Доставка МАРУКАМЭ Тупо забили на все
содержание видео
Как и ожидалось, Виталя гребет все под одну гребеночку, может это конечно и хорошо, но тот же приеб к соевому соусу, мол, слишком соленый, идет от традиций приема пищи в Японии. Не макают там весь ролл в банку с соусом, как у нас принято. И точно ребята, которые делают максимально приближено к Японии, НЕ СТАНУТ ДЕЛАТЬ ТАК КАК В РАШКЕ.
С доставкой у них определенно есть проблемесы, в ресторане обычно стоят допинги, которыми по хорошему нужно самому заправить блюдо, среди которых рыбный суп, лук, острые специи, соевый. Заказывала на доставку только один раз, так как мне проще приехать и заказать на вынос. В доставку они иногда) кладут сами допинги.
Но на самом деле, это то место, куда лучше приехать лично и поесть там.
Дата: 2020-10-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
YouDude
скажу как плюсы так и минусы, периодически ходим на обед на Третьякове
- вкусный жареный рис с морепродуктами или без соуса терияки (который они пихают везде где не надо)
- у лапши в принципе хороший вкус общий и можно реально наестся так что идти потом тяжело будет
- формат суши в целофане или треугольнички онигири это формат японских комбини, когда берут с собой, поэтому тебе и положили так и тебе это непривычно
- мясо в целом достаточно для того чтобы наесться, морепродуктов средне
далее в целом
- у Киккомана в принципе 2 версии соуса, красная и зеленая, более лайтовая, я тоже бадяжу красную водой, иначе невозможно солено
- то что у них рис отдельно без соусов и мясо это скорее ближе к традиции Японии когда отдельно тебе рис, отдельно мясо, отдельно овощи, только тут адаптированная версия когда всего много и получается несуразно немного. никто в Японии просто так рис не бадяжит соусами, только на твой вкус, версия которая вкусная в Марукамэ это именно жаренный рис с овощами и морепродуктами, всё, еще как варик можете взять с яйцом, которое растекается, и перемешать с ним рис, тогда будет повеселее, просто туда надо реально походить чтобы понять что брать стоит, а что нет.
- Марукамэ пытается походить на яопнский формат, но как человек побывавший в Японии в прошлом году и перепробовав дохрена их еды, могу сказать что и близко не то, ну процентов на 10 есть схожесть, а так. если хотите японскую еду в Москве, то как вариант Ку-Рамен и Изуми, у первого японский шеф-повар, у второго жена японка занимается этим, по крайней мере японцы в Москве кушают там, в Марукамэ ходят только русские и китайцы иногда.
- отварительный формат УДОН, просто капец, вместо того чтобы сделать раменную, у них ужасная толстая лапша, если съешь порцию у тебя еще потом долго этот комок теста будет стоять, в Японии удон оч редко едят, в основном именно рамены из разного рода лапши, самая прикольная конечно яичная, и порции у них на убой просто, огромные чашки, поэтому для иностранцев в некоторых заведениях есть 1\2 порции, чем я и пользовался
. в Японии нереально много лапшичных, и из всего разнообразия попадаются как так себе, так и оч вкусные, такие что хочется с собой увезти, часто это маленькие лапшичные в не самом заметном месте, но где всегда много народу, даже в метро есть супервкусные места. Вообще Виталику, как человеку, который занимается японской кухней крайне рекомендую сгонять самому в Японии и посмотреть, может чему-то поучиться, у них крайне своеобразная еда, но побывать и попробовать все это точно стоит, крайне рекомендую, можно сгонять вместе с Бурдой, ему тоже будет в тему) Сразу скажу что формат сушей это две разные плоскости, у них и близко такого нет, чего у нас городят в сушильнях
ответить
скажу как плюсы так и минусы, периодически ходим на обед на Третьякове
- вкусный жареный рис с морепродуктами или без соуса терияки (который они пихают везде где не надо)
- у лапши в принципе хороший вкус общий и можно реально наестся так что идти потом тяжело будет
- формат суши в целофане или треугольнички онигири это формат японских комбини, когда берут с собой, поэтому тебе и положили так и тебе это непривычно
- мясо в целом достаточно для того чтобы наесться, морепродуктов средне
далее в целом
- у Киккомана в принципе 2 версии соуса, красная и зеленая, более лайтовая, я тоже бадяжу красную водой, иначе невозможно солено
- то что у них рис отдельно без соусов и мясо это скорее ближе к традиции Японии когда отдельно тебе рис, отдельно мясо, отдельно овощи, только тут адаптированная версия когда всего много и получается несуразно немного. никто в Японии просто так рис не бадяжит соусами, только на твой вкус, версия которая вкусная в Марукамэ это именно жаренный рис с овощами и морепродуктами, всё, еще как варик можете взять с яйцом, которое растекается, и перемешать с ним рис, тогда будет повеселее, просто туда надо реально походить чтобы понять что брать стоит, а что нет.
- Марукамэ пытается походить на яопнский формат, но как человек побывавший в Японии в прошлом году и перепробовав дохрена их еды, могу сказать что и близко не то, ну процентов на 10 есть схожесть, а так. если хотите японскую еду в Москве, то как вариант Ку-Рамен и Изуми, у первого японский шеф-повар, у второго жена японка занимается этим, по крайней мере японцы в Москве кушают там, в Марукамэ ходят только русские и китайцы иногда.
- отварительный формат УДОН, просто капец, вместо того чтобы сделать раменную, у них ужасная толстая лапша, если съешь порцию у тебя еще потом долго этот комок теста будет стоять, в Японии удон оч редко едят, в основном именно рамены из разного рода лапши, самая прикольная конечно яичная, и порции у них на убой просто, огромные чашки, поэтому для иностранцев в некоторых заведениях есть 1\2 порции, чем я и пользовался
. в Японии нереально много лапшичных, и из всего разнообразия попадаются как так себе, так и оч вкусные, такие что хочется с собой увезти, часто это маленькие лапшичные в не самом заметном месте, но где всегда много народу, даже в метро есть супервкусные места. Вообще Виталику, как человеку, который занимается японской кухней крайне рекомендую сгонять самому в Японии и посмотреть, может чему-то поучиться, у них крайне своеобразная еда, но побывать и попробовать все это точно стоит, крайне рекомендую, можно сгонять вместе с Бурдой, ему тоже будет в тему) Сразу скажу что формат сушей это две разные плоскости, у них и близко такого нет, чего у нас городят в сушильнях
ответить
Xenobite
Любили с друзьями посидеть в марукамэ на сущевской, лично я там почти всегда заказывал рис с курицей терияки (диета) - стоило адекватных денег и очень вкусно/сытно. Причём заметил странную вещь - именно в этой точке был очень вкусный мелкозерный рис (в марукамэ на менделеевской он был вообще другой. В один прекрасный день подали невероятно тухлую курицу терияки - привкус как будто её мариновали (простите, не к столу будет сказано) в унитазе, то есть очень неприятный привкус гнильцы, дал попробовать знакомым - плевались все. С тех пор обходим стороной.
Роллы мне там всегда казались неадекватными, а с онигири как повезёт - зависит от повара, если кинет от души начинки - будет очень вкусный перекус, нет - будешь жевать рис с нори.
ответить
Любили с друзьями посидеть в марукамэ на сущевской, лично я там почти всегда заказывал рис с курицей терияки (диета) - стоило адекватных денег и очень вкусно/сытно. Причём заметил странную вещь - именно в этой точке был очень вкусный мелкозерный рис (в марукамэ на менделеевской он был вообще другой. В один прекрасный день подали невероятно тухлую курицу терияки - привкус как будто её мариновали (простите, не к столу будет сказано) в унитазе, то есть очень неприятный привкус гнильцы, дал попробовать знакомым - плевались все. С тех пор обходим стороной.
Роллы мне там всегда казались неадекватными, а с онигири как повезёт - зависит от повара, если кинет от души начинки - будет очень вкусный перекус, нет - будешь жевать рис с нори.
ответить
Дарья
Виталя.
Вот изредка включаю обзоры, чисто побомбить. Спасибо, что отлично взбодрил! Обожаю, когда колхозник лезет в то, в чем не разбирается, и подходит ко всему с позиции свиньи: шоб побольше и в соусе перечигадоблено. И овощички.
Поясняю: рис сам по себе имеет вкус, он специального сорта и правильно сварен, нормальный азиатский способ есть, рис, собственно, выполняет роль хлеба.
Этот лимонад - в принципе один из символов Японии. В медиа постоянно светится, я до открытия марукамэ знала, как с ним обращаться.
Про лапшу и яйца здесь писать до черта, открой для себя существование гугла и не позорься, плез.
Чмафки и свежих тебе новых максрако-хлебушков.
ответить
Виталя.
Вот изредка включаю обзоры, чисто побомбить. Спасибо, что отлично взбодрил! Обожаю, когда колхозник лезет в то, в чем не разбирается, и подходит ко всему с позиции свиньи: шоб побольше и в соусе перечигадоблено. И овощички.
Поясняю: рис сам по себе имеет вкус, он специального сорта и правильно сварен, нормальный азиатский способ есть, рис, собственно, выполняет роль хлеба.
Этот лимонад - в принципе один из символов Японии. В медиа постоянно светится, я до открытия марукамэ знала, как с ним обращаться.
Про лапшу и яйца здесь писать до черта, открой для себя существование гугла и не позорься, плез.
Чмафки и свежих тебе новых максрако-хлебушков.
ответить
Александр
Виталий, вам не стыдно говорить про том ям) видимо нет) ваш том ям в котором одни шампиньоны (при том что в оригинале там из быть не должно. Ваш том ям рассчитан на тех кто не был в Таиланде, не знает что такое том ям ит д) В тайском ресторане Новикова дешевле том ям чем у вас! Ребят если хотите том ям - сходите к Новикову или в другой норм азиатский ресторан и закажите там том ям, там будет дешевле вкуснее и посидите в красивом месте, а так вам привезут (и то не в каждый район Москвы) суп с шапиньонами и пастой томям в картонной коробочке за 600р)
ответить
Виталий, вам не стыдно говорить про том ям) видимо нет) ваш том ям в котором одни шампиньоны (при том что в оригинале там из быть не должно. Ваш том ям рассчитан на тех кто не был в Таиланде, не знает что такое том ям ит д) В тайском ресторане Новикова дешевле том ям чем у вас! Ребят если хотите том ям - сходите к Новикову или в другой норм азиатский ресторан и закажите там том ям, там будет дешевле вкуснее и посидите в красивом месте, а так вам привезут (и то не в каждый район Москвы) суп с шапиньонами и пастой томям в картонной коробочке за 600р)
ответить
Dr. Plush
Это место все же для того, чтобы там кушать.
Первое там можно в лапшу свою докидать бесплатных допов, темпура, зелень, васаби, хрен и соусы.
Второе там бесплатный чай и много студентов сидят в этом заведении на универе.
А насчёт карри, то японский и корейский карри совсем не карри что мы привыкли есть )
Яйцо у них вообще странная вещь, они берут яйцо в скорлупе и разбивают его и оно вот такое как в блюде
ответить
Это место все же для того, чтобы там кушать.
Первое там можно в лапшу свою докидать бесплатных допов, темпура, зелень, васаби, хрен и соусы.
Второе там бесплатный чай и много студентов сидят в этом заведении на универе.
А насчёт карри, то японский и корейский карри совсем не карри что мы привыкли есть )
Яйцо у них вообще странная вещь, они берут яйцо в скорлупе и разбивают его и оно вот такое как в блюде
ответить
Nothing
На сколько мне известно, Марукамэ доставляют через ЯЕду и через ДК. Если же Виталий заказывал через ЯЕ, то курьер мог привезти всё даже без термосумки/термопакетов. Курьеры ЯЕды не возят заказы дальше 3ех км. А дальние заказы отдают в такси. Но тарифом Курьер в такси могут пользоваться так же люди без автомобиля. И да, повторюсь, у них термосумок может и не быть.
ответить
На сколько мне известно, Марукамэ доставляют через ЯЕду и через ДК. Если же Виталий заказывал через ЯЕ, то курьер мог привезти всё даже без термосумки/термопакетов. Курьеры ЯЕды не возят заказы дальше 3ех км. А дальние заказы отдают в такси. Но тарифом Курьер в такси могут пользоваться так же люди без автомобиля. И да, повторюсь, у них термосумок может и не быть.
ответить
Sophie
Прекрасно, что в нашей кухне появились свои русские роллы. Огромные, с запечённым майонезиком, со снежным крабом. Они вкусные и у витали отлично получается ими заниматься.
Но не надо пытаться переделать под это места, которые пытаются в аутентичность. Марукамэ делали японцы по японским привычкам. Не понимаете так хотя бы оставьте в покое.
ответить
Прекрасно, что в нашей кухне появились свои русские роллы. Огромные, с запечённым майонезиком, со снежным крабом. Они вкусные и у витали отлично получается ими заниматься.
Но не надо пытаться переделать под это места, которые пытаются в аутентичность. Марукамэ делали японцы по японским привычкам. Не понимаете так хотя бы оставьте в покое.
ответить
Иван
Будучи студентом, ходил 4 года в данное заведение на аэропорту, главная фишка в мурукаме было взять рис тераки и на отдельной стойке взять бутылку унаги соуса и навалить целое море в тарелку добавив бесплатный кунжут и из корытца добавив кучу темпуры. А доставку они так и не починили, приходится писать по топингам в комментариях
ответить
Будучи студентом, ходил 4 года в данное заведение на аэропорту, главная фишка в мурукаме было взять рис тераки и на отдельной стойке взять бутылку унаги соуса и навалить целое море в тарелку добавив бесплатный кунжут и из корытца добавив кучу темпуры. А доставку они так и не починили, приходится писать по топингам в комментариях
ответить
Алексей
какие умные, у Виталика детки. То что делает их любимый папочка суши, ролы, лапшу 1: 28 они не едят. Брезгуют стряпней папы. Лучше Макдональдс. Это надо просто представить или то, чем торгует папа или Макдональдс. Хорошие дети, хорошая кухня, правильные рецепты делает Виталик. Пользуйтесь доставкой о-суши.
ответить
какие умные, у Виталика детки. То что делает их любимый папочка суши, ролы, лапшу 1: 28 они не едят. Брезгуют стряпней папы. Лучше Макдональдс. Это надо просто представить или то, чем торгует папа или Макдональдс. Хорошие дети, хорошая кухня, правильные рецепты делает Виталик. Пользуйтесь доставкой о-суши.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
