ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Вкуснейший натуральный твердый Сыр за 30 минут! Хватит покупать в магазине!

Вкуснейший натуральный твердый Сыр за 30 минут! Хватит покупать в магазине!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Домашний сыр, который готовят у нас в Сибири Омской области. Такого вкусного сыра как готовят у нас я не встречала. Не один праздник не обходится без этого сыра. И причем на столе он не задерживается. Рецепт Молоко -2л. Творог -1, 3 кг. Яйца -2 шт. Сливочное масло -100гр. Соль -1ч. л. (с горкой) Сода -1ч. л. (без горки) Лимонная кислота -1/3ч. л. Тмин -1ч. л
Дата: 2020-06-18

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо за рецепт!
Есть вопросы. Наталья, молоко магазинное подойдёт? Какой жирности? Магазинный творог сгодится? И когда творог добавляем и кипятим минут 5. Кипятим на слабом огне, чтоб только побулькивало, или просто томим пять минут, помешивая?
Сыров в магазине куча, дорогущие, но они не оправдывают свою стоимость. А найти оптимальный рецепт для приготовления в домашних условиях довольно сложно. Надеюсь на сибирский сыр.

ответить

1, 2 кг хорошего твёрдого сыра у нас стоит в магазине примерно 500р. Ща посмотрим)
Покупаем 2л. молока - 80р, творог 1, 3 кг - 200р, слив. масло 100г. - 35 руб, соль, сода, лимонная кислота, яйца - 15р.
Итого - 330р. Получается домашний сыр дешевле магазинного на 170 р, ну и конечно натуральнее!
Стоит попробовать приготовить! Спасибо.

ответить

Наталья, приятно было узнать, что вы тоже из Омска. Хочется попробовать приготовить домашний сыр, но в городе продукты все плохие( на днях выкинула 0. 8 кг манки, при варке каши появляется ужасный запах, такого еще недавно не было, про молоко и творог промолчу(
ответить

Наташенька очень хотелось бы по вашему рецепту приготовить клубничную наливку. если есть возможность поделитесь пожалуйста рецептиком. Варенье из клубники на сковороде вчера сделала, получилось просто супер!
ответить

Это, мягко говоря, не сыр вообще. Это калька с финского сыра Munajuusto который готовят только в одной области Финляндии (тут могу ошибаться. По факту плавленный сырок так себе качества сделанный из творога и яиц.
ответить

так вот из магазинных творога и молока не получится! извела на этот рецепт по тонне молока и творога-хренушки! и почему в видео не оговаривается, что молоко домашнее? пусть люди переводят продукты, так?
ответить

Рецепт рабочий, молоко нужно брать жирное, домашнее, творог лучше тоже домашний, но не жирный( мне нравится больше с не жирного, с жирного, домашнего у меня плохо застывало, больше похож на плавленный.
ответить

Наталья, здравствуйте. Смотрю и сохраняю практически все Ваши видео рецепты. Рецепт сыра понравился. Обязательно попробую изготовить. Только вместо тмина положу что -нибудь другое, тмин не люблю
ответить

Ух-ты я самый первый комментатор. Люблю разные сыры, особенно соленые. У нас местные хорошенько солят сыворотку и ложат туда нарезанный кубиками сыр и добавляют несколько зубчиков чеснока
ответить

Не знаю буду готовить или нет, так как живу в Италии и сыров у нас на любой вкус, но по характеру я все хочу сделать своими руками и рецепт мне очень понравился, и по виду, очень привлекает.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала