ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Tasty Food
Домашний КЕТЧУП на Зиму (к мясу, картофелю, как заправка для борща или голубцов)

Домашний КЕТЧУП на Зиму (к мясу, картофелю, как заправка для борща или голубцов)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Этот универсальный домашний кетчуп на зиму станет находкой на вашем столе! Кетчуп получается кисло-сладкий, не острый. И подходит к любым блюдам: к мясу, картофелю, макаронам, как заправка для голубцов или красного борща! Это очень вкусно, советую попробовать! Ссылка на канал ИнДизайн: РЕЦЕПТ: помидоры 4 кг лук 0, 5 кг яблоки 0, 5 кг сахар 250 г соль 100 г уксус 9% 150 мл перец черный молотый 1 ч л перец красный молотый 1 ч л перец душистый 10-15 шт гвоздика 10-15 шт Овощи пропустить через мясорубку или соковыжималку, добавить соль, сахар, уксус и поставить на огонь варится один час. После этого добавить специи и варить еще два часа. Кетчуп закатать в банки (банки простерилизовать!
Дата: 2021-05-09

Комментарии и отзывы: 10


Это не кетчуп. Он немного не до деланный у вас. Чтобы получился кетчуп это все надо было протереть через сито освободить массу от кожуры помидор и семян а потом еще выпаривать чтобы масса получилась густой и однородной. Специи надо варить в марлевом мешочке и тогда они не будут попадаться при употреблении
ответить

Взяла на заметку еще прошлым летом. Приготовила в сентябре 2019 года и не пожалела. Действительно отлично подходит и для голубцов и для жаркое и в борщь и просто можно кушать с хлебом (муж обажает все томатное. Отличный кетчуп. Спасибо!
ответить

Большое, большое спасибо за такой простой рецепт, вчера закрыла, вкуснотищееее, даже соседи сказали запах безумно вкусный! Буду еще закрывать и всем рекомендую, минимум ингредиентов, а вкуснотище не опишешь! Спасибо Ярослав!
ответить

Наконец-то, вы забыли про свою коронную фразу вот такие ингр нам понадобятся и жест. это распространенная ошибка всех блогеров. Повторять одни и те же фразы. А вообще хороший канал. Спасибо!
ответить

Ну и зачем этой жижи целых пять литров? Если это кетчуп, то гуще должно быть! Пусть меньше, пусть 3 литра. Такое впечатление слаживается, что нужно количество, а не качество.
ответить

Кетчуп действительно очень вкусный-готовлю каждый год. Не нужно ничего выпаривать, единственное-перебить на блендере, еще раз проварить и закатать.
ответить

Мы делаем примерно также, только еще через блендэр превратить в пюре нужно. Чтоб с кетчуповой бутылочки выжимать можно, как в оригинале!
ответить

А мне понравилось, кетчуп или соус, не важно) протушить в нём перчики фаршированные, добавить в борщец зимой самое тоспасибо вам.
ответить

Подскажите, пожалуйста, красный молотый перец - это кайенский перец или острая паприка? У нас в магазинах продают только эти два сорта.
ответить

Доброго времени суток. Думала, что сделать с помидорами, а тут видео. Подскажите как хранить (холодильник и т. д? Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала