ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алена Митрофанова
Летний Клубничный ВОСТОРГ - десерт из ТРЕХ ингредиентов - Круче Мороженого: )

Летний Клубничный ВОСТОРГ - десерт из ТРЕХ ингредиентов - Круче Мороженого: )

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Летний Клубничный ВОСТОРГ - десерт из ТРЕХ ингредиентов - Круче Мороженого: ) Елена: Ничего греть не надо. И замораживать клубнику тоже. Я этот рецепт с детства знаю. Но особенно классно с малиной! Просто берете 1ст спелых ягод, 1 ст сахара. Песка и сверху 1-2 белка. Все взбиваете миксером. и вуаля! Результат - шикарный мусс. Можно успеть сделать, пока гости из подъезда к вам на этаж поднимаются.
Дата: 2020-08-26

Комментарии и отзывы: 8


В 70- е годы я часто делала такой десерт детям, только ягоды не замораживала, а предварительно чуть взбив белок, закладывала свежими. Подавала детям взбитую вкусняшку в тарелке с молоком, ложкой пуская туда воздушную смесь. Тогда такой десерт назывался Лебеди
ответить

Старый рецепт подмосковных дач. Всё детство нам делали этот мусс. Мы никогда не прогревали белки и не замораживали ягоды. Сначала взбивали белки с сахаром, а потом добавляли туда малину или клубнику. С малиной вкуснее!
ответить

Прикол в том, что я беру домашние яйца, но как я могу быть уверенной, что там нет той же сальмонеллы?
А танец с бубном и вправду ни к чему - 70 градусов, а если можно держать палец - что в лоб, что по лбу)

ответить

Салмонелла не в внутри яйца, а на скарлупе. Поэтому яйца хорошо мыть с хоз. мылом и ополоснуть в воде с уксусом, на 1 литр воды 1 ч. ложка уксуса, стафилококк и дизентерийная палочка всё погибает.
ответить

Мусс из семидесятых, да. Ели и не боялись сальмонеллы. Прогревание для них, как слону дробина)В наше время поостерегусь внукам такую вкуснятину готовить, а то родители прибьют если что)
ответить

Спасибо за рецепты!
А ведь бисквит по Селезневу точно так же, белок с сахаром прогревается и взбивается. Интересно, что будет, если еще и сахар медом заменить?

ответить

ох и выручил десерт, этот на день рождение! Лопали и дети, и взрослые с шампанским! В жару и когда нет времени, в самый раз! Благодарю )
ответить

Всё-таки опасность есть от белков. А если взбить мягкий творожок с клубникой, думаю тоже будет супер! Спасибо за идею!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала