ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Михаил Веган
ЦЕЗАРЬ салат - самый популярный в мире (веган рецепт)

ЦЕЗАРЬ салат - самый популярный в мире (веган рецепт)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Салат ЦЕЗАРЬ. Один из самых популярных и известных салатов в мире. Его можно встретить в каждом ресторане. Только часто нам не до ресторанов, значит надо уметь готовить такую красоту и у себя дома. Такой салат украсит любой стол и будет отличным дополнением к основным блюдам. Самое важное в этом салате - листья хрустящего ромейна! Можете заменить в нем все, но листья этого салат должны быть именно такими! Что: тофу 300 гр. чеснок 2 зубчика соевый соус 7-10 ст. л. водоросли нори 1 лист салат ромен (романо) 1 уп. помидоры черри 6-8 шт. постный майонез 200 мл. поджаристый белый хлеб пол батона соль и перец по вкусу Как: o Делаем соус: в блендер отправляем лист водорослей нори и 100 мл. воды, два зубчика чеснока, майонез и соевый соус. o Обрываем листья салат на удобные для поедания кусочки и перекладываем в большую миску. Заправляем салат соусом и перемешиваем. o Тофу нарезаем небольшими брусочками, посыпаем немного перцем и солью, чуть прижариваем сковородке или гриле. o Добавляем тофу в салат, поджариваем небольшие гренки и порционно посыпаем в тарелку.
Дата: 2020-08-04

Комментарии и отзывы: 10


БелкА, в принципе, в этом реце и без тофу достаточно для салата. Чесноком лучше не перебарщивать (для любителей и увлеченных, ибо может нарушить пищеварительные процессы и спровоцировать язву (зависит от конституции человека и погоды за окном, а еще лучше заменить асафетидой - более полезный и веганский вариант)
Тофу можно заменить миндалем или орехами. Еще неплохо заходят финики (помимо белка, много кальция, который, кстати, с салатом лучше усвоится, но вкус, как и у тофу, будет своеобразен - не всем в цезаре зайдет)
Ну и для тех, кто употребляет молочку: про тертую щепотку сыра не забудьте - прекрасно оттенит вкус соуса или салата, если что-то из этого получится чуть горьковато)

ответить

Спасибо за Цезарь! Приготовлю маме! Мама гоаорит что я должен брать пример с Дениса Мацуева, а я хочу брать с Вас пример! Я тоже кулинар обожаю готовить я был во всех ресторанах где работала мама и даже помогал во время запары, очень здорово быть нужным. Мама я тебя люблю.
ответить

Михаил, хочется такой рецепт салата, без термообработанных ингредиентов, желательно, чтоб не отдельными листьями и кусками, а наподобие оливье по консистенции, чтоб можно было миску замесить, по тарелкам разложить и есть ложкой.
ответить

Здравствуй, Михаил, будет здорово если ты сделаешь обзор на технику, которая необходима для приготовления веганских блюд. Сравнение разных приборов по ценам и качеству. Такое видео очень пригодилось бы всем)
ответить

Спасибо. Можно использовать цельнозерновой хлеб; соус делать не жидким, а густым и положить несколько шматочков по периметру салата сверху; масло можно использовать льняное и тогда вкус рыбы будет ярче.
ответить

супер рецепт, не встречала еще с водорослями варианта. можно еще пармезаном посыпать (вымоченый и повторно высушенный, затем помолотый крупной крошкой кешью, мелкая соль, нутри йист)
ответить

Если ваш салат отличается от сотни других Цезарей, рекомендуйте его со своим оригинальным названием.
Вас не смущает использование в рецептах веганов термина мясо?

ответить

Ммм уж очень захотелось такой салат попробовать! никогда так не делала. Когда у меня появятся листья нори и тофу, буду готовить. Очень хорошие и разные у вас видео Михаил.
ответить

Михаил, мой муж из Франции передаёт вам почитания вашему таланту и рецепту! Мы в переходе на сыроедение и его любимый соус в веганском полезном виде за 4 мин это шик!
ответить

для русских наверно это вкусно. но я проживая в европе 30лет ни в одном ресторане не видел такого. как и оливье или сельдь под шубой. не нужно привирать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала