zaimka_na_urale
Всегда смотрю и душа радуется за ребят. Самой хочется уехать в деревню, так все у них хорошо получается, основательно. Но понимаю какой тяжёлый труд стоит за этой красотой. Скотинку надо кормить, поить, обихаживать. Дом держать в порядке, печи топить, дрова рубить, да работы хватает и не каждому это по плечу. Разучились мы так жить, а кто-то и не умел никогда. Ушли с деревень, дома свои родные кто продал, кто так бросил, очень жаль. Хорошо, что есть ещё такие ребята, молодые семьи на которых все держится. Сил вам побольше, здоровья и удачи.
ответить

zaimka_na_urale
Никакие это не колдуны. Это драники с мясом. Да и в тесто драников сметану добавлять не нужно. Для колдунов картошку натирают на мелкой терке и отжимают через марлю. Жидкость сливают, а крахмал со дна добавляют в картошку. Плюс соль, яйцо. Шарики раскатывают делают лепешку, мясо и как пирожок получается. Обжаривают, складывают в кастрюлю и протушивают. ,то другой вкус. Вот это будут белорусские колдуны, у вас просто драники с мчсом. Говорю как белоруска.
ответить

zaimka_na_urale
Колдуны готовятся по-другому. Картофель трётся на самой мелкой тёрке, яйцо не добавляется. Картофель надо отжимать. Оставшийся на дне жидкости крахмал добавить в тёртый картофель. Затем, на руке немного раскатать и добавить фарш. Осторожно спрятать его в этом тесте. И не жарить, а отваривать в воде, с добавлением крахмала. А то, что Катя приготовила - это, скорее, зразы! Но никак не колдуны. Беларусь.
ответить

tanjleno9319
Добрый день Никита и Катюша, рада видеть вас, я бы никогда не выкинула бы желудок собаки, мы его чистили и варили голову поросёнка и начинали желудок и получалось сельтисон, вы наверно богатые что выкидываете, нутриности тоже варили жарили было вкусно, кишки чистили калбасу делали ливерную. как можно выкидывать такие деликатесы.
ответить

zaimka_na_urale
Добрый день, вот любуюсь, все при деле, кот мышей ловит, скотина мясо и молоко дает, собакадом сторожит за всеми следит, Катюша кухарит, Игорь строит, кормит скотину, строит! Молодцы и природа и свежий воздух раздолье Никаой нервозности, спокойная размеренная жизнь, Ну несовсем спокойная но красивая! Удачи и здоровья минск
ответить

zaimka_na_urale
Светлана привет вам из Ельца я каждый раз смотрю вашу передачу с удовольствиеми жду новых выпусков у вас все хорошо все есть для жизни а самого главного в вашей семьи нет чтобы вас радовали детским смехом
Когда наконец мы увидим вас в роли мамы и папы и родителям вашим будет большое счастье понянчить внуков
ответить

zaimka_na_urale
Никита, закваска на хлеб, это теже дрожжевые, которые также как и обыкновенные дрожжи погибают при 60 градусов, а хлеб выпекают при более высокой температуре, так, что не имеет ни какого значения, дрожжи вам не попадают, имеет значение технология выпечки хлеба.
Спасибо вам за видео.
ответить

zaimka_na_urale
Здравствуйте Никита и Катюша привет вам мои дорогие. Вы как всегда с Катюшей в работе трудяжечки, огромное вам спасибо за ваши интересные ролики. Какая у вас красивая природа, смотришь и любуешся. Вы молодцы ребята в таком красивом месте живёте
Я вас обожаю. г Горловка.
ответить

zaimka_na_urale
точилка хрень, наточит конечно) обыкновеннная точилка скомороха стоит копейки можно самому сделать 20 т отдавать за это обсурд) на алишке руиксин про максимум 4-5т сстоит, там углы любые можно задать и ножницы заточить, сам много лет точу и ножи как надо.
ответить

zaimka_na_urale
Еще какао масло очень полезно от кашля. Маленький кусочек масло кладете в чай, в кофе, а детям в какао, три раза в день. Утром натощак, днем и ночью перед сном. Пьете до тех пор пока не прекратится кашель. Здоровья всем и мира над вашей головой!
ответить

Western_Siberia
Мясо очень жирное) закармливаете очень. Я раз в жизни кушал пельмени из такого мяса) последний. Может быть и от породы конечно зависит, ну это мое мнение. Такое мясо не по мне. Доброй весны вам, у нас в Сибири ещё снега не меньше чем у вас)
ответить

zaimka_na_urale
Да, в покупном шоколаде много лецитина, это сухой яичный белок. Поэтому тот шоколад липнет к зубам. Наверное, шоколад мягкий, потому что достаточно какао-масла. Можно с этим шоколадом и шоколадное масло сделать! Самое любимое всеми.
ответить

lidyakempel7415
Это не колдуны, коллуны это когда тертая картоша, ложитчя на ладонь на нее фарш, закрывается ввиде пирожка, и обжаривается в растительном масле, это Беларуское блюдо, и я Беларуска, так что это далеко не колдуны, кушают со сметаной.
ответить

zaimka_na_urale
Здраствуйте ну наконец то нашла вас ищу ищу по всем уже соскучилась сейчас включила ютуб и вот вы так рада очень редко пишу но всегда ставлю класс и смотрю вас с удовольствием буду ждать новых роликоа всего вам хорошего
ответить

zaimka_na_urale
Это конечно не шашлык. Просто подсоленное мясо пожаренное на мангале. Шашлык хорошо мариновать в луке. Попробуйте, вам понравится. А вообще то вы молодцы, так слаженно делаете всё вместе. Удачи вам во всех делах.
ответить

zaimka_na_urale
Смотрю на коз-привередливые такие. Ну ешьте сено то, что снаружи! Нет, в самый стожок надо мордаху засунуть -там наверное вкуснее. А Маруська тоже свой хлеб не зря ест-мыша поймала, играется, важная идёт.
ответить

zaimka_na_urale
Я тоже пеку хлеб, могу сказатб идеальный, тоже иука, вода, соль. Но, я на дрожжах. А вот на закваске не получился. Два раза пробовала. Я не могу прнять сколько закваски надо использовать. Разочаровалась
ответить

zaimka_na_urale
Привет из Москвы, скучаем без вас ребята, Катюша рукодельница, а Никита настоящий хозяин затмки. Счастья вам молодёжь и здоровья, а здоровья вам надо много чтобы справляться с таким хозяйством.
ответить

zaimka_na_urale
Добрый день Катя и Никита очень рада видеть ваш новый ролик, всех благ вам и удачи. Но вот у меня вопрос как курочка может высидеть цыплят если у вас нет петуха или вы у кого-то взяли другие яйца.
ответить

zaimka_na_urale
Здравствуйте, жалко как-то карбонат пускать на шашлык. Он больше для приготовления деликатеса. Для шашлыка желательно пускать мясо с жирком(для сочности). Карбонат суховат для шашлыка
ответить

Добавить отзыв, комментарий