ШАШЛЫК. Какой лучше? МЯСО во рту тает, теперь мой любимый рецепт!
содержание видео
Дата: 2021-08-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Евгений
На киви как то делал, оно очень мощное, разжижает мясо, годится, для жилистого или для говядины. Его так много не нужно на 1кг. Одно, два растереть в пюре, чуть сахара, чтоб снять кислоту, и всё. На коньяке никогда не слышал, интересно. На красном вине делали, на пиве, на коньяке первый раз слышу. Оригинально. Места красивые, гораздо лучше, чем на кухне толкаться, простор и свежий воздух, - уже самое лучшее для, застолья! Шея, свиная вообще очень хорошее мясо, обычно лука туда, а маринад многосоставный: покупной маринад(он кисло соленый, -- разбавляю чуть пивом или красным вином, мёд для снятия лишней, кислоты, аджика для остроты, немного приправ, - и на 12-16 часов. Вообще шашлык более всего зависит от качества самого мяса, а все операции с ним немного вторичны. Ролик Ваш понравился, так держать! Здоровья и благополучия!
ответить
На киви как то делал, оно очень мощное, разжижает мясо, годится, для жилистого или для говядины. Его так много не нужно на 1кг. Одно, два растереть в пюре, чуть сахара, чтоб снять кислоту, и всё. На коньяке никогда не слышал, интересно. На красном вине делали, на пиве, на коньяке первый раз слышу. Оригинально. Места красивые, гораздо лучше, чем на кухне толкаться, простор и свежий воздух, - уже самое лучшее для, застолья! Шея, свиная вообще очень хорошее мясо, обычно лука туда, а маринад многосоставный: покупной маринад(он кисло соленый, -- разбавляю чуть пивом или красным вином, мёд для снятия лишней, кислоты, аджика для остроты, немного приправ, - и на 12-16 часов. Вообще шашлык более всего зависит от качества самого мяса, а все операции с ним немного вторичны. Ролик Ваш понравился, так держать! Здоровья и благополучия!
ответить
Сергей
Мы в состоянии поглощать плоть лишь потому, что мы не думаем в этот момент о том, сколь жестоки и греховны деяния наши.
Существует множество преступлений, которые являются таковыми лишь в контексте человеческого общества, преступлений, противоправность которых - лишь в отступлении от общепринятых норм, обычаев и традиций.
Жестокость не относится к таковым.
Это фундаментальный грех, зло, и к нему неприменимы споры или толкования.
ответить
Мы в состоянии поглощать плоть лишь потому, что мы не думаем в этот момент о том, сколь жестоки и греховны деяния наши.
Существует множество преступлений, которые являются таковыми лишь в контексте человеческого общества, преступлений, противоправность которых - лишь в отступлении от общепринятых норм, обычаев и традиций.
Жестокость не относится к таковым.
Это фундаментальный грех, зло, и к нему неприменимы споры или толкования.
ответить
Милена
Маринад на киви нельзя мариновать больше часа. Оно для того когда нету времени ждать пока оно замаринуется. Мы один раз допустили ошибку, промариновали 3 часа хотели жарить и произошло ЧП в итоге мы пожарили его только через 5 часов. И его никто не хотел есть, т. к. мясо превратилось в бумагу на вкус.
ответить
Маринад на киви нельзя мариновать больше часа. Оно для того когда нету времени ждать пока оно замаринуется. Мы один раз допустили ошибку, промариновали 3 часа хотели жарить и произошло ЧП в итоге мы пожарили его только через 5 часов. И его никто не хотел есть, т. к. мясо превратилось в бумагу на вкус.
ответить
Belita
А я много лет готовлю по своему спец рецепту, получается сочно и вкусно. К мясу добавляю лук, черн. перец, соль и всё. Мариную чем дольше тем лучше, если оставить на сутки получается. Пробовала мариновать по многим другим рецептам, не понравилось
ответить
А я много лет готовлю по своему спец рецепту, получается сочно и вкусно. К мясу добавляю лук, черн. перец, соль и всё. Мариную чем дольше тем лучше, если оставить на сутки получается. Пробовала мариновать по многим другим рецептам, не понравилось
ответить
Галина
Ну спасибо, утешили. Муж вчера замариновал мясо коньяком ( ждём гостей. Я ночь не спала- думаю, загубил все дело на корню. После спирта мясо жесткое - мне так кажется. Ну после вашего ролика забрезжил луч надежды, что не все потеряно. Спасибо!
ответить
Ну спасибо, утешили. Муж вчера замариновал мясо коньяком ( ждём гостей. Я ночь не спала- думаю, загубил все дело на корню. После спирта мясо жесткое - мне так кажется. Ну после вашего ролика забрезжил луч надежды, что не все потеряно. Спасибо!
ответить
Анна
Наталья, спасибо за новый маринад. Сегодня опробовала второй вариант. Замечательно. Коньяк и сок от лука за ночь впитались в мясо почти полностью. Шашлык получился мягкий, классный!
ответить
Наталья, спасибо за новый маринад. Сегодня опробовала второй вариант. Замечательно. Коньяк и сок от лука за ночь впитались в мясо почти полностью. Шашлык получился мягкий, классный!
ответить
Tatyana
Здесь слюной не захлебнуться невозможно! Маринад с коньяком никогда не пробовали. заинтересовал. Молодцы, отдохнули классно!
ответить
Здесь слюной не захлебнуться невозможно! Маринад с коньяком никогда не пробовали. заинтересовал. Молодцы, отдохнули классно!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
