Царская УХА без мангала и казана, цыганка готовит.
содержание видео
Дата: 2025-06-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
galina_kukhnya
Вспомнила давнюю историю с ухой - поехали с ночевой, большой кампанией. Все вечерком подпили, даже слишком. И утром мой будущий тогда еще муж пошел варить уху! Дело в том, что он ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ! Только яичницу! И тут ему захотелось ухи. Он пошел на кухню, свалил все разом в одну большую кастрюлю: кровавую рыбу, огромную картоху, моркву, лук кусками и дофига болгарского перца. Все это дело вскипятил фонтаном, чтобы пена плавала, посолил и пошел дальше спать- ПУСТЬ НАСТАИВАЕТСЯ! А когда все алкаши попросыпались и узнали про уху - ломонулись так на кухню, что в проходе застряли! И КАК ОНИ ЭТУ УХУ НАХВАЛИВАЛИ, ДА КАК ЗА ДОБАВКАМИ БЕГАЛИ! С моей точки зрения она из за болгарского перца и пены была несъедобная, но общество со мной не согласилось! А из за того, что я тогда много вякала - с тех пор вся готовка на мне! Эсперт, мля.
ответить
Вспомнила давнюю историю с ухой - поехали с ночевой, большой кампанией. Все вечерком подпили, даже слишком. И утром мой будущий тогда еще муж пошел варить уху! Дело в том, что он ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ! Только яичницу! И тут ему захотелось ухи. Он пошел на кухню, свалил все разом в одну большую кастрюлю: кровавую рыбу, огромную картоху, моркву, лук кусками и дофига болгарского перца. Все это дело вскипятил фонтаном, чтобы пена плавала, посолил и пошел дальше спать- ПУСТЬ НАСТАИВАЕТСЯ! А когда все алкаши попросыпались и узнали про уху - ломонулись так на кухню, что в проходе застряли! И КАК ОНИ ЭТУ УХУ НАХВАЛИВАЛИ, ДА КАК ЗА ДОБАВКАМИ БЕГАЛИ! С моей точки зрения она из за болгарского перца и пены была несъедобная, но общество со мной не согласилось! А из за того, что я тогда много вякала - с тех пор вся готовка на мне! Эсперт, мля.
ответить
olgagabina-70.
Настоящая уха-без картошки, а тем более моркови, чеснока и прочих приправ, кроме соли, перца, лука и зелени. Рыбный же суп-это фантазии хозяек: пшено, перловка, рис и прочее, как со свежей рыбой, так и с консервой рыбной. Царская же уха варится в три этапа: мелочь, средняя речная, а уж потом- осётр. Картофель отваривали отдельно целиком и подавали к ухе.
ответить
Настоящая уха-без картошки, а тем более моркови, чеснока и прочих приправ, кроме соли, перца, лука и зелени. Рыбный же суп-это фантазии хозяек: пшено, перловка, рис и прочее, как со свежей рыбой, так и с консервой рыбной. Царская же уха варится в три этапа: мелочь, средняя речная, а уж потом- осётр. Картофель отваривали отдельно целиком и подавали к ухе.
ответить
galina_kukhnya
Очень аппетитный, красивый рыбный суп. Конечно, вкусный.
А Царская уха варится из 3-4 смен рыб. Сначала мелочь варится, вынимается, затем белая рыба, вынимается, потом можно более достойную, например любую красную, и под конец положить осетровые. Эта рыба остается в бульоне. Как то так. И варят обычно мужчины.
ответить
Очень аппетитный, красивый рыбный суп. Конечно, вкусный.
А Царская уха варится из 3-4 смен рыб. Сначала мелочь варится, вынимается, затем белая рыба, вынимается, потом можно более достойную, например любую красную, и под конец положить осетровые. Эта рыба остается в бульоне. Как то так. И варят обычно мужчины.
ответить
galina_kukhnya
Глаза и жабры нужно обязательно убирать Карп рыба не для ухи! Да и перец там лет ни в тему! Только помидор, укроп и чеснок в конце добавлять! Еще лаврика обожжённого немного добавить!
Так что Галя это не уха, а просто умелая хозяйка сварила из ничего отличный супец для любимого мужа
ответить
Глаза и жабры нужно обязательно убирать Карп рыба не для ухи! Да и перец там лет ни в тему! Только помидор, укроп и чеснок в конце добавлять! Еще лаврика обожжённого немного добавить!
Так что Галя это не уха, а просто умелая хозяйка сварила из ничего отличный супец для любимого мужа
ответить
galina_kukhnya
Извените Галочка, это не новинка. Уху можно варить круглый год на газу. А ваши бутики это было шедерф. Они такие красивые, и вы молодцы не растерялась сделали что от вас зависло. Вы просто молодец. А оператор ваш муж просто супер, всё что нужно нам показал. Он тоже молодец.
ответить
Извените Галочка, это не новинка. Уху можно варить круглый год на газу. А ваши бутики это было шедерф. Они такие красивые, и вы молодцы не растерялась сделали что от вас зависло. Вы просто молодец. А оператор ваш муж просто супер, всё что нужно нам показал. Он тоже молодец.
ответить
galina_kukhnya
Мне очень нравятся Галины ногти, руки всегда чистые и аккуратные. И вообще Галя большая аккуратистка. Рецепты понятные, доступные и интересные. А семья заслуживает уважения. Ничего не даётся даром, они большие труженики. Успехов Вам во всём и благополучия!
ответить
Мне очень нравятся Галины ногти, руки всегда чистые и аккуратные. И вообще Галя большая аккуратистка. Рецепты понятные, доступные и интересные. А семья заслуживает уважения. Ничего не даётся даром, они большие труженики. Успехов Вам во всём и благополучия!
ответить
galina_kukhnya
Бульон варю отдельно, со специями. Процеживаю. Рыбу отделяю от костей. И уж уха без лаврового листа, это не уха. Чеснок и болгарский перец в ухе, ни к чему. Зелень и молотый перец, добавляется при подаче в чашку. Попробуйте, так будет вкуснее. Спасибо!
ответить
Бульон варю отдельно, со специями. Процеживаю. Рыбу отделяю от костей. И уж уха без лаврового листа, это не уха. Чеснок и болгарский перец в ухе, ни к чему. Зелень и молотый перец, добавляется при подаче в чашку. Попробуйте, так будет вкуснее. Спасибо!
ответить
oksana3136
Карп вкусный, мне нравится он жареный в холодном виде. Я уху варила с обрезей семги. Но у меня кипело на маленьком огне пол часа, чтоб бульон был по насыщенней. Блюдо должно быть красивым и вкусным. Галина это всё умеет.
ответить
Карп вкусный, мне нравится он жареный в холодном виде. Я уху варила с обрезей семги. Но у меня кипело на маленьком огне пол часа, чтоб бульон был по насыщенней. Блюдо должно быть красивым и вкусным. Галина это всё умеет.
ответить
galina_kukhnya
Добрый день! А я в уху не добавляю морковь, это уже просто рыбный супчик. А вот стопочку пшена и стопочку водочки это обязательно! Получается прямо как на рыбалке сварили! Попробуйте!
ответить
Добрый день! А я в уху не добавляю морковь, это уже просто рыбный супчик. А вот стопочку пшена и стопочку водочки это обязательно! Получается прямо как на рыбалке сварили! Попробуйте!
ответить
NeolightSweet-x4d
Замечательная хозяюшка с золотыми ручками. Видно добрая. рассудительная. чистюля. красивая. аккуратная. готовит вкусно! Молодчина. Супер. Самая лучшая!
ответить
Замечательная хозяюшка с золотыми ручками. Видно добрая. рассудительная. чистюля. красивая. аккуратная. готовит вкусно! Молодчина. Супер. Самая лучшая!
ответить
galina_kukhnya
А я картошку в бульон рыбный опускаю, тогда она вкусней, рыбку варю, вынимаю, варю картошку, лук, морковь, рыбу отделяю от костей и закладываю обратно в уху,
ответить
А я картошку в бульон рыбный опускаю, тогда она вкусней, рыбку варю, вынимаю, варю картошку, лук, морковь, рыбу отделяю от костей и закладываю обратно в уху,
ответить
galina_kukhnya
Галя очень нравятся ваши рецепты, но это скорее рыбный суп, а не уха, уха никогда не готовится с болгарским перцем и чесноком, удачи и счастья вам
ответить
Галя очень нравятся ваши рецепты, но это скорее рыбный суп, а не уха, уха никогда не готовится с болгарским перцем и чесноком, удачи и счастья вам
ответить
galina_kukhnya
Добрый день дорогая семьяГалинка, что бы вы не готовили и не делали, в ваших умелых ручках, всегда получается шедевр. Валентина, г Брест
ответить
Добрый день дорогая семьяГалинка, что бы вы не готовили и не делали, в ваших умелых ручках, всегда получается шедевр. Валентина, г Брест
ответить
galina_kukhnya
В каждом регионе варится уха по разному у нас еще немного пшена добавляют, так что не надо осуждать Галя готовит прекрасно
ответить
В каждом регионе варится уха по разному у нас еще немного пшена добавляют, так что не надо осуждать Галя готовит прекрасно
ответить
galina_kukhnya
Ну точно не уха, а с царской рядом не стояла! Рыбный суп, и то рыбный суп никогда не готовят с болгарским перцем - фантазеры.
ответить
Ну точно не уха, а с царской рядом не стояла! Рыбный суп, и то рыбный суп никогда не готовят с болгарским перцем - фантазеры.
ответить
galina_kukhnya
Кукушка хвалит петуха за то, что хвалит он кукушку. Это рыбный суп с чесноком, паприкой. Далеко от настоящей ухи. Удачи вам.
ответить
Кукушка хвалит петуха за то, что хвалит он кукушку. Это рыбный суп с чесноком, паприкой. Далеко от настоящей ухи. Удачи вам.
ответить
galina_kukhnya
Галина привет хорошего дня тебе и отлично настроения на все день, удачи и успехов в делах. С Днём России тебя и твою семью.
ответить
Галина привет хорошего дня тебе и отлично настроения на все день, удачи и успехов в делах. С Днём России тебя и твою семью.
ответить
galina_kukhnya
Я тоже, когда покупаю карпа, варю такую уху. Быстро и вкусно! Галина, вы классная! Спасибо за ваши видео. Всех с праздником!
ответить
Я тоже, когда покупаю карпа, варю такую уху. Быстро и вкусно! Галина, вы классная! Спасибо за ваши видео. Всех с праздником!
ответить
galina_kukhnya
Супер! Наша простая, Кубанская домашняя уха! Быстро и вкусно! Спасибо большое вам! Прям как в детстве, дома побывала.
ответить
Супер! Наша простая, Кубанская домашняя уха! Быстро и вкусно! Спасибо большое вам! Прям как в детстве, дома побывала.
ответить
galina_kukhnya
Всегда
Во всякое время
Встречаю с радостью
Ваши видео съёмки!
Пообщались! С уважением
Успехов Вам родные!
ответить
Всегда
Во всякое время
Встречаю с радостью
Ваши видео съёмки!
Пообщались! С уважением
Успехов Вам родные!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
