ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Маринкины Творинки
Батоны домашние - рецепт от Маринкины Творинки

Батоны домашние - рецепт от Маринкины Творинки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Домашний хлеб - Батоны 6шт 1кг муки высший сорт 14 гр сухих дрожжей (40гр сырых) 1ст. л соли 1ст. л сахара 650 мл воды 1ст. л сухого молока 2ст. л раст. масла Замесить тесто, оставить на 10 мин, перемесить оставить на 1-1, 5 часа. Сделать 6 батонов, оставить на расстойку 30-40 минут Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут
Дата: 2019-10-01

Комментарии и отзывы: 10


Понятно спасибо за ответ. Буду придерживаться вашей технологии. Е ще хотела спросить про Булочки на завтрак. Можно умельшить количество масла? Если я не кладу их в пакет в холодильник на следующий день они черствеют но вкус остается прежним. А Батоны не черствеют и мягкие несколько дней оставаясь на кухне на столе.
ответить

Марина, скажите вы положили в это тесто 14 гр, дрожжей на 1 кг муки, а в другом рецепте, тоже батоны в 2014 г. сеннтябрь помоему, вы положили на 1 кг. муки 8 гр. дрожжей, в чем преимущество и что лучше, почему такое количество, если батоны у вас отлично подошли и на 8 гр? спасибо.
ответить

Марина Здравствуйте. Я тоже спекла по вашему рецепту батоны. Очень вкусно получились. Но батоны прилипли к бумаге. И когда положила в духовку батоны они поднялись хорошо, но как типа по бокам потрескались или как сказать не знаю. Почему интересно.
ответить

Добрый вечер. Мариночка, спасибо вам огромное за ваши рецепты. Подскажите пожалуйста, попробовала испечь батон на сырых дрожжах по этому рецепту, но батон получился с явно выраженным запахом дрожжей. Так должно быть или я что то не так сделала.
ответить

Марина подскажите а если Батоны сразу смазывать яйцом а не за 5 минут до готовности? На что это может повлиять? Батоны получаются идеально даже супер идеально только совсем не хочется лезть в горячую духовку и смазывать яйцом горячие Батоны.
ответить

Здравствуйте Марина, мне очень понравился ваш рецепт батонов. Хочу у вас спросить где вы покупали форму для батонов? Я живу тоже в Германии. И ещё один вопрос к вам, вы говорите что печёте в духовке при температуре 180, вы печёте mit Umluft oder ohne Umluft?
ответить

Сегодня тестировала новую муку и решила попробовать на батонах. Шикарные батоны получились Тесто делала на пополам вода с молоком. Мариночка, Вам огромная благодарность, за то, что делитесь с нами правильными рецептами)
ответить

Марина, сегодня постряпала по вашему рецепту. Спасибо Мои больше на батоны получились. Так теперь не можем ими наесться; ) ходим да едим. то с маслом. то с колбаской, то с вареньем и молоком (как в детстве): )
ответить

Здравствуйте, мне очень нравятся ваши рецепты. Я в одном ролике узнала, что вы с Казвхстана, с какого города, если не секрет? Я прекланяюсь перед такой хозяйкой. Вы молодец
ответить

Спасибо за прекрасный рецепт пекла уже два раза получаются великолепно. Духовку не разогревала а сразу после растойки включала на выпечку два противеня на турбо. Супер
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала