ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим! Классический сдобный вкус! Рецепт: Кулич Ленивый (3 формы диаметром 11 см, высотой 9 см) 500 г муки (у меня была Французская штучка) 250 мл тёплого молока 5 желтков 150 г сливочного масла, мягкого 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 1/3 ч. л. соли 150 г сахара 10 г ванильного сахара 120 г изюма цедра лимона или апельсина (по желанию) Глазурь: 150 г сахарной пудры 3 ст. л. воды 1, 5 ч. л. желатина или 5 г (dr. Bakers) 3 ст. л. воды Выпекать кулич нужно при 180С - 35. 37 минут, до готовности. #кулич #пасхальный_кулич #рецепт_кулича #Пасха_2026 #пасхальная_выпечка #рецепт #Ленивый_кулич #Шобутинская
Дата: 2026-04-12

Комментарии и отзывы: 20


Испекла куличи по этому рецепту. В прошлом году пекла тоже по рецепту Оли, куличи на сливках. В этом году лень было вымешивать, а тут Оля с ленивым рецептом)
Вкусные получились куличи, сдобные. На мой вкус - маловато сахара, но не критично. Кто любит послаще(не приторнее, а послаще, смело добавляйте грамм 20-30 сахара.
А в целом, рецепт удачный, не трудоемкий и с вкусным результатом

ответить

Сегодня пекла и один уже съели.
Я добавила 170 гр сахара, муки 525 - просто сколько высыпалось, столько и оставила. Это мелочь.
Изюма я люблю много, поэтому добавила на глаз - ну грамм 200 наверное.
Шикарный рецепт, очень вкусно, сладко
Глазурь делала простую, сах. пудра и лимонный сок пополам с водой.
Записала рецепт себе в книжку, будет мой
Спасибо большое за ваш труд

ответить

Испекла.
Рецепт шикарный, рабочий.
Мука, тоже французская штучка экстра, ушло больше на грамм 100-120, сахара. ложила 175 гр, готового теста вместе с изюмом, вышло 1540 грамм.
Долго не вымешивала, минут 10.
Тесто жирненькое, очень сдобное, вышло 4 кулича.
Очень ароматные, такие тяжеленькие, по вкусу -не пробовала.
Спасибо Оля
Всем светлого Праздника, мира и добра.

ответить

Ольга выходит редко с рецептами, но если вышла, то ого. го. Я вчера испекла куличи по этому рецепту, добавила яйца полностью не отделяя от белков и ошибочно молока 400млг, пришлось остальное подрасчитать, но какие же вкусные, желтые, сдобные. Спасибо, Оля, даже многие из нас будучи пенсионеры учатся у молодой хозяюшки. С праздником Пасхи
ответить

Ролику не хватает радости. Хочется музыки. Время наложило свой отпечаток. Делаю сейчас по этому рецепту. Как сделаю, поделюсь впечатлениями. Всегда вопрос к рецептам Оли касательно тёплого места для созревания теста. Вот сейчас кранч делал и не поднимались они, пока я не поставил формы в тёплое место. Я за тепло!
ответить

Спасибо большое! Очень вкусные куличи получились, тесто красиво в 2 раза поднялось. По текстуре тесто получилось слегка влажное, но не как кекс, а как ромовая баба. До этого рецепта у меня не получались куличи, а тут вышло с первого раза. Благодарю за удачный рецепт и с Праздником Вас, С Воскресеньем Христовым
ответить

То что надо! Благодарю! Не люблю долго возится с тестом, обычно на глаз все дожила и получались всеравно вкусные, но это месить руки болят долго, когда то пекла ленивый по рецепту и потеряла, там вообще тесто было жидкое и получилось помню тоже вкусно! Буду делать по этому рецепту и на 500гр муки само то!
ответить

Огромное Спасибо за подробный рецепт
Так хочется своих(не покупных) куличиков для семьи спечь, но вот беда, сколько в сети не брала рецепты, вс не получается, а печь я люблю, хлеб даже не покупаем, сама пеку. Но вот с куличами не идт дело, доверюсь Вашему рецепту! Верю, в этот раз обязательно получится!

ответить

Олюшка, огромное спасибо за прекрасный рецепт! Испекла сегодня 2 большие булочки. Работать с тестом одно удовольствие! Они получились: высокие, воздушные, красивые и очень вкусные! Обязательно завтра испеку ещё. Хозяюшки готовьте смело и угощайте своих родных, друзей, гостей.
ответить

Спасибо за рецепт! Пекла впервые в жизни куличи: раньше боялась с ними связываться, т. к. очень много историй неудачных слышала. Но с олиными подробными рецептами и описаниями никогда не страшно пробовать!
Завтра утром к чаю будут у нас.
Спасибо вам за ваш талант

ответить

Оля, спасибо огромное за подробный рецепт, очень вкусный кулич, рекомендую всем девочки, всё точно как в аптеке вчера пекла и сегодня попробовала, сегодня ещё ставлю тесто сахарку только 200 гр, тк сластены все в семье
ответить

Спасибо, спасибо, спасибо. Самый лучший рецепт куличаОчень вкусный, в меру влажный, пушистый, мягкий. И главное, без долгого вымешивания. Сохранила, в будущем буду печь только по этому рецептуИ доче рецепт отправила.
ответить

Спасибо за рецепт Куличи очень мягкие, вкусные. Добавила больше сахара, т. к мы любим послаще. Единственное, надо было ложить в капсулы теста поменьше) Или капсулы брать диаметром больше) Тесто у меня вышло за края)
ответить

У меня эти куличи такими прекрасными как на видео не получились. Они не подошли за то время, которое было указано в видео и на мой вкус уступают куличам, которые надо вымешивать. Другие рецепты куличей Оли лучше!
ответить

А куда белки девать Это не практично. Временем заниматься на пристрой нет. Духовка газовая безе не получится. Рецепт может быть и хороший но все таки лучше развить клейковину и помесить. Не претендую на истину
ответить

Спасибо за простой рецепт. Испекла, все отлично, даже глазурь понравилась, засохла быстро, не липнет, вкусная. Но для тех кто любит прям сладкий кулич чтоб был, сахара маловато конечно.
ответить

Спасибо Вам, Ольга Шобутинская, за поздравление с праздником Пасхи, за добрые слова! Вас поздравляем с праздником! Всего доброго Вам и вашим близким. Будьте здоровы и счастливы!
ответить

Делаю по вашему рецепту, уже в формочки, но вдруг подумала, что не добавила разрыхлитель, в рецепте его нет, теперь переживаю, вдруг не получится, столько продуктов и времени зря
ответить

Спасибо большое за рецепт! Всё получилось прекрасно! Кто-то писал, что мало сахара, но нет, сладости хватает. Ещё и глазурь. По мне, самый лучший рецепт! Всех с Праздником
ответить

Оленька здравствуйте. По Вашим рецептам выпекаю очень вкусные хлеба, и этот кулич обязательно испеку. Рецепты великолепные, проверенные. За Ваш труд огромное спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала