Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.
содержание видео
Дата: 2026-05-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
rodjarrow6575
Обязательно тушеный лук в картофель, единой начинков в вареники! Никогда этого не видел в магазинских варениках с картошкой поэтому абсолютно не вкусные и я их там никогда не покупаю, хотя и дешевые, все-равно готовлю только сам! Почему ленятся добавлять лук, не понимаю! Потому что ключ к вкусу вареников с картошкой именно в тушеном луке, который обязательно должен быть в картофельной начинке! Я люблю лук позажаристей, которым я еще и сверху дополнительно посыпаю вареники уже в посуде, в которую достаю из кипящие воды. А, вот сметана и сливочное масло совершенно не обязательно! Достаточно подсолнечного, и вареники все-равно будут вкусные если там лук.
ответить
Обязательно тушеный лук в картофель, единой начинков в вареники! Никогда этого не видел в магазинских варениках с картошкой поэтому абсолютно не вкусные и я их там никогда не покупаю, хотя и дешевые, все-равно готовлю только сам! Почему ленятся добавлять лук, не понимаю! Потому что ключ к вкусу вареников с картошкой именно в тушеном луке, который обязательно должен быть в картофельной начинке! Я люблю лук позажаристей, которым я еще и сверху дополнительно посыпаю вареники уже в посуде, в которую достаю из кипящие воды. А, вот сметана и сливочное масло совершенно не обязательно! Достаточно подсолнечного, и вареники все-равно будут вкусные если там лук.
ответить
igorrsokolov7948
Через леса, поля и реки
Дорогами я шёл домой
Подвёз крестьянин на телеге
Пельмени вёз старик с собой
Мы на привал расположились
Добыли дров зажгли огонь
Водичкой ключевой разжились
Щипал траву крестьянский конь
Луна взошла над нашим местом
У нас тут под луной пикник
Ну что за мясо, что за тесто
Спасибо ( я сказал) старик
ответить
Через леса, поля и реки
Дорогами я шёл домой
Подвёз крестьянин на телеге
Пельмени вёз старик с собой
Мы на привал расположились
Добыли дров зажгли огонь
Водичкой ключевой разжились
Щипал траву крестьянский конь
Луна взошла над нашим местом
У нас тут под луной пикник
Ну что за мясо, что за тесто
Спасибо ( я сказал) старик
ответить
sergnemo2379
странное дело -дело вкуса. уже 50 лет как обожаю пельмени/манты/хинкали. и ненавижу вареники галушки равиоли. асабливо с вареньем. пышки.
обожаю творог(ненавижу тесто. но люблю блины/портянки хороший хлеб)
чудны наши привязанности. ибо это не наш мозг-это наш микробиом говорит -не кушай-козленочком станешь. но почему.
ответить
странное дело -дело вкуса. уже 50 лет как обожаю пельмени/манты/хинкали. и ненавижу вареники галушки равиоли. асабливо с вареньем. пышки.
обожаю творог(ненавижу тесто. но люблю блины/портянки хороший хлеб)
чудны наши привязанности. ибо это не наш мозг-это наш микробиом говорит -не кушай-козленочком станешь. но почему.
ответить
MurLuckKissKuss
Ага сметана молоко и вода это прям сильно отличается от кефира С точки зрения кулинарии и физико-химических свойств, кефир состоит из сыворотки, молочного белка, жира и кислоты. Сметана с водой при смешивании дает абсолютно тот же набор компонентов. В чем новость теста В буквах)
ответить
Ага сметана молоко и вода это прям сильно отличается от кефира С точки зрения кулинарии и физико-химических свойств, кефир состоит из сыворотки, молочного белка, жира и кислоты. Сметана с водой при смешивании дает абсолютно тот же набор компонентов. В чем новость теста В буквах)
ответить
kalnina
Перепробовала кучу рецептов теста для Варенников и пельменей, и поняла права была моя бабуля, которая говорила тесто для этих целей должно быть упругим, а не липким. Так что вернулась к своему любимому рецепту! Ну если кто то ещё ищет свой рецепт, пробуйте может вам зайдет
ответить
Перепробовала кучу рецептов теста для Варенников и пельменей, и поняла права была моя бабуля, которая говорила тесто для этих целей должно быть упругим, а не липким. Так что вернулась к своему любимому рецепту! Ну если кто то ещё ищет свой рецепт, пробуйте может вам зайдет
ответить
Ariuntuaja
Девочки, не заморачивайтесь вы с этим тестом. Просто мука, пару яиц, вода, соль. Только берите муку не высшего, а первого сорта, и тогда ни вареники, ни манты рваться не будут вообще, и после заморозки тоже. И на вкус теста это вообще не влияет
ответить
Девочки, не заморачивайтесь вы с этим тестом. Просто мука, пару яиц, вода, соль. Только берите муку не высшего, а первого сорта, и тогда ни вареники, ни манты рваться не будут вообще, и после заморозки тоже. И на вкус теста это вообще не влияет
ответить
kalnina
Ещё одна подсказка: добавьте в тесто столовую ложку подсолнечного масла и тогда при раскатывании тесто не будет прилепать к скалке. И ещё: я замешиваю тесто на теплой кипячёной воде. Но данный рецепт обязательно попробую, спасибо
ответить
Ещё одна подсказка: добавьте в тесто столовую ложку подсолнечного масла и тогда при раскатывании тесто не будет прилепать к скалке. И ещё: я замешиваю тесто на теплой кипячёной воде. Но данный рецепт обязательно попробую, спасибо
ответить
ларисаухо
Этот рецепт для тех, у кого очень много свободного времени. Для вареников отлично подходит заварное тесто - молоко и кипяток. И ждать столько не надо, и залепляется оно прекрасно и не рвется.
ответить
Этот рецепт для тех, у кого очень много свободного времени. Для вареников отлично подходит заварное тесто - молоко и кипяток. И ждать столько не надо, и залепляется оно прекрасно и не рвется.
ответить
NinaBareeva
Мне даже смотреть на такую вкусноту нельзя! Я с нескольких вареников поправляюсь сразу на килограмм. 10 килограмм сбросила и вес встал, да ещё и норовит вернуться. Но так хочется вареников!
ответить
Мне даже смотреть на такую вкусноту нельзя! Я с нескольких вареников поправляюсь сразу на килограмм. 10 килограмм сбросила и вес встал, да ещё и норовит вернуться. Но так хочется вареников!
ответить
olgav1221
Наташа благодарю вашему блогу, я стала с огромным удовольствием готовить. Так просто объяснять может только Отличный Практик Профессионал!
Рецепт можете дать печенья без яиц
ответить
Наташа благодарю вашему блогу, я стала с огромным удовольствием готовить. Так просто объяснять может только Отличный Практик Профессионал!
Рецепт можете дать печенья без яиц
ответить
Nik8984NV
У нас в семье такие вареники, с картошкой, толстенькие, объемные и кромочка защипывается маленькая.
Вареники, как подушечки!
Почему у вас такие приплюснутые!
ответить
У нас в семье такие вареники, с картошкой, толстенькие, объемные и кромочка защипывается маленькая.
Вареники, как подушечки!
Почему у вас такие приплюснутые!
ответить
kalnina
Однажды в гостях попробовал вареники с адыгейским сыром, так сильно понравился вкус, что теперь делает только с ним и никакого творога, чего и вам всем советую
ответить
Однажды в гостях попробовал вареники с адыгейским сыром, так сильно понравился вкус, что теперь делает только с ним и никакого творога, чего и вам всем советую
ответить
kalnina
Если ищете сковороду, проверенную временем, то это советская чугунная, бабушкина сковородка, которая не служит четыре года, а служит сто лет.
ответить
Если ищете сковороду, проверенную временем, то это советская чугунная, бабушкина сковородка, которая не служит четыре года, а служит сто лет.
ответить
kalnina
Здравствуйте Наталья, сегодня для вареников сделала тесто по Вашему рецепту. Получилось вкусное и очень нежное тесто. Спасибо!
ответить
Здравствуйте Наталья, сегодня для вареников сделала тесто по Вашему рецепту. Получилось вкусное и очень нежное тесто. Спасибо!
ответить
Марта-ю3ш
Спасибо За Рецепт На СметанкеМолочкоВодичка Тесто Будет Кашка На Водичке и Молочке Тоже Вкусная Получается С маслецом
ответить
Спасибо За Рецепт На СметанкеМолочкоВодичка Тесто Будет Кашка На Водичке и Молочке Тоже Вкусная Получается С маслецом
ответить
kalnina
Наташа, ВЫ большая умничка.
У Вас получаются рецепты просто ЧУДО. Успехов ВАМ!
ВСЕГДА СМОТРЮ ВАШИ БЛЮДА И УЧУСЬ! СПАСИБО!
ответить
Наташа, ВЫ большая умничка.
У Вас получаются рецепты просто ЧУДО. Успехов ВАМ!
ВСЕГДА СМОТРЮ ВАШИ БЛЮДА И УЧУСЬ! СПАСИБО!
ответить
kalnina
Спасибо! Но тесто всё-таки, на вареники и пельмени, должно быть тугое. У вас, очень мягкое. А в принципе, рецепт понравился.
ответить
Спасибо! Но тесто всё-таки, на вареники и пельмени, должно быть тугое. У вас, очень мягкое. А в принципе, рецепт понравился.
ответить
nettim8098
Отстой! Пеки тогда сразу пирог из этого теста! Одевай перчатки когда готовишь да ещё вставляешь это видео на показ!
ответить
Отстой! Пеки тогда сразу пирог из этого теста! Одевай перчатки когда готовишь да ещё вставляешь это видео на показ!
ответить
kalnina
О, это прелесть! Теперь тоже так буду делать, особенно с творогом, думаю, будет очень вкусно. Спасибо!
ответить
О, это прелесть! Теперь тоже так буду делать, особенно с творогом, думаю, будет очень вкусно. Спасибо!
ответить
user-um8ru9kg5l
Спасибо за рецепт теста, вареники леплю часто, но тесто вижу именно такое первый раз. Спасибо!
ответить
Спасибо за рецепт теста, вареники леплю часто, но тесто вижу именно такое первый раз. Спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
