
Мясо капрезе с вялеными томатами на угольном гриле
содержание видео
Дата: 2021-11-12
Комментарии и отзывы: 10
Lev1AthaN
Сеня, объясняю тебе как бывший технолог и шеф в Итальянском ресторане, что бы сыр не терялся из рулета так же как и сливочное масло из котлет, рулет ненужнов самом центре вдавливать плотно вместе с сыром. При термообработке волокна мяса деформируются сжимаясь и создавая давление убирая начинку из блюда
ответить
Сеня, объясняю тебе как бывший технолог и шеф в Итальянском ресторане, что бы сыр не терялся из рулета так же как и сливочное масло из котлет, рулет ненужнов самом центре вдавливать плотно вместе с сыром. При термообработке волокна мяса деформируются сжимаясь и создавая давление убирая начинку из блюда
ответить
Петр
все у тебя идеально и из 5 балов 10/10, друг ну скажи другие слова, каждый ролик одно и тоже, сказалбы там немного не получилось или что нить другое, разнообразь или видео сделай где у тебя не получалось, а так посмотришь как буд то шев повара минимум элитного француского ресторана
ответить
все у тебя идеально и из 5 балов 10/10, друг ну скажи другие слова, каждый ролик одно и тоже, сказалбы там немного не получилось или что нить другое, разнообразь или видео сделай где у тебя не получалось, а так посмотришь как буд то шев повара минимум элитного француского ресторана
ответить
Юрий
Сеня, ты готовишь для олигархов что-ли? Для простых людей что-то можешь приготовить? Ну откуда у многих людей на кусок в 2, 5 кг свиного карбоната деньги чтобы это приготовить. Да ещё и томаты 1000р за банку.
ответить
Сеня, ты готовишь для олигархов что-ли? Для простых людей что-то можешь приготовить? Ну откуда у многих людей на кусок в 2, 5 кг свиного карбоната деньги чтобы это приготовить. Да ещё и томаты 1000р за банку.
ответить
Костя
Суховато получилось. Без овощей не пропукаешься. Лучше бы приготовил ля карпиньёнэ-дукатто. Итальянское жаркое. Оч вкусное. Не забудь про ля альминьёс-акле. За 15 мин до конца добавляется.
ответить
Суховато получилось. Без овощей не пропукаешься. Лучше бы приготовил ля карпиньёнэ-дукатто. Итальянское жаркое. Оч вкусное. Не забудь про ля альминьёс-акле. За 15 мин до конца добавляется.
ответить
Валентин
Самому не противно с начало разделываем мясо, затем лезем в гриль, затем опять в мясо и это все в фуфайке, которую не снимаем. И хватит ялозить рукавами по продуктам
ответить
Самому не противно с начало разделываем мясо, затем лезем в гриль, затем опять в мясо и это все в фуфайке, которую не снимаем. И хватит ялозить рукавами по продуктам
ответить
Hayotilla
Салам алейкум Сеня как всегда рецепт просто бомба на выходных буду делать как раз есть вялый томат если есть возможность сделайте пожалуйста суши роллы спасибо
ответить
Салам алейкум Сеня как всегда рецепт просто бомба на выходных буду делать как раз есть вялый томат если есть возможность сделайте пожалуйста суши роллы спасибо
ответить
ЧАТS
ну да помидоры форму совсем не изменили ), это выглядит так как девушка из персика с возрастом превращается в курагу не меняя формы)
ответить
ну да помидоры форму совсем не изменили ), это выглядит так как девушка из персика с возрастом превращается в курагу не меняя формы)
ответить
Лелик
Уже веселее на фоне жареной колбасы с картошкой. Есть конечно сомнение, что мясо получилось не совсем сочным, но было интересно.
ответить
Уже веселее на фоне жареной колбасы с картошкой. Есть конечно сомнение, что мясо получилось не совсем сочным, но было интересно.
ответить
Альберт
Всё отлично и рецепты хорошие и готовит хорошо, но когда дело доходит до дегустации, он как то безобразно начинает жрать
ответить
Всё отлично и рецепты хорошие и готовит хорошо, но когда дело доходит до дегустации, он как то безобразно начинает жрать
ответить
Марсель
После прошлого выпуска коты наверное приняли решение - рвать когти оттудова, и не ждать рецепта из кролика
ответить
После прошлого выпуска коты наверное приняли решение - рвать когти оттудова, и не ждать рецепта из кролика
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала















