики, любили нас и воспитывали лаской.
ответить
Когда смотрю, как ловко все получается у Никиты и Кати, вспоминаю любимых маму и папу, они были беззоветные труженики, любили нас и воспитывали лаской.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
