ТЕФТЕЛИ Мясные Ежики Из Фарша На Сковородке!
содержание видео
Дата: 2021-05-09
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Наталья
Рецепт хороший, но у вас, Ярослав, он несколько недоработанный. В фарш, который можно взять на половину с куриным филе, я обязательно добавляю лук и чеснок, и достаточно одного яйца. Тефтели по желанию можно обвалять в муке (лично я так делаю. Что до соуса, то тут вариантов много, каждый готовит как ему нравится. Я слегка обжариваю лук, морковь, можно добавить болгарский перец и обязательно добавляю муку для вязкости, томатную пасту и сметану. Соус должен быть обязательно вкусным, поэтому прежде чем отправить в него тефтели, пробую и по вкусу добавляю соль и сахар. Он отлично подойдёт в качестве подливки к любому гарниру. Даже просто хлеб или лаваш в него макать очень вкусно будет. А после того, как тефтельки переверну на другую сторону, в соус добавляю 1 лавровый лист и 2-3 горошины душистого перца (по желанию. Может в вашем исполнении рецепт проще и без лишней мороки, но он точно не испортится, если его приготовить по выше описанному мной способу.
ответить
Рецепт хороший, но у вас, Ярослав, он несколько недоработанный. В фарш, который можно взять на половину с куриным филе, я обязательно добавляю лук и чеснок, и достаточно одного яйца. Тефтели по желанию можно обвалять в муке (лично я так делаю. Что до соуса, то тут вариантов много, каждый готовит как ему нравится. Я слегка обжариваю лук, морковь, можно добавить болгарский перец и обязательно добавляю муку для вязкости, томатную пасту и сметану. Соус должен быть обязательно вкусным, поэтому прежде чем отправить в него тефтели, пробую и по вкусу добавляю соль и сахар. Он отлично подойдёт в качестве подливки к любому гарниру. Даже просто хлеб или лаваш в него макать очень вкусно будет. А после того, как тефтельки переверну на другую сторону, в соус добавляю 1 лавровый лист и 2-3 горошины душистого перца (по желанию. Может в вашем исполнении рецепт проще и без лишней мороки, но он точно не испортится, если его приготовить по выше описанному мной способу.
ответить
Нина
А де ж цукор і сіль в соусі? Без цукру соус буде кіслий і тому не смачний. Я знаю одне кулінарне правило: там де є томатний соус, чи то паста, чи свіжі помідори, обов'язково потрібно добавити цукор. Тоді страва набуває гарного смаку. І дякую вам за рецепти, ви молодець і все у вас смачно
ответить
А де ж цукор і сіль в соусі? Без цукру соус буде кіслий і тому не смачний. Я знаю одне кулінарне правило: там де є томатний соус, чи то паста, чи свіжі помідори, обов'язково потрібно добавити цукор. Тоді страва набуває гарного смаку. І дякую вам за рецепти, ви молодець і все у вас смачно
ответить
Tatiana
Спасибо, что напомнили о таком хорошем рецепте. Я делаю немного иначе. Рис в фарш добавляю сырой, тогда в готовом блюде из тефтелек выглядывают колючки ёжика. Вам успехов и новых идей!
ответить
Спасибо, что напомнили о таком хорошем рецепте. Я делаю немного иначе. Рис в фарш добавляю сырой, тогда в готовом блюде из тефтелек выглядывают колючки ёжика. Вам успехов и новых идей!
ответить
Рецепты
Добрый день! Тефтели очень любим С удовольствием посмотрели как Вы их готовите) Спасибо большое за то, что поделились Вашим аппетитным рецептом приготовления вкусных тефтелей)
ответить
Добрый день! Тефтели очень любим С удовольствием посмотрели как Вы их готовите) Спасибо большое за то, что поделились Вашим аппетитным рецептом приготовления вкусных тефтелей)
ответить
Света
Все нравится, но. одно замечание) ежики, на то они и ежики, что должны выглядеть, как ежики. Т. е. рис должен быть сырой в фарше, тогда тефтели станут ежиками)
ответить
Все нравится, но. одно замечание) ежики, на то они и ежики, что должны выглядеть, как ежики. Т. е. рис должен быть сырой в фарше, тогда тефтели станут ежиками)
ответить
Ira
Размораживаю фарш и не решила, что все таки приготовить. Теперь точно знаю. Тефтели! Ежики из фарша! Ярослав, благодарю за чудесный рецепт!
ответить
Размораживаю фарш и не решила, что все таки приготовить. Теперь точно знаю. Тефтели! Ежики из фарша! Ярослав, благодарю за чудесный рецепт!
ответить
Юлия
Только вчера вечером дочке говорила, что давно ёжики не делали) Запланировала на сегодня. И вот пожалуйста! Кто-то из нас телепат)
ответить
Только вчера вечером дочке говорила, что давно ёжики не делали) Запланировала на сегодня. И вот пожалуйста! Кто-то из нас телепат)
ответить
Tatjana
ну почему у меня сворачивается сметана с томатом? никак не пойму. всё чисто, только что купленное. может от масла зависит.
ответить
ну почему у меня сворачивается сметана с томатом? никак не пойму. всё чисто, только что купленное. может от масла зависит.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
